2024年，“爾濱”迎來(lái)了史上最“熱”春節(jié)。

　　正月里的哈爾濱中央大街上，人頭攢動(dòng)，從四面八方而來(lái)的游客與街邊巷角忙碌的小店，組成了春節(jié)里一道美麗的風(fēng)景線。

　　大大小小的店面是這條百年老街上最活躍的細(xì)胞，而在小店熱鬧的背后，有許多年輕人在默默發(fā)力。

　　借一杯凍梨咖啡輸出東北文化

　　“凍梨加咖啡，一杯接一杯”。“爾濱”出圈的日子里，坐落在中央大街巷子里的鹿魚(yú)咖啡店里，凍梨咖啡有時(shí)一天能賣上百杯。

　　屬于東北人兒時(shí)記憶的“凍梨”，一夜之間變得如此洋氣，竟叫土生土長(zhǎng)的哈爾濱人，直呼“看不懂了”“咱也沒(méi)見(jiàn)過(guò)”。

　　這家開(kāi)在一棟小洋樓里的咖啡店，早咖晚酒，推門進(jìn)去，濃郁的復(fù)古歐式裝修風(fēng)和中央大街的風(fēng)格十分呼應(yīng)。今年年初，走進(jìn)咖啡店買凍梨咖啡的人突然多了起來(lái)，店員們這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自家的凍梨咖啡被人推上了網(wǎng)。店長(zhǎng)曹庭祥未曾料到凍梨咖啡這么火，“我們店早在2018年就推出了凍梨咖啡”。

　　“小時(shí)候東北冬季新鮮水果很少，家家戶戶都會(huì)有凍梨、凍柿子，這些都是哈爾濱人的童年記憶。”曹庭祥感嘆，這幾年咖啡館經(jīng)營(yíng)下來(lái)不易，經(jīng)歷過(guò)擴(kuò)店和疫情，鹿魚(yú)咖啡也和許多小店一樣，曾在艱難中求存。2023年咖啡館走上了復(fù)蘇的軌道，小店也在去年冬天精心做了很多設(shè)計(jì)、打造網(wǎng)紅場(chǎng)景，以此吸引年輕人。到了今年年初“爾濱”火了，凍梨出圈，不僅是外地游客，更多的本地人也開(kāi)始注意到這家小店。

　　曹庭祥并不想過(guò)度消費(fèi)凍梨，“越是外地游客多的時(shí)候，越要嚴(yán)謹(jǐn)，要把控好原材料品質(zhì)，不能一味地做營(yíng)銷而忘了做好產(chǎn)品本身”。

　　店里吧臺(tái)上最顯眼的位置，擺放的是幾款網(wǎng)紅大雪人玩偶和創(chuàng)意冰箱貼等文創(chuàng)產(chǎn)品。

　　“我們更希望把咖啡店變成一個(gè)文化輸出的空間，讓更多游客購(gòu)買、品嘗咖啡和甜品時(shí)，更多地了解東北文化，了解哈爾濱?！辈芡ハ榻榻B，咖啡店所在的洋樓已有接近百年的歷史，其建筑底蘊(yùn)也頗為深厚，咖啡店還嘗試把所在的紅專街的歷史文化融在產(chǎn)品里，研發(fā)創(chuàng)新。

　　文創(chuàng)不僅有顏值還有黑科技

　　走出鹿魚(yú)咖啡，在中央大街上一輛火車外形的小店里，記者看到游客們進(jìn)進(jìn)出出。

　　這是一家今年冬天新冒出來(lái)的小店，名叫魔法文創(chuàng)中心，由龍粵(黑龍江)文旅科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“龍粵文創(chuàng)”)開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)，主要售賣和哈爾濱相關(guān)的精美文創(chuàng)商品。

