廣東非遺文化這樣“活”起來

　　策劃：杜傳貴 林海利

　　統(tǒng)籌：胡泉 吳江 劉佳寧

　　執(zhí)行：羊城晚報(bào)記者 唐珩 潘亮 李旭 沈釗 陳澤云 李志文 孫綺曼

　　作為我國傳統(tǒng)文化的一枚耀眼的明珠，近年來，一大批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(簡稱非遺)在傳承與創(chuàng)新融合交匯中煥發(fā)新機(jī)。近日，羊城晚報(bào)記者深入走訪調(diào)查了解到，廣東把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承和開發(fā)利用有機(jī)結(jié)合起來進(jìn)行了諸多探索。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源進(jìn)行整合，創(chuàng)新非遺產(chǎn)業(yè)，傳承民族文化，更好地在傳承中創(chuàng)新成為當(dāng)下廣東非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主線。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”激活非遺生命力

　　近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，非遺傳播發(fā)生著翻天覆地的變化?；ヂ?lián)網(wǎng)和數(shù)字技術(shù)為非遺傳承人搭建了走進(jìn)千家萬戶的舞臺，讓更多人可以在線上看非遺直播、賞非遺技藝、購非遺產(chǎn)品，為非遺的保護(hù)傳承和發(fā)展創(chuàng)新拓寬了路徑。

　　“如今我也學(xué)著用一些iPad上新軟件來畫草稿，最開始不太適應(yīng)，后面就方便多了。適當(dāng)借助科技的力量，賦予傳統(tǒng)文化新的表達(dá)方式，更能展現(xiàn)文化魅力?！睆V彩瓷燒制技藝項(xiàng)目市級傳承人周承杰除了不斷“試水”新科技，學(xué)習(xí)使用iPad作畫，還時(shí)常在短視頻平臺上發(fā)布自己的作品，讓更多的人了解廣彩這項(xiàng)非遺文化，“我在抖音和小紅書上都有賬號，有些自己滿意的作品就發(fā)布上去”。周承杰覺得“適當(dāng)借助科技的力量，賦予傳統(tǒng)文化新的表達(dá)方式，更能展現(xiàn)文化魅力”。

　　除了社交媒體上的內(nèi)容發(fā)布，廣式硬木家具的傳承人劉柏浩、劉錫樺父子更是在抖音上玩起了直播帶貨，“我們的耕酸堂從去年開始開設(shè)了幾個(gè)抖音賬號，有介紹木雕技藝的賬號，也有直播帶貨的賬號”。在自家耕酸堂的工廠旁，更是專門建立了直播基地和廣式硬木家具展覽館來宣傳自家的非遺產(chǎn)品。劉錫樺告訴記者：“我們有自己的主播，在抖音平臺帶貨，這些文創(chuàng)產(chǎn)品很受網(wǎng)友歡迎，網(wǎng)友們透過這些文創(chuàng)產(chǎn)品，可以親眼看到廣式硬木家具的美，也能感受到木料的質(zhì)感，對廣式硬木家具制作技藝也會(huì)有一定的了解?！?/p>

　　當(dāng)下大熱的元宇宙自然也跟我們的非遺產(chǎn)生著奇妙的化學(xué)反應(yīng)，近年來，價(jià)格便宜收藏方便的數(shù)字藏品在各大平臺上熱銷，廣繡項(xiàng)目的傳承人王新元也把自己滿意的作品《廣繡里的國寶》上線到數(shù)字藏品平臺。王新元覺得“創(chuàng)新要緊貼時(shí)代的進(jìn)步，我們有責(zé)任把國寶、文物，通過廣繡的技藝，讓它展示在全球人民的視野里”。

　　文旅相結(jié)合 歷史文化街區(qū)讓非遺融入生活

　　8月下旬，廣州非遺街區(qū)永慶坊迎來了兩周歲生日。2020年8月22日，位于恩寧路粵劇藝術(shù)博物館西側(cè)的廣州非遺街區(qū)永慶坊正式開市。兩年時(shí)間里，廣州非遺在這一“見人見物見生活”的活態(tài)空間中展現(xiàn)、傳承與創(chuàng)新。這兩年，永慶坊成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，獲評廣東省文化和旅游融合發(fā)展示范區(qū)，上榜首批國家級旅游休閑街區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，永慶坊客流量達(dá)到750萬人次，2022年預(yù)計(jì)將超過880萬人次。

