柬埔寨東部磅湛省緊鄰湄公河，土地肥沃，非常適宜種植香蕉。在磅湛省斯登德朗縣，數(shù)萬頃香蕉林一望無際。這里出產(chǎn)的香蕉絕大部分將運(yùn)往中國市場。

　　近年來，隨著香蕉、芒果、龍眼等新鮮水果相繼獲準(zhǔn)出口中國，柬埔寨水果種植業(yè)發(fā)展迅速。柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)大臣鄧迪那表示，水果出口中國對(duì)柬埔寨而言是重要機(jī)遇，將增加貿(mào)易收益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長。隨之而來的中國投資還將助力柬加快水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育行業(yè)人才，提升柬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

　　新鮮水果進(jìn)入中國市場取得喜人成績

　　2019年5月，柬埔寨香蕉首次出口中國，拉開了柬新鮮水果進(jìn)入中國市場的序幕。出口經(jīng)濟(jì)效益立竿見影：柬香蕉出口總量從2018年的1萬噸猛增至2019年的16萬噸，其中大部分出口中國。2020年至2022年，香蕉出口總量分別為33萬噸、42萬噸、37萬噸，其中進(jìn)入中國市場的香蕉總量占比均接近90%，年均對(duì)華出口額超過2億美元。

　　不久前，記者探訪了斯登德朗縣的地澤香蕉園。該香蕉園占地約570公頃，除大片香蕉林外，還有兩個(gè)包裝廠，種植、采摘、清洗、包裝等流程全部在園內(nèi)完成。

　　地澤香蕉園園長伍福祥向記者介紹：“一株香蕉樹大約能結(jié)出55斤至60斤香蕉，按照一個(gè)標(biāo)箱裝4萬斤香蕉計(jì)算，在收獲期，我們每天大約可采摘5至7個(gè)標(biāo)箱的香蕉，全部出口到中國。”據(jù)了解，柬埔寨全國目前約有1.3萬至1.5萬公頃的香蕉種植地，今年出口中國的香蕉總量有望突破2萬標(biāo)箱。

　　香蕉對(duì)華出口的示范作用，加快了柬埔寨其他水果進(jìn)入中國市場的步伐。2021年5月和2022年10月，柬埔寨芒果、龍眼先后進(jìn)入中國市場。2021年，柬埔寨芒果出口總量超過24萬噸，中國一躍成為其第三大出口市場。2022年10月至2023年3月，柬埔寨對(duì)華出口6000多噸龍眼，甘甜多汁的柬埔寨龍眼在中國電商平臺(tái)上備受歡迎。柬埔寨駐華大使西索達(dá)表示，柬埔寨新鮮水果陸續(xù)成功進(jìn)入中國市場并取得喜人成績，體現(xiàn)了柬中農(nóng)業(yè)合作的巨大潛力。

　　柬埔寨中國商會(huì)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)顧問、植物檢驗(yàn)檢疫專家陳其生對(duì)記者表示，中國是柬埔寨最大貿(mào)易伙伴，在兩國雙邊貿(mào)易中，水果交易所占份額不斷增大，龐大的中國市場促進(jìn)了柬埔寨水果種植和出口行業(yè)的發(fā)展。“水果對(duì)華出口，顯著拉動(dòng)了柬埔寨種植地區(qū)的就業(yè)，民眾得到了實(shí)惠。目前，雙方正積極推動(dòng)柬埔寨椰子等更多水果出口中國?！标惼渖f。

　　有助于柬埔寨提高水果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

　　磅士卑省是柬埔寨最早也是最主要的芒果產(chǎn)區(qū)之一，這里有數(shù)萬公頃芒果林和20多家芒果加工包裝企業(yè)。當(dāng)?shù)毓r(nóng)布南管理著一片約40公頃的芒果園。記者見到布南時(shí)，他正在果園里查看芒果長勢(shì)。“這茬果子品質(zhì)不錯(cuò)，這幾天已經(jīng)有好幾家加工廠找我洽談收購?！辈寄险f，中國市場潛力巨大，柬芒果開始對(duì)華出口后，磅士卑省的芒果加工廠明顯多了起來。

　　距離布南的芒果園約10公里處，便是他的老客戶——遼寧中上國際貿(mào)易有限公司的芒果加工包裝車間，這里加工的芒果主要銷往中國華北、東北地區(qū)。占地7000平方米的車間內(nèi)，近70名柬埔寨工人正有條不紊地對(duì)芒果進(jìn)行處理和包裝。據(jù)介紹，一顆剛采摘下來的新鮮芒果，48小時(shí)內(nèi)經(jīng)過多道工序處理，才能進(jìn)入冷鏈運(yùn)輸并出口海外。柬埔寨姑娘黎丹是車間主任。她告訴記者，中國市場對(duì)芒果品質(zhì)要求高，這無形中提高了柬埔寨芒果從種植到加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，柬埔寨芒果種植面積近13萬公頃，年產(chǎn)量約140萬噸。相較于剛起步的香蕉和龍眼產(chǎn)業(yè)，芒果產(chǎn)業(yè)有一定發(fā)展基礎(chǔ)。然而，由于缺乏種植和加工經(jīng)驗(yàn)，許多芒果達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)，只能低價(jià)內(nèi)銷。打開中國市場后，大批芒果干加工廠應(yīng)運(yùn)而生。柬埔寨四季味食品有限公司負(fù)責(zé)人李小平告訴記者，柬埔寨芒果個(gè)頭大、纖維厚實(shí)，一些鮮果雖然達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)，但很適合做芒果干，在中國市場頗受歡迎。

