本報(bào)訊(記者 張驁)三塊紅燒肉、一大塊魚(yú)肉、一塊蒸芋頭和少許青菜，再搭配兩三勺米飯，年過(guò)八旬的劉大爺來(lái)到稱重餐臺(tái)。只見(jiàn)電子秤上顯示出數(shù)字，總重剛剛四兩。

　　“大爺，您看一下，咱們按兩收費(fèi)，2.98元一兩?！币贿吔Y(jié)賬，服務(wù)員一邊向劉大爺和身后排隊(duì)的老人解釋。這家餐廳位于西城月壇街道長(zhǎng)安商場(chǎng)地下一層。即便是飯量大的老人，一餐下來(lái)也花不了30元，大多數(shù)只需20元左右，就能?chē)L到四五種菜品，搭配一兩種主食。

　　“這是西城‘父母食堂’的又一嘗試，按兩計(jì)價(jià)不僅實(shí)現(xiàn)了老人自主取餐，打破了按份賣(mài)的傳統(tǒng)，還能為老人提供更多可選菜肴，一舉兩得?！痹聣值朗忻穹?wù)中心主管陳海賓表示。

　　前不久，西城區(qū)為了解決轄區(qū)內(nèi)老年人“做飯難、吃飯難”問(wèn)題，將全區(qū)58家養(yǎng)老驛站和若干社會(huì)助餐點(diǎn)統(tǒng)一納入“父母食堂”品牌，通過(guò)線上訂餐、集中配送，靈活取餐、結(jié)算的方式，改善了“銀發(fā)族”的餐桌品質(zhì)和用餐體驗(yàn)。此次推出的老年餐稱重計(jì)價(jià)，是政府?dāng)y手區(qū)屬企業(yè)的一次新探索。負(fù)責(zé)該助餐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)的北京華方餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，除堂食外，這里也將成為西城區(qū)最大的養(yǎng)老餐集中配送中心，每日可配餐1000余份，向全區(qū)各家養(yǎng)老驛站供餐。本報(bào)記者 方非攝