讓一片葉富一方人 專家為鳩坑茶外銷授“茶經(jīng)”
中新網(wǎng)杭州6月15日電 (錢晨菲 倪明娟 陳航)一片葉如何富一方百姓?15日,一場名為“挖掘鳩坑茶品牌價值、打造三茶統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)”的研討會在位于杭州的中國茶葉博物館舉行。專家學(xué)者齊聚一堂,為杭州淳安做強茶產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策。
淳安縣是浙江產(chǎn)茶大縣,擁有19萬畝茶園,占杭州茶園總面積超三分之一。作為國家級茶樹良種“鳩坑種”的原產(chǎn)地,近年來,當(dāng)?shù)刈錾钭鼍璁a(chǎn)業(yè),不斷拓寬“富民路”。數(shù)據(jù)顯示,淳安從事茶葉生產(chǎn)農(nóng)戶達(dá)23萬人,茶葉產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的16%以上。
鳩坑茶歷史悠久,始產(chǎn)于漢,名盛于唐,茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中曾多次提及“睦州鳩坑”。鳩坑茶樹良種還被全國茶樹良種審定委員會認(rèn)定為國家一級茶樹良種,并認(rèn)證西湖龍井也是由鳩坑種培育而來。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬認(rèn)為,鳩坑茶要強化文化引領(lǐng),文化是其中的核心競爭力?!氨热缤七M(jìn)茶生產(chǎn)、茶文化、茶旅游、茶休閑、茶養(yǎng)生融合發(fā)展,在淳安全域打造茶旅,開展‘國際茶日’‘全民飲茶日’等公益性茶事活動。”
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員陳富橋認(rèn)為,品牌是未來市場開發(fā)的“法寶”?!敖ㄗh厘清鳩坑茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層級,塑造清晰的品牌形象與價值觀,理順鳩坑茶品牌管理框架體系,結(jié)合鳩坑茶文化為品牌鑄魂,進(jìn)行全媒體數(shù)字化營銷推廣,開展‘鳩坑種’的科技研發(fā)轉(zhuǎn)化,構(gòu)建線上線下互補的銷售渠道?!?/p>
瞄準(zhǔn)鳩坑茶的歷史文化保護(hù)與利用,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所首席科學(xué)家魯成銀建議,創(chuàng)新淳安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量多樣化業(yè)態(tài)?!氨热?,在非遺工坊、文創(chuàng)產(chǎn)品、茶旅、康養(yǎng)等方面發(fā)力,實現(xiàn)自然、人文和茶的有機融合。”
除了文化和品牌,浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英認(rèn)為,鳩坑茶的優(yōu)勢還在于品種,并從科學(xué)數(shù)據(jù)、對照實驗、感官評審等多方面進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,從技術(shù)角度提出了改進(jìn)意見。
政府搭臺,專家建言,茶企受益。杭州千島湖鳩茗茶葉有限公司總經(jīng)理余倩倩說,“專家的建議為下一步企業(yè)的發(fā)展提供了思路,我們將積極推動研發(fā)新品,打開年輕人的市場,使傳統(tǒng)鳩坑茶真正變成‘富民茶’?!?/p>
淳安縣人民政府代縣長王翀表示,當(dāng)?shù)貙⒓訌婙F坑種的保護(hù)和開發(fā),挖掘鳩坑茶品牌價值,做精做深鳩坑茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)茶農(nóng)增收,助推共同富裕。(完)
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