新華社北京1月20日電題：米袋子、菜籃子產(chǎn)品如何保障？怎樣確保農(nóng)田是良田？——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人詳解“三農(nóng)”熱點問題

　　我國2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行成績單日前“出爐”。米袋子、菜籃子產(chǎn)品如何穩(wěn)產(chǎn)保供？怎樣確保農(nóng)田是良田？如何發(fā)展產(chǎn)業(yè)鞏固脫貧成果？在國新辦20日舉辦的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人回答了公眾關(guān)注的熱點問題。

　　米袋子：打好夏糧豐收硬仗

　　2021年我國糧食產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達到13657億斤。今年如何繼續(xù)確保百姓米袋子量足價穩(wěn)？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，糧食生產(chǎn)要穩(wěn)面積、提產(chǎn)能，穩(wěn)口糧、穩(wěn)玉米，擴大豆、擴油菜。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德表示，要嚴(yán)格落實糧食安全黨政同責(zé)要求，特別是在即將到來的春耕中要落實好晚播麥促弱轉(zhuǎn)壯等關(guān)鍵措施，打好夏糧豐收硬仗，確保全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上。同時，擴種大豆，統(tǒng)籌抓好油菜、花生等油料生產(chǎn)。

　　大豆玉米帶狀復(fù)合種植是今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部擴大大豆油料生產(chǎn)的主推技術(shù)措施。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博介紹說，2021年全國大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積達到700多萬畝，模式已基本成熟。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將在適宜品種、適宜機具、適宜除草劑等環(huán)節(jié)進一步完善提升，力爭今年新增面積1500萬畝。

　　去年冬麥區(qū)發(fā)生嚴(yán)重秋汛，小麥播期推遲。潘文博說，黨中央、國務(wù)院及時出臺扶持政策，各地采取了超常規(guī)舉措。據(jù)農(nóng)情調(diào)度，冬小麥的面積基本落實并保持穩(wěn)定。小麥的生育期比較長，回旋余地大，只要冬前播下去、開春后管理措施跟得上，奪取豐收有希望。

　　菜籃子：供給有保障

　　春節(jié)即將來臨，菜籃子產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供情況如何？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，今年春節(jié)和冬奧會、冬殘奧會期間，肉蛋奶果菜魚供應(yīng)總量充足，可以滿足城鄉(xiāng)居民消費需求。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年我國生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)任務(wù)提前半年完成，豬肉產(chǎn)量顯著增長，基本回到歷史正常年份水平，牛羊肉、禽肉、奶類產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高，漁業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，水產(chǎn)品產(chǎn)量充足，水果市場總量足、品種多，價格較為穩(wěn)定。

　　據(jù)介紹，當(dāng)前全國蔬菜在田面積約8000萬畝，同比增加200多萬畝，預(yù)計未來3個月蔬菜供應(yīng)總量1.7億噸，同比增加350萬噸，加上冬儲蔬菜，可供每人每天約3斤菜。

　　唐珂說，后期部分地區(qū)可能出現(xiàn)階段性不利天氣，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門和地方，重點做好穩(wěn)定生產(chǎn)、暢通流通、抓好應(yīng)急和確保安全等工作。分區(qū)分類抓好“南菜北運”基地、北方設(shè)施蔬菜大省、大中城市等重點地區(qū)冬春蔬菜生產(chǎn)，持續(xù)抓好畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖，不斷提升市場供應(yīng)能力。

　　高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田：確保建設(shè)質(zhì)量

　　耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，如何確保農(nóng)田是良田？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)田建設(shè)管理司司長郭永田表示，2021年我國建成1.0551億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，同步發(fā)展2825萬畝高效節(jié)水灌溉。

　　據(jù)了解，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)取得明顯成效，為調(diào)動農(nóng)民種糧積極性、確保糧食安全發(fā)揮了重要基礎(chǔ)支撐作用。根據(jù)調(diào)查，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項目區(qū)比非項目區(qū)的機械化水平提高15個至20個百分點，節(jié)水、節(jié)電、節(jié)肥、節(jié)藥效果明顯，畝均節(jié)本增效可達500多元。

　　今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將落實新一輪高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃，確保到2022年累計建成10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，以此穩(wěn)定保障1萬億斤以上糧食產(chǎn)能；到2025年建成10.75億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，同時改造提升1.05億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，以此穩(wěn)定確保1.1萬億斤以上的糧食產(chǎn)能。

　　郭永田說，在進一步爭取增加中央投入的同時，將指導(dǎo)支持各地進一步鞏固和拓展農(nóng)田建設(shè)籌資渠道，構(gòu)建多元化籌資機制。同時，進一步調(diào)動各地建設(shè)主動性和積極性，運用國務(wù)院督查激勵措施，對進展快、成效好的地區(qū)予以激勵和支持，對沒有完成任務(wù)的地區(qū)進行約談通報，督促整改。

　　脫貧地區(qū)：實施特色產(chǎn)業(yè)提升行動

　　2021年脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，鞏固拓展脫貧攻堅成果的基礎(chǔ)更加牢固。下一步如何發(fā)展產(chǎn)業(yè)？

　　曾衍德介紹說，中央財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比重超過50%，每個脫貧縣都形成了2至3個特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，脫貧人口人均實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收2200元以上。脫貧勞動力務(wù)工規(guī)模達到3145萬人。

　　他表示，在脫貧地區(qū)，壯大了一批特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造了一批集聚發(fā)展的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培育了一批聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的經(jīng)營主體，創(chuàng)響了一批小而精的特色品牌。其中，認(rèn)證綠色、有機、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量近1萬個，四川蒼溪獼猴桃、內(nèi)蒙古興安盟大米、湖南永順莓茶等一大批特色農(nóng)產(chǎn)品品牌享譽全國。

　　下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將以提升特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模和質(zhì)量、提高脫貧人口經(jīng)營性收入為目標(biāo)，以實施特色產(chǎn)業(yè)提升行動為抓手，突出全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、龍頭帶動和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，做實產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，落細(xì)幫扶政策，優(yōu)化指導(dǎo)服務(wù)，確保脫貧成效更可持續(xù)。(新華社記者于文靜、王悅陽)