　　位于柬東北部桔井省的柬埔寨—中國熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)合作示范區(qū)成立于2016年，主要種植香蕉及芒果、橡膠等熱帶作物。多年來，示范區(qū)積極從中國引進(jìn)香蕉組培苗廠、有機(jī)肥廠、包裝廠、中轉(zhuǎn)冷庫等產(chǎn)業(yè)鏈配套設(shè)施，基本形成香蕉全產(chǎn)業(yè)鏈布局。2019年，柬埔寨香蕉獲準(zhǔn)出口中國后，示范區(qū)開發(fā)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。鄧迪那表示，示范區(qū)的成功讓柬埔寨看到水果種植業(yè)發(fā)展的希望，中國擁有市場、資金、人才和技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，雙方加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作，有助于柬埔寨提高水果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來更多福祉

　　在磅湛省郊外的一個(gè)香蕉加工包裝廠內(nèi)，19歲的柬埔寨姑娘良青正逐一把經(jīng)過清洗、修把和過秤之后的香蕉包裝好，放進(jìn)紙箱內(nèi)。她戴著耳機(jī)干起活來很投入?！拔以谇那牡芈犞袊枨?，學(xué)習(xí)中文呢。”良青說，來這里工作前，自己沒有一技之長，只能在村里跟著父母務(wù)農(nóng)，“現(xiàn)在香蕉園越來越多，我學(xué)會(huì)了新技術(shù)，如果再懂一點(diǎn)中文，以后不愁找不到更好的工作”。

　　柬埔寨民間社會(huì)組織聯(lián)盟論壇項(xiàng)目計(jì)劃部主任、柬中關(guān)系發(fā)展學(xué)會(huì)會(huì)長謝莫尼勒對(duì)記者表示，香蕉、芒果、龍眼成功出口中國，促進(jìn)了柬埔寨水果種植業(yè)的發(fā)展，為柬埔寨農(nóng)村地區(qū)尤其是磅湛、磅士卑、戈公等水果主產(chǎn)區(qū)解決了大量青年就業(yè)問題。這些勞動(dòng)力掌握了種植培育和加工包裝等基本技能，有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　成立于1964年的柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)，是柬埔寨農(nóng)科水平最高的大學(xué)。在該校農(nóng)學(xué)院一樓，有一個(gè)香蕉組培苗中心，十幾名農(nóng)學(xué)院的學(xué)生在此進(jìn)行香蕉組培苗接種?！敖刂聊壳?，我們累計(jì)向全國香蕉種植企業(yè)供應(yīng)了超過110萬株組培苗，可以說在柬埔寨香蕉園里，每三四棵樹中就有一棵來自我們中心，出自這些學(xué)生之手?！毕憬督M培苗中心技術(shù)總監(jiān)丁春方說。

　　2017年，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海南省農(nóng)業(yè)廳與柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)三方簽訂協(xié)議，由中方援助柬方建立并運(yùn)營香蕉組培苗中心。2018年10月，中心正式運(yùn)營。柬埔寨皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長吉洪表示，香蕉獲準(zhǔn)對(duì)華出口后，中心有了更大的用武之地，不僅為企業(yè)提供組培苗，還幫助皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)培養(yǎng)了大量香蕉種植人才。據(jù)介紹，該中心已舉辦6期中國（海南）—柬埔寨熱帶農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班香蕉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)的柬埔寨學(xué)員超過400名。

　　“中國市場為柬埔寨果園提供了強(qiáng)勁需求，進(jìn)一步促進(jìn)柬經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？梢灶A(yù)見，柬埔寨水果出口將迎來更大發(fā)展、獲得更多紅利?！奔砥艺瘉喼拊妇把芯吭涸洪L強(qiáng)萬納里說，柬埔寨超過80%的人口從事農(nóng)業(yè)，打開中國市場，必將推動(dòng)柬埔寨水果種植業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

　　吉洪表示，共建“一帶一路”釋放了柬埔寨的發(fā)展?jié)摿ΑＨツ昴瓿?，隨著柬中自貿(mào)協(xié)定、《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》的生效實(shí)施，兩國雙邊貿(mào)易額大幅增長。“農(nóng)業(yè)是柬中合作的重點(diǎn)領(lǐng)域之一，深化農(nóng)業(yè)合作將給柬農(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來福祉，為柬埔寨農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入更多動(dòng)力。”