高溫除了要補水 也別忘了補鈣
天氣高溫,不僅需要補水,還要提防鈣流失。特別是老年人,因夏季食欲減退加之飲食清淡,鈣的補充很難充分,就更是“雪上加霜”
為什么夏天更容易缺鈣
老年人缺鈣是較為普遍的現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松在60歲以上人群中發(fā)病率為56%,其中女性發(fā)病率高達60%至70%。因此,骨質(zhì)疏松癥被人稱為“靜悄悄的流行病”。老年人缺鈣如不及時補充,危害極大,容易因骨質(zhì)疏松導致骨折、癱瘓,甚至死亡。高溫天氣,人體新陳代謝較旺盛,出汗量比其他時候更多,體內(nèi)的鈣、鉀、鎂等元素也隨汗液大量排出,如不及時補充,就會加劇缺鈣程度。
夏季天熱,老年人食欲常減退,飯量也少,一般老年人還多偏好清淡的素食,這也將影響對鈣的吸收。醫(yī)學研究表明,維生素D能促進鈣的吸收,而植物性食物中含有較多的磷酸、植物酸及草酸,容易與鈣結(jié)合生成不溶性鈣鹽,會妨礙腸道對鈣的吸收,加上老年人食肉較少,對肉類中的脂溶性維生素D攝入不足,這些因素加在一起會進一步引起缺鈣現(xiàn)象。
補鈣 “食補+運動”最有效
夏季老年人應(yīng)注意多吃一些富鈣且易被吸收的食物。飲食最好做到葷素結(jié)合。對于患有胃腸病或食欲較差的老人,飲食受到限制,也可每天服用1~2片鈣片;如明顯缺鈣的老年人,在適當補鈣基礎(chǔ)上,應(yīng)加服一點魚肝油或維生素AD丸,將有助于糾正缺鈣。
還需記住,補鈣莫忘運動。研究證實:肌肉收縮或使骨骼承重對骨量增加具有相加效應(yīng)。就是說,單純補鈣而缺乏運動,補鈣效果明顯降低。因為運動可刺激骨組織對攝入體內(nèi)的鈣及其它礦物質(zhì)的充分吸收和利用,從而達到防止骨質(zhì)疏松的目的。
所以,夏季的清晨,老年人不妨參加一些非力量型的溫和運動,比如做體操、打太極拳,或者伸伸腿、擴擴胸等都是有益處的。即使長年臥床的病人,也應(yīng)每天盡可能下床1小時,使骨骼承受體重的負荷,使肌肉多收縮活動,這對推遲骨質(zhì)疏松進程大有好處。
老年人選鈣片 有講究
吃鈣片補鈣是很多老年人的選擇。但大部分老年人未必知道,服用鈣片大有學問,服用不當,會帶來副作用,甚至嚴重影響身體健康。
目前,市面上的鈣片種類主要有兩類:一類是含無機酸鈣鹽成分,另一類是含有機酸鈣鹽成分。一些商店的營業(yè)員會向顧客熱情推銷鈣片,對老年顧客會推薦含鈣量高的無機酸鈣鹽成分鈣片。但是,此類鈣片溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對于脾胃功能本來就弱的老人來說,服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。如果服用后出現(xiàn)副作用未被引起重視而服用治療胃疼的藥,不但癥狀不能緩解,還會影響補鈣效果。
為此,對于老年人尤其是脾胃功能不好的老年人來說,最好是服用有機酸鈣鹽成分的鈣片。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。
那么,如何區(qū)分兩種不同成分的鈣片?可以這樣區(qū)分:碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣屬于無機酸鈣鹽,而乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽。
有些老年人片面地認為,鈣片是營養(yǎng)保健品,多吃也沒關(guān)系。其實,多數(shù)骨質(zhì)疏松的老年人伴有心腦血管疾病,而降壓藥中的利尿劑和某些治療心律失常的藥,都容易和鈣離子發(fā)生不良反應(yīng)。補鈣過量,甚至會因鈣沉淀過量而引起心源性猝死。
有鑒于此,老年人防治骨質(zhì)疏松不能一味地多用鈣片,重要的是注重攝入一些含鈣量較多的食物,多曬太陽,或口服維生素D,促進鈣吸收?;加行哪X血管疾病的老人,應(yīng)該在醫(yī)生的指導下正確選擇、服用鈣片。
文/鄔時民
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