守正創(chuàng)新讓老字號煥發(fā)新活力
北京惠豐堂、上海英雄、山東景陽岡……日前,商務(wù)部等5部門公布了第三批中華老字號名單,正式認定382個品牌為中華老字號,至此全國老字號數(shù)量達到1455個。
“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力。”相信不少人都對同仁堂的這副對聯(lián)印象深刻。這兩個“必不敢”所承載的精神,是同仁堂等中華老字號的立身之本。老字號,顧名思義,“老”意味歷史悠久,“字”蘊涵技藝優(yōu)勢,“號”傳承良好口碑。“知味停車、聞香下馬”“北有同仁堂、南有慶余堂”……以知味觀、樓外樓、同仁堂、張小泉、五芳齋等為代表的一大批老字號,既是實體企業(yè),亦是全社會共有的非遺文化財富。世代相傳的技法和匠心,既承載著群眾的美好記憶和情感,也是民族特色品牌的生動載體。
在傳承和發(fā)揚的過程中,創(chuàng)新是傳統(tǒng)老字號煥發(fā)生機的關(guān)鍵。從復(fù)古跑鞋到聯(lián)名咖啡,從文博口紅到新式華服,國貨品牌走到潮流一線,這些平均“年齡”已達到138歲的老字號品牌,不僅逐漸成為群眾“日用而不覺”的一部分,也在國潮時代“常賣常新”。為推動老字號守正創(chuàng)新發(fā)展,2023年2月,商務(wù)部等5部門聯(lián)合開展中華老字號示范創(chuàng)建工作,建立起“有進有出”的動態(tài)管理機制,充分發(fā)揮老字號在商貿(mào)流通、消費促進、質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、文化傳承等方面的示范引領(lǐng)作用。
中國式現(xiàn)代化離不開優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承和弘揚?!靶聡薄敝拢_保老字號的“金字招牌”不褪色,需要不斷創(chuàng)新探索。冠生園的大白兔香水、內(nèi)聯(lián)升的聯(lián)名潮鞋、東阿阿膠聯(lián)名的奈雪奶茶……守正創(chuàng)新,老字號所承載的中國文化、中國美學(xué)、中國創(chuàng)造,持續(xù)不斷在優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取養(yǎng)分,在求同存異中進行“潮”的推陳出新,方能煥發(fā)出新的生機與活力。
作者:王奇
來源:中國紀檢監(jiān)察報
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