　　隨著非遺街區(qū)永慶坊的開市，十余位國家、省、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人在此開辦了工作室。在這里，游客可以一站式體驗(yàn)各種非遺項(xiàng)目?！俺３Ｓ忻佬g(shù)相關(guān)專業(yè)學(xué)生來這里學(xué)習(xí)廣彩，然后再運(yùn)用到作品中，我們在這里開辦了廣彩研學(xué)課堂，有很多小朋友來體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，我們一有時(shí)間也會(huì)參與到活動(dòng)當(dāng)中去，希望小朋友們也可以了解廣彩。”廣州織金彩瓷項(xiàng)目傳承人周承杰說。

　　不光是研學(xué)課堂，廣彩杯、廣繡胸針、橄雕耳墜……一件件非遺文創(chuàng)產(chǎn)品也大受歡迎。對于銷售情況，廣州欖雕項(xiàng)目傳承人曾憲鵬說：“效果挺好的，去年中秋，光是月餅禮盒，我們就賣出了幾百盒?！庇浾咭擦私獾?，其中比較受市場歡迎的核心產(chǎn)品近百件，僅廣繡與采芝林合作開發(fā)的廣繡香囊就已經(jīng)售出6萬多個(gè)。曾憲鵬表示：“我想只有創(chuàng)新才能實(shí)現(xiàn)傳承。因?yàn)閯?chuàng)新能夠不斷適應(yīng)新的市場需求，有了市場，才能做到傳承。如果失去市場，傳承就很難堅(jiān)持下去。”

　　“永慶坊現(xiàn)在已經(jīng)成為廣州一張出色的文化名片，而非遺街區(qū)則為這張名片增添了別樣的亮色”，廣彩省級代表性傳承人翟惠玲將非遺街區(qū)里的工作室看作是“和年輕人對話的平臺”。她和團(tuán)隊(duì)一直在嘗試通過文創(chuàng)開發(fā)、跨界合作等形式，推出符合年輕人口味的工藝品，“我很喜歡他們把廣彩的元素用在各種日用品上面，這樣他們在自覺不自覺之間，就了解了廣彩”。

　　非遺街區(qū)為廣州營造了全新的街景，提供了合作的平臺，孕育著產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)。文化需要傳承，但讓遺存“活”起來，讓現(xiàn)代的人喜歡，顯然需要更持久的耐心和更高超的創(chuàng)意。嘗到好處的永慶坊還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大，而廣州歷史久遠(yuǎn)的那些老城區(qū)在“老樹”上也會(huì)不斷煥發(fā)出新枝。

　　打通“傳承”關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，非遺傳承人各出奇招

　　古老的傳統(tǒng)文化唯有在日常生活中體現(xiàn)價(jià)值，才能實(shí)現(xiàn)長久的傳承。為了讓非遺文化傳承后繼有人，非遺傳承人們更是各出奇招。

　　“古琴應(yīng)該是一種‘活’的藝術(shù)，要在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，時(shí)刻關(guān)注社會(huì)的需求，做出適度的改變與創(chuàng)新”。為了傳承好嶺南派古琴藝術(shù)，傳承人區(qū)宏山和父親區(qū)君虹決定正式面向社會(huì)招收古琴學(xué)生，“實(shí)現(xiàn)從家族傳承到社會(huì)傳承的轉(zhuǎn)變”。廣府廟會(huì)之后，隨著登門求學(xué)的學(xué)員越來越多，區(qū)宏山也深感，傳統(tǒng)的口傳心授“一對一”模式難以適應(yīng)新趨勢。當(dāng)傳統(tǒng)與創(chuàng)新需求再次出現(xiàn)碰撞，區(qū)宏山再度做出改變，決定在琴館增設(shè)小班教學(xué)。

　　如今，經(jīng)過多年的探索，天虹古琴館已經(jīng)形成了一套完整而科學(xué)的教學(xué)體系，既有面向初學(xué)者的好玩有趣體驗(yàn)課，也有針對不同水平學(xué)員開設(shè)的專業(yè)課?！皬囊婚_始的十幾位學(xué)員，到現(xiàn)在每年有150名左右的學(xué)生，學(xué)生遍布各個(gè)年齡段，古琴受到了越來越多人的喜愛”。

　　讓區(qū)宏山更為欣慰的是，這幾年，部分琴館學(xué)員在學(xué)成出師后，也開始在廣西、湖南等地開班教學(xué)，由此，嶺南古琴流派開始走出廣東，在各地扎根發(fā)芽。作為非遺傳承人的區(qū)宏山深知，越是民族的，就越是世界的，近年來，他也一直希望能結(jié)合自己所學(xué)，推動(dòng)嶺南古琴走上更廣闊的傳播舞臺。

