90后姑娘張揚是一名北京餐飲服務員。近期北京線上買菜訂單激增，她“臨時跨界”，成為美團買菜西釣魚臺站的一名分揀員。

　　出身餐飲行業(yè)，張揚對生鮮食雜并不陌生。經(jīng)過美團買菜緊急培訓、考試、核酸及疫苗檢測合格后，張揚迅速上崗。在美團買菜西釣魚臺站點內(nèi)，主管為張揚提供“一頁紙標準作業(yè)流程”供其隨時查看，并帶著她迅速熟悉工作環(huán)境。

　　剛上崗，就遇到下單量高峰。在主管帶領下，張揚每天早上7點前爬起來開始分揀，上午8點前后迎來分揀高峰，有時要忙到晚上近23點。僅3天左右，張揚已接近美團買菜分揀員的正常產(chǎn)能?，F(xiàn)在，她一個人每天可分揀近1500件貨。

　　張揚覺得，分揀員與服務員工作“觸類旁通”。都要在幾百平米的空間內(nèi)奔來跑去，都要眼疾手快，都要面對餐廳食客、線上用戶的焦急等待。

　　張揚發(fā)現(xiàn)，集中下單大件蔬菜、飲用水的訂單高峰已經(jīng)過去。很多人通過美團買菜下單烤串、雞翅、小龍蝦、啤酒，一看就是在家看世界杯。隨著北京天氣轉(zhuǎn)冷，買牛肉丸、羊肉卷、涮火鍋底料的人也不少。

　　小龍蝦、烤串、牛肉丸存放在美團買菜倉庫冷凍區(qū)，溫度達到零下18度。張揚奔走在冷凍區(qū)，按訂單逐一拿貨。有人一下單就是一整箱。張揚表示，扛在肩上并不覺得沉，只覺得重任在肩。身為球迷，她也關(guān)注著世界杯的最新消息。當美團買菜分揀員的日子，高峰期可日入300元，算下來月入近9000元，還包吃住，既能“靈活用工”也能提升收入。

　　近日，北京消費者在線購買生活用品物資的需求大幅增加。據(jù)了解，生鮮物資備貨充足，訂單量驟增。為此，美團買菜除啟用自動配送車“無接觸配送”外，開啟了“共享員工”。

　　美團買菜北京人力負責人表示，當前，已有200名在京餐飲員工“跨界支援”美團買菜分揀、搬運等易上手崗位，遍及北京大興區(qū)、朝陽區(qū)、石景山區(qū)、通州區(qū)、順義區(qū)等美團買菜站點。相比其它渠道臨時工種，在京餐飲員工因為專業(yè)沾邊，更易上手。截至11月25日，實際上崗達150人，其余人員正緊急培訓，并進行疫苗、核酸等方面檢測。培訓合格上崗后，美團買菜會為在京餐飲員工提供“一頁紙標準作業(yè)流程”，并由主管帶領快速融入工作崗位。在住宿、餐飲、員工用車方面，也為這些員工提供便利。

　　“我們會根據(jù)在京餐飲員工個人特長安排崗位，因才置崗。有些人熟悉水產(chǎn)，有專業(yè)技能，就讓其為消費者處理魚蝦蟹”，美團買菜北京人力負責人表示。

　　近幾日，美團買菜朝陽區(qū)站點訂單量激增，訂單量達到日常的近兩倍。面對高漲的線上買菜需求，美團買菜除站點分揀員、配送人員全部在崗外，緊急抽調(diào)跨區(qū)工作人員支援分揀、理貨和配送，同時嚴守人員疫苗接種、核酸、消殺等門檻不放松。在北京順義，美團買菜啟用自動配送車，以“無接觸配送”的方式，為站點周邊居民運送生鮮食雜。多措并舉，助力北京市民更快拿到線上訂單。