新華社上海5月25日電（記者程思琪）為保障市場供應，上海食品生產加工企業(yè)復工復產正有力有序推進中。記者25日從上海市市場監(jiān)管局獲悉，上海目前已有539家食品生產企業(yè)復工復產，其中納入保供食品生產企業(yè)338家。

　　上海市市場監(jiān)管局表示，食品生產企業(yè)需嚴格按照《上海市工業(yè)企業(yè)復工復產疫情防控指引（第二版）》和《上海市市場監(jiān)督管理局關于進一步做好疫情期間本市食品生產監(jiān)管有關工作的通知》要求，制定復工復產方案和應急預案，并在“開灶”復工前做好全面的食品安全自查。

　　現階段社區(qū)團購依然是上海市民購買食品的重要渠道之一，因此越來越多復工的食品生產企業(yè)嘗試開展社區(qū)團購業(yè)務。在指導食品生產企業(yè)合法合規(guī)開展社區(qū)團購業(yè)務環(huán)節(jié)上，上海市場監(jiān)管部門劃定三“不”底線，即不超負荷生產，不忽視配送環(huán)節(jié)，不使用超期原料。截至目前，上海539家復工復產的食品生產企業(yè)中已有104家承接社區(qū)團購訂單，涉及面包、糕點、豆制品、速凍面米制品、預調理肉制品等。

　　本輪疫情以來，為幫助食品生產企業(yè)有序復工復產，上海市市場監(jiān)管局指導各區(qū)市場監(jiān)管部門建立復工復產“白名單”和“一企一策”幫扶措施清單，動態(tài)更新復工復產食品生產加工企業(yè)信息。截至目前，上海各級市場監(jiān)管部門共檢查指導食品生產加工企業(yè)2887家次，立案查處24起食品生產領域案件，主要涉及使用過期食品原料、虛假標注生產日期、產品不符合食品安全標準等違法行為。