探館vlog Day 3 | 老字號玩出“新花樣”
如果你想嘗嘗豆汁,但因其“惡名”而望而卻步,或許你可以先去試試豆汁冰激凌;如果你喜歡醬菜濃郁的香氣,卻為含鹽量苦惱,或許你可以了解一下“減鹽”醬菜和腐乳……在創(chuàng)新這條路上,北京老字號很努力。
老字號如何進(jìn)一步“圈粉”消費(fèi)者?又能煥發(fā)出怎樣的“新活力”?近日,北京老字號扎堆亮相2023年服貿(mào)會。請隨記者的腳步,一起逛逛供應(yīng)鏈及商務(wù)服務(wù)專題展,品美食,賞非遺。(采制:中青報(bào)·中青網(wǎng)見習(xí)記者 聶思媛 記者 王榮華)
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