　　許多游客一進(jìn)門就直奔冰箱貼售賣區(qū)，想要買到今年爆火出圈的AR(增強(qiáng)現(xiàn)實(shí))冰箱貼。這組冰箱貼有四款單品，分別以東北虎、中央大街、索菲亞教堂、冰雪大世界等為設(shè)計(jì)元素，展示哈爾濱的四季之美。

　　讓它出圈的除了顏值，還有科技。登錄指定的微信小程序，用手機(jī)對(duì)著這款冰箱貼掃一掃，屏幕里就會(huì)播放一組配有音樂(lè)的動(dòng)畫實(shí)景影像，展示著“爾濱”不同的季節(jié)風(fēng)情。

　　AR冰箱貼一開(kāi)售，很快就被搶空了。這讓90后王家樂(lè)和郭金妮喜出望外。作為冰箱貼設(shè)計(jì)師，她們?nèi)ツ昴甑讖谋本┗氐焦枮I，就是想第一時(shí)間跟蹤了解市場(chǎng)的反應(yīng)。

　　冰箱貼的上市讓當(dāng)時(shí)已經(jīng)上了熱搜的“爾濱”又有了新話題，有網(wǎng)友給出好評(píng)：“這么酷炫的冰箱貼太給咱們‘爾濱’長(zhǎng)臉了！”然而，所有的“出圈”都不是偶然。冰箱貼火在了冬季，但很多故事發(fā)生在更早之前。

　　早在去年夏天，王家樂(lè)和郭金妮就開(kāi)始為哈爾濱構(gòu)思文創(chuàng)產(chǎn)品?！爸皫Ч鹉輥?lái)哈爾濱玩，她說(shuō)哈爾濱很美，希望不光是買一個(gè)紀(jì)念品帶回家，而是要把一份美好的記憶留存下來(lái)?！蓖跫覙?lè)告訴記者。

　　二人在北京工作時(shí)認(rèn)識(shí)，組成了“小狗造物”團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始做文創(chuàng)設(shè)計(jì)，先后和地方博物館開(kāi)展合作，積攢了一些經(jīng)驗(yàn)。去年8月，她們以東北虎和丁香花為元素的春季款冰箱貼推出后，引來(lái)好評(píng)，開(kāi)始和哈爾濱東北虎園林合作在景區(qū)售賣。

　　后來(lái)，二人開(kāi)始設(shè)計(jì)夏秋冬款。一天，她們看到在網(wǎng)上看到一段視頻，把手機(jī)對(duì)準(zhǔn)明信片掃碼，就可以看到AR動(dòng)畫效果，這瞬間引發(fā)了她們的靈感。她們找到技術(shù)團(tuán)隊(duì)，在冰箱貼上實(shí)現(xiàn)了AR創(chuàng)意。

　　東北虎冰箱貼推出后，龍粵文創(chuàng)也在網(wǎng)上注意到這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始了后續(xù)合作，這款文創(chuàng)產(chǎn)品也在哈爾濱的商圈、景點(diǎn)落地。

　　除了AR冰箱貼，魔法文創(chuàng)中心小店里售賣的其他幾款冰箱貼和文創(chuàng)產(chǎn)品，也十分搶手。龍粵文創(chuàng)總經(jīng)理王婧告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，這些設(shè)計(jì)的背后有很多青年的創(chuàng)意。王婧發(fā)現(xiàn)，很多小眾設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和不同行業(yè)的專業(yè)人士也能給文創(chuàng)產(chǎn)品帶來(lái)不一樣的設(shè)計(jì)思路。

　　年輕人心系家鄉(xiāng)發(fā)展

　　除了“小狗造物”，“六一柿野”團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的魔法風(fēng)格的哈爾濱冰箱貼，也備受年輕人喜愛(ài)。團(tuán)隊(duì)成員是一對(duì)95后小夫妻——哈爾濱小伙劉禹和長(zhǎng)沙姑娘唐多。