　　廣州玉雕傳承人余其澤也希望更多人了解玉石，盼望更多新鮮血液進(jìn)入行業(yè)，為行業(yè)帶來新的變化。這些年，他一直擔(dān)任廣州市輕工技師學(xué)院客座教授，試圖讓玉雕這門古老的藝術(shù)在教學(xué)中繼續(xù)傳承下去。2018年5月，廣州市物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心與荔灣區(qū)總工會(huì)通過廣州職工大學(xué)堂荔灣分校平臺開設(shè)玉雕體驗(yàn)班，余其澤也成為體驗(yàn)班的老師，8月份，新一期體驗(yàn)班正在對外招生中，記者注意到，這類體驗(yàn)班往往是免費(fèi)的，只收取材料費(fèi)，但余其澤卻樂在其中，他表示，只要有人愿意學(xué)，自己都愿意毫無保留地傳授給后學(xué)者。

　　“目前我已經(jīng)累計(jì)教授過超100位學(xué)生。”余其澤表示，工藝不應(yīng)該只是簡單地重復(fù)過去，而要與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)造未來，尤其是要讓更多的年輕人參與其中，才能不斷推陳出新。

　　在世界技能大賽上同樣有著非遺傳承人的身影，廣州手工打金項(xiàng)目傳承人周鏡釗除了積極與政府、企業(yè)、學(xué)校一起共同推動(dòng)金銀首飾制作工藝的傳承與發(fā)展，更是把這項(xiàng)非遺技藝帶上了國際賽場，這幾年，作為世界技能大賽珠寶加工項(xiàng)目的專家組成員和教練用自己的非遺技藝，帶領(lǐng)選手們一次次刷新著世界技能大賽上的“中國紀(jì)錄”。

　　非遺擁抱市場，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

　　單純靠補(bǔ)貼的方式并不能讓非遺得到很好的傳承與發(fā)展，而僅僅起到最基本的“保護(hù)和保存”作用。要想讓非遺事業(yè)更健康、良性的發(fā)展，需要引導(dǎo)非遺走向產(chǎn)業(yè)化，形成市場機(jī)制，不斷完善自身造血機(jī)能，才能引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　在廣東，若外感風(fēng)寒或感染流感，大多數(shù)人會(huì)買一盒小柴胡顆粒，幾杯湯劑下肚，病情很快就好轉(zhuǎn)了，很是好用。很多人不知道的是，小柴胡這種家用藥竟然已經(jīng)有上千年的歷史了，而且還是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。白云山小柴胡傳承自東漢醫(yī)圣張仲景的《傷寒雜病論》，至今已有1800多年，是目前世界上有文字記載的歷史最悠久的傳統(tǒng)醫(yī)藥工藝之一。中國傳統(tǒng)方劑雖為良藥，但苦口且煎煮費(fèi)時(shí)。白云山光華制藥公司在傳承人汪宗仁的帶領(lǐng)下，從嶺南醫(yī)派“經(jīng)方”研究和應(yīng)用的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年的制藥經(jīng)驗(yàn)，將小柴胡原來的“人參方”“黨參方”進(jìn)行改進(jìn)，并傳承古法將藥物濃縮研制出工業(yè)方“小柴胡顆?！?，患者在服用前以溫水溶解后即還原為湯劑，既保留古法制劑功效又便于攜帶和服用且口感清甜，改變其傳統(tǒng)中藥“粗黑苦臟”的印象。

　　如今，光華制藥原研產(chǎn)品小柴胡顆粒單品銷售持續(xù)增長已接近5億元，規(guī)模巨大。2018年年底已經(jīng)啟動(dòng)中藥國際化，光華制藥將小柴胡等中藥品種推向國際市場，傳承人馬蓉透露，未來2-3年在東南亞市場上將會(huì)見到光華小柴胡顆粒的身影，非遺產(chǎn)品將向國際市場揚(yáng)帆。

　　作為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，古端州居民在漢代就有制食裹蒸粽的習(xí)俗。而今，隨著時(shí)代發(fā)展，裹蒸粽技藝已經(jīng)進(jìn)入到專業(yè)化生產(chǎn)階段。近年來，隨著“Z世代”在消費(fèi)中扮演著越來越重要的角色，年輕人對許多傳統(tǒng)的東西提出了新的要求，肇慶裹蒸粽也跟隨時(shí)代變化推陳出新，為這項(xiàng)廣東非遺注入了新的生機(jī)與活力。

　　“我們現(xiàn)在非常重要的一項(xiàng)工作，就是不斷嘗試做出更加健康的裹蒸粽，讓年輕人也能夠喜歡上裹蒸粽。”肇慶皇中皇果蒸粽有限公司總經(jīng)理衛(wèi)光亮在裹蒸粽這個(gè)行業(yè)已經(jīng)待了超過30年。

