今日小寒，民間常說(shuō)“小寒大寒凍作一團(tuán)”，小寒到來(lái)，標(biāo)志著冬季寒冷時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。在養(yǎng)生方面，北京老年醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李金輝提醒，小寒養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)腎為先，飲食宜溫補(bǔ)。

　　“寒濕是小寒時(shí)節(jié)的主要致病因素，人們?cè)谕獬龌顒?dòng)時(shí)，一定要注意防風(fēng)防寒保暖，出門(mén)戴好口罩避免寒濕疫氣侵襲?！崩罱疠x指出，室內(nèi)暖氣干燥，人容易“上火”，情緒也易發(fā)生變化，人們應(yīng)注意調(diào)節(jié)情緒，避免抑郁、懶散嗜睡等。他建議人們?cè)谔烨鐭o(wú)風(fēng)之日，多到室外曬太陽(yáng)，激發(fā)人體陽(yáng)氣，改善心情。

　　小寒時(shí)節(jié)，恰逢“三九”，為一年中最冷的時(shí)間。俗話說(shuō)，“夏練三伏，冬練三九”，李金輝提醒運(yùn)動(dòng)鍛煉應(yīng)量力而行。該時(shí)節(jié)最佳鍛煉時(shí)間是上午10時(shí)-11時(shí)，下午2時(shí)-4時(shí)，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘-1小時(shí)，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以微微出汗為宜。

　　飲食養(yǎng)生方面，應(yīng)遵循“養(yǎng)腎為先宜溫補(bǔ)，氣血陰陽(yáng)需兼顧”的原則。

　　冬季補(bǔ)腎宜食黑色食品，如黑米、黑芝麻、黑棗等，可以補(bǔ)充精氣，調(diào)節(jié)免疫功能，此外，核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等，也有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)的功效。

　　此外，小寒時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)仍應(yīng)以溫補(bǔ)為主，可以適量食用羊肉、雞肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)等肉類(lèi)，做法以燉煮為宜，以保持熱量。體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食，以免上火。日常飲食切勿貪戀油膩、辛辣的食品，低鹽、低脂、低糖、清淡飲食為宜。

　　最后，李金輝給大家介紹了幾個(gè)小寒養(yǎng)生的保健食療方。

　　栗子燉雞

　　制作方式：以童子雞、栗子、食鹽、味精等清燉而成。

　　功效：栗子具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，可以緩解腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、神疲乏力、小便清長(zhǎng)、頭暈耳鳴等癥狀，還可以健脾養(yǎng)胃，保護(hù)胃黏膜，增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)胃腸消化吸收，此外，栗子富含膳食纖維，可以防治便秘；童子雞具有溫中益氣、益精填髓、益五臟、補(bǔ)虛的作用，可用于虛勞消瘦、氣血虛弱、五臟虧虛等人群。栗子燉雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，溫補(bǔ)而不燥，尤宜大小寒時(shí)節(jié)食用。

　　蘇藿姜棗茶

　　制作方式：紫蘇葉、藿香、生姜、大棗、紅糖適量代茶飲。

　　功效：紫蘇葉性味溫、辛，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗、解表散寒、行氣寬中、和胃止嘔、理氣、化痰止咳的功效；藿香有化濕、和中、止嘔、解暑的功效；生姜有祛風(fēng)發(fā)汗、解表散寒、溫中、溫肺的功效；大棗可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、養(yǎng)心補(bǔ)脾、保護(hù)胃氣。該茶可解表散寒、行氣化濕、溫中和中，尤宜于小寒時(shí)節(jié)飲用，可用于寒濕疫氣的預(yù)防，此外，素體虛寒、脾胃虛弱者，可適量飲用。

　　新京報(bào)記者 張兆慧