1月11日，小雨。在廣西南寧市“三街兩巷”歷史文化街區(qū)，打著傘、穿著雨衣的市民排起了長龍，領取來自黑龍江的問候——蔓越莓鮮果。

　　新年伊始，為回報“東北老鐵”對南寧游學學生“小砂糖橘”的全程關愛，南寧市組織滿載著砂糖橘和武鳴沃柑的“愛心回禮”車隊駛向哈爾濱。作為回禮，來自有著“華夏東極”之稱的黑龍江省撫遠市，也準備了10萬盒優(yōu)質撫遠蔓越莓發(fā)往南寧，供市民免費品嘗。

　　“南橘”和“北莓”的這場溫暖的“雙向奔赴”背后，正是兩地特色水果產業(yè)多年來默默開拓、興業(yè)助農、創(chuàng)新突圍的體現。

　　尋找“超級水果”

　　1月16日，在黑龍江撫遠紅海植業(yè)有限公司(以下簡稱“紅海植業(yè)”)蔓越莓基地的分選車間內，工人在傳送帶旁忙碌不停。自從“南橘北莓”的溫暖互動出圈后，來自全國各地的訂單蜂擁而至。車間里打包的工人目前實行三班倒，以應對大量的出貨需求?！笆袌鲂枨蟮脑鏊偬?，我們的包材都快跟不上了?！奔t海植業(yè)總經理李峰對中青報·中青網記者說。

　　這家2010年成立、2014年落地撫遠的公司與蔓越莓的結緣緣于他們對市場的敏銳感知。

　　2010年，歐美“超級水果”風的代表藍莓進入中國。國內一線大城市的超市、農貿市場的貨架上，新鮮藍莓開始多了起來，藍莓相關的飲品也陸續(xù)上市。紅海植業(yè)的創(chuàng)始人海鵬曾做過兩年的食品貿易，他預感到國內水果消費市場將迎來新變化。

　　“海鵬一開始找我時，原本是打算做藍莓的。”李峰說，但經過一番市場調研，他們發(fā)現，國內已經有不少企業(yè)開始規(guī)?；N植藍莓，而且藍莓需要人工采摘，后期人力成本投入大。經過仔細篩選，他們找到了另一個符合“超級水果”特性的品種——蔓越莓。

　　蔓越莓原產于北美高寒濕地，其生長對緯度、溫度、土壤、水質都有著嚴格要求，國內當時還沒有規(guī)?；N植。這是一條門檻較高，卻沒有那么“卷”的賽道。沒有種子、沒有種植技術，兩人就多次飛赴北美考察當地的種植企業(yè)，學習相關的技術和管理經驗，引進國外優(yōu)質的種苗。“當時國內沒有蔓越莓種植的營養(yǎng)肥料、除草劑和專業(yè)的機械設備?！崩罘逭f，試種時，他們就靠人工除草，自己帶著工人琢磨改造適合蔓越莓田日常使用和收獲的農業(yè)機械。

　　2014年，通過招商引資，這家立志在中國種植蔓越莓的企業(yè)選擇扎根撫遠，開啟創(chuàng)業(yè)之路。在建設基地的第一年，撫遠市政府除了為其修路通電，還幫公司修建水利工程，以滿足蔓越莓用水的需求。

　　蔓越莓種植需要耐心，前5年基本只投入沒產出，不過一旦進入豐產期，便可持續(xù)豐產80年到100年。在等待苗木批量結果的這些年，紅海植業(yè)旗下的公司從2012年開始進口蔓越莓加工產品，并與中糧等食品企業(yè)合作，為其供應蔓越莓果干。

　　2018年，紅海植業(yè)迎來了首次收獲，位于撫遠市的4200畝蔓越莓種植基地產果量達150噸。2023年，這一數據提升至2200噸左右。

　　蔓越莓是一種紅色的小漿果，每年9月下旬開始成熟，到10月開始收獲時，蔓越莓田被注滿水后，機械水車把藤蔓上的鮮果脫落下來，水面上浮滿了紅彤彤的果實，就像一片紅色海洋。“這也是我們公司名字‘紅?！挠蓙怼！崩罘逭f，蔓越莓的種植，除了能帶動鮮果銷售及相關食品、藥品的研發(fā)生產，還能帶動當地特色觀光旅游的發(fā)展。