　　“我們的目標(biāo)是每天生產(chǎn)30萬只粽子?！毙l(wèi)光亮介紹，目前皇中皇每天能夠生產(chǎn)十幾萬只的粽子，已經(jīng)是華南地區(qū)規(guī)模最大的肇慶裹蒸粽專業(yè)生產(chǎn)基地。即便如此，皇中皇也仍然沒有停下前進(jìn)的步伐。非遺是需要傳承與發(fā)展的，皇中皇在保留傳統(tǒng)的同時(shí)，也嘗試著做一些新式的、更符合年輕人口味的裹蒸粽?！艾F(xiàn)在我們有西米粽、堿水粽、玉米粽、無糖粽等。這些新式的粽子銷量已經(jīng)能夠占到我們整體銷量的一半左右，未來這個(gè)比例還可能進(jìn)一步提升?！?/p>

　　“目前我們已經(jīng)開拓了香港和澳門地區(qū)的市場，走出了邁向海外的第一步，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！毙l(wèi)光亮對羊城晚報(bào)記者表示，東盟國家中有不少華人聚集，他們對肇慶裹蒸粽文化也非常認(rèn)可，皇中皇希望尋找恰當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)進(jìn)軍海外，更好地傳承與發(fā)展肇慶裹蒸粽文化。

　　專家觀點(diǎn)：

　　文化遺產(chǎn)研究院院長張春雷：“傳承、保護(hù)、傳播、創(chuàng)新”構(gòu)成非遺創(chuàng)新發(fā)展全過程

　　在談及非遺的創(chuàng)新發(fā)展時(shí)，廣東省人民政府文史研究館館員、文化遺產(chǎn)研究院院長張春雷是用“傳承、保護(hù)、傳播、創(chuàng)新”四個(gè)詞來概括非遺的創(chuàng)新發(fā)展的。

　　他認(rèn)為，這四個(gè)要素既互相促進(jìn)也互相制約，構(gòu)成非遺工作創(chuàng)新發(fā)展的全過程。在非遺的十大門類中，由于各門類之間差異性比較大，對其創(chuàng)新發(fā)展的要求也應(yīng)有所不同，主要方向應(yīng)是“既各展所長，又不失本真”。傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥比較適合往產(chǎn)業(yè)化的方向去發(fā)展。但即便是這幾個(gè)門類，由于其社會(huì)功能和表現(xiàn)形態(tài)各自差異甚大，在創(chuàng)新發(fā)展上也一定要做到“守正創(chuàng)新”。首先是核心的理念和技藝不能丟失，代表性的元素和符號不能丟失，在這個(gè)前提下，非遺可以借助現(xiàn)代科技手段，實(shí)現(xiàn)跨行業(yè)的發(fā)展，才能夠?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展乃至實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

　　張春雷表示，據(jù)其不完全統(tǒng)計(jì)，從2005年至今，國家和廣東省層面上發(fā)布的非遺相關(guān)的政策法規(guī)就有近30項(xiàng)。在未來非遺發(fā)展創(chuàng)新的過程中，如何用好這些政策法規(guī)也是關(guān)鍵點(diǎn)之一，“要讓這些政策法規(guī)落到實(shí)處，真正服務(wù)于非遺的傳承發(fā)展”。

　　值得一提的是，張春雷還同時(shí)強(qiáng)調(diào)，發(fā)展非遺需要循序漸進(jìn)?！皬?005年國家開始重視非遺以來，也僅僅過去了十六七年的時(shí)間。這些從農(nóng)耕社會(huì)產(chǎn)生和傳承至今的非遺，在歷史上是一個(gè)漸進(jìn)的慢節(jié)奏過程，在快速發(fā)展的當(dāng)下要在十多年間就做成一個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)可能性不大?！睆埓豪讖?qiáng)調(diào)，當(dāng)前非遺還處于“培育階段”，還沒有到做大做強(qiáng)的時(shí)候，仍然需要一些鼓勵(lì)、支持，不可操之過急、揠苗助長。

　　張春雷建議，在新時(shí)代下，非遺應(yīng)該與人文灣區(qū)建設(shè)方面相結(jié)合，作為大灣區(qū)文化、思想、理念融合的優(yōu)質(zhì)資源；在文旅融合方面，充分發(fā)揮廣東旅游大省的優(yōu)勢，打造非遺與文旅融合的標(biāo)桿項(xiàng)目；在鄉(xiāng)村振興方面，還可以建設(shè)一批有當(dāng)?shù)馗}和社區(qū)人文基礎(chǔ)的非遺特色小鎮(zhèn)，給予非遺廣闊的用武之地。

　　張春雷還提醒，要注意格外關(guān)心當(dāng)下的許多＂準(zhǔn)非遺＂項(xiàng)目。這些項(xiàng)目是指由于不能滿足至少追溯百年歷史、三代以上傳承等方面的條件和佐證資料，而未被認(rèn)定為非遺的項(xiàng)目。這些項(xiàng)目由于已有數(shù)十年的沉淀基礎(chǔ)，已被社會(huì)廣泛認(rèn)同，應(yīng)是未來的文化遺產(chǎn)。對這些項(xiàng)目應(yīng)經(jīng)過一定程序予以認(rèn)定，列入非遺政策培育和服務(wù)范圍。(沈釗)

　　教育專家祁麗珠：用智慧的手段與技術(shù)讓非遺“活”起來

　　近日，家庭期刊集團(tuán)《孩子》雜志·執(zhí)行總編、廣東省家庭教育講師團(tuán)副團(tuán)長、廣東省家庭教育研究會(huì)副秘書長祁麗珠在接受羊城晚報(bào)記者專訪時(shí)，就非遺文化與青少年發(fā)展等熱點(diǎn)問題分享了專業(yè)觀點(diǎn)。

　　作為一名教育專家，在祁麗珠看來，非遺文化走強(qiáng)的背后展現(xiàn)了國家層面上對傳統(tǒng)文化傳承的重視。“近年來，我們一直講強(qiáng)調(diào)的教育的核心是立德樹人，德最核心的品質(zhì)就是愛國，如何讓孩子對這個(gè)國家有認(rèn)同感，我覺得一定是從文化開始?！逼铥愔楸硎荆瑯淞⑽幕孕?，通過傳統(tǒng)文化傳承去將文化根植于青少年的內(nèi)心深處，從而讓他們更加有力量成長。

　　祁麗珠認(rèn)為，“00后”的孩子基本上都是數(shù)碼原住民，在非遺文化的傳承上，更應(yīng)利用好數(shù)字媒體手段與平臺，充分利用互聯(lián)網(wǎng)的開展傳播。祁麗珠表示，非遺文化傳承過程中，一定要想辦法通過智慧的科學(xué)的手段讓我們的非遺文化首先“活”起來，要做到這點(diǎn)，首先就要用青少年喜聞樂見的模式去吸引他們?，F(xiàn)在很多傳統(tǒng)非遺面臨著“傳承乏力，后繼無人”的局面。祁麗珠建議說：“對于非遺傳承人來說，首先要去了解時(shí)代青少年成長的特點(diǎn)，結(jié)合青少年需求去研發(fā)課程，讓課程適應(yīng)青少年，引導(dǎo)他們參與進(jìn)來，而不是用我們傳統(tǒng)的這種理念和方法去讓我們的青少年來參與這些工作。”

　　祁麗珠說：“‘雙減’目的是青少年德智體美勞全面發(fā)展，雙減減的是孩子的課業(yè)負(fù)擔(dān)，不減的卻是家長的育兒的責(zé)任，尤其是《中華人民共和國家庭教育促進(jìn)法》出臺之后，我們的家長更要去履行承擔(dān)你的育兒責(zé)任。” (劉佳寧)

　　“輝耀匠心·創(chuàng)意繪非遺”繪畫比賽火熱進(jìn)行中

　　讓非遺在現(xiàn)代生活中煥發(fā)新機(jī)，讓創(chuàng)意為非遺插上夢想的翅膀。日前，由廣東省非遺保護(hù)中心指導(dǎo)、羊城晚報(bào)社主辦、輝柏嘉(廣州)文具有限公司、廣州市大新文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司、廣東教育出版社及家庭期刊集團(tuán)《孩子》雜志協(xié)辦的“輝耀匠心·創(chuàng)意繪非遺”繪畫比賽正在火熱進(jìn)行中。

　　本次比賽面向幼兒、青少年及成年用戶開放。獲獎(jiǎng)選手及獲獎(jiǎng)指導(dǎo)教師(學(xué)校)可獲得精美證書及獎(jiǎng)品。更有機(jī)會(huì)與非遺大師面對面開展研學(xué)活動(dòng)，體驗(yàn)非遺魅力。

　　多位非遺傳承人為本次活動(dòng)打Call，并為參賽選手獻(xiàn)上比賽“寶典”，共同助力非遺文化出圈煥新。相關(guān)專題及報(bào)名參賽可掃碼登錄羊城派客戶端“輝耀匠心·創(chuàng)意繪非遺”專題深入了解。