　　二人2021年到長(zhǎng)沙定居創(chuàng)業(yè)，在設(shè)計(jì)岳麓山文創(chuàng)產(chǎn)品的過(guò)程中，他們深刻感受到文創(chuàng)產(chǎn)品能夠賦能一座城市的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。劉禹離開(kāi)哈爾濱多年，思鄉(xiāng)心切，也萌生了為家鄉(xiāng)做文創(chuàng)產(chǎn)品的念頭。

　　多年前到哈爾濱旅游的記憶，讓唐多印象深刻。走在中央大街時(shí)，她突然聽(tīng)到不遠(yuǎn)處的窗臺(tái)有音樂(lè)演奏，“哈爾濱其實(shí)還是一座很有音樂(lè)文化底蘊(yùn)的城市”。

　　后來(lái)，二人把站在窗臺(tái)前吹薩克斯風(fēng)和拉大提琴的畫面變成了冰箱貼元素，用文創(chuàng)產(chǎn)品定格了他們對(duì)哈爾濱的記憶和思念。

　　他們還翻閱很多資料和書(shū)籍做功課，了解到哈爾濱是一座被火車?yán)瓉?lái)的城市后，他們把現(xiàn)如今的火車站造型和蒸汽火車相結(jié)合。而年輕人喜愛(ài)的魔法風(fēng)，也是源于哈爾濱的歐式建筑風(fēng)格——經(jīng)常被網(wǎng)友比喻像走進(jìn)了哈利波特里的霍格沃茨魔法學(xué)校。

　　“六一柿野”和“小狗造物”都是第一次設(shè)計(jì)冰箱貼，現(xiàn)在他們收到了不少尋求合作的邀約，這讓他們看到了用心挖掘地方文化的影響力和市場(chǎng)潛力。“當(dāng)?shù)胤轿幕桓嗤诰虺鰜?lái)，做出來(lái)的文創(chuàng)產(chǎn)品更有靈魂，城市的活力也能被喚醒?！?/p>

　　對(duì)家鄉(xiāng)的情感和對(duì)哈爾濱的喜愛(ài)，讓一群年輕人走到了一起，這讓80后王婧頗為感動(dòng)。

　　“龍粵文創(chuàng)是幾家深圳市黑龍江商會(huì)成員企業(yè)一起投資成立的，目前在深圳和黑龍江兩地工作?！弊鳛樯钲谑泻邶埥虝?huì)的秘書(shū)長(zhǎng)，王婧介紹，商會(huì)企業(yè)家都是黑龍江籍在深圳創(chuàng)業(yè)的。商會(huì)中有個(gè)文旅科創(chuàng)分會(huì)，負(fù)責(zé)將商會(huì)里與文化旅游相關(guān)的企業(yè)和資源整合，吸納外部的技術(shù)和金融資源。“大家都是出于對(duì)家鄉(xiāng)的情懷才來(lái)做這個(gè)事情的。”

　　“盡管許多年輕人到外地發(fā)展，但仍心系家鄉(xiāng)未來(lái)?！蓖蹑菏呛邶埥↓R齊哈爾人，在外打拼多年的她深切感受到，今年“爾濱”的出圈，不僅給她個(gè)人，也對(duì)整個(gè)黑龍江文創(chuàng)發(fā)展有很大啟發(fā)。“以前有人對(duì)文創(chuàng)產(chǎn)品有固有印象，認(rèn)為做文創(chuàng)不賺錢。但實(shí)際上，只有真正走進(jìn)了消費(fèi)者的心，才能開(kāi)辟出市場(chǎng)?！蓖蹑毫私獾?，黑龍江近年來(lái)布局了四大新興產(chǎn)業(yè)——數(shù)字經(jīng)濟(jì)、生物經(jīng)濟(jì)、冰雪經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)意設(shè)計(jì)，在她看來(lái)，一款A(yù)R冰箱貼是把數(shù)字經(jīng)濟(jì)、冰雪經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)意設(shè)計(jì)融合在一起的一個(gè)縮影，數(shù)字技術(