　　從2022年起，在撫遠市政府的協調下，紅海植業(yè)與航天神舟生物科技集團有限公司達成合作，持續(xù)開展航天育種試驗，改良創(chuàng)新蔓越莓品種，培育擁有自主知識產權的“太空超級莓”，填補國內市場空白。

　　品牌化、標準化、產業(yè)化讓武鳴沃柑走得更遠

　　這場“南橘北莓”的溫暖互動同樣也讓廣西的柑橘嘗到了甜頭?！白罱医拥胶芏嚯娫?，有慕名來對接采購沃柑的，也有要下單送朋友的。”廣西起鳳橘洲果業(yè)有限公司總經理羅增桂告訴記者。

　　自2018年起，廣西水果產量已連續(xù)6年排名全國第一。長期以來，廣西水果以種類豐富、高產而聞名于世，但缺少叫得響亮的品牌。沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交品種。2012年，南寧市武鳴區(qū)水果生產部門從中國農科院柑橘研究所引進該品種在當地推廣種植。2014年，沃柑開始掛果，經過10多年發(fā)展，武鳴沃柑種植面積從最初的800多畝增加到2023年的46萬畝以上，產量從2014年的7334噸增長到2023年的150萬噸。目前，武鳴區(qū)已成為全國沃柑種植面積最大的縣區(qū)。

　　為提升產業(yè)的競爭力，2017年，武鳴區(qū)開始全力打造“武鳴沃柑”這一區(qū)域公用品牌，制定了《武鳴區(qū)打造“中國沃柑看武鳴”品牌實施方案》，將其納入產業(yè)富民專項行動加快推進；2018年編制了《武鳴沃柑區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，明確“武鳴沃柑”品牌建設的行動綱領與路徑指南；2019年12月27日，國家知識產權局商標局第1665號公告確定“武鳴沃柑”獲準注冊為地理標志證明商標；2022年9月，“武鳴沃柑”入圍2022中國品牌價值評價區(qū)域品牌(地理標志)百強，位列榜單第40位，是唯一榮登百強榜的沃柑品牌。

　　除了品牌塑造，利用科技賦能，為全產業(yè)鏈提質增效，也是武鳴區(qū)高質量發(fā)展沃柑產業(yè)的一大法寶。武鳴區(qū)農業(yè)農村局局長潘賢溫表示，近年來，武鳴區(qū)推動武鳴農業(yè)向智能化、數字化發(fā)展，以鳴鳴果園等農業(yè)龍頭企業(yè)示范帶動，推進農業(yè)生產管理、行業(yè)監(jiān)管智能化、數字化，健全農產品質量安全追溯體系，不斷提高農產品品質和市場競爭力。

　　在武鳴區(qū)鳴鳴果園的種植基地，記者注意到，土壤墑情監(jiān)測器、小型氣象站、智能滴灌等現代農業(yè)智能裝備隨處可見。技術人員通過云平臺，可實時了解園區(qū)土壤溫濕度、氣壓、光照度、降水量以及果樹的長勢、病蟲害基數等信息，對園區(qū)發(fā)生的各種情況進行快速反應和決策，并通過網絡遠程下發(fā)指令，控制園區(qū)滴灌閥門等設備的開啟和關閉，使種植管理更加精細化、標準化與信息化。

　　走進鳴鳴果園東威數字化采后分選中心，沃柑從上果、清洗、烘干、分選、包裝到入庫，通過兩條自動化分選設備生產線，每小時可處理8萬斤沃柑。每顆沃柑在經過光電智能分選設備時，要被拍下42張照片，智能化的機器視覺技術通過果面、顏色、重量、果型等維度將果品分選為25個等級，再進行分類包裝銷售。每顆待售沃柑的表皮上，都貼著一張二維碼標簽。掃碼后，這顆沃柑的生產基地、采摘時間、包裝組別、經手工人等信息一目了然，讓顧客挑得明白、買得放心。

　　品牌化、標準化、產業(yè)化的發(fā)展之路，讓武鳴沃柑不僅暢銷國內，還走出了國門。最近，羅增桂接待了好幾撥來自泰國、馬來西亞、印度等地的客商。他表示，由于耐貯存、口感好等品質優(yōu)勢，沃柑在東盟國家很受歡迎，“按照目前的形勢，公司今年出口量至少是前兩年的兩倍”。

　　中青報·中青網記者 謝洋 來源：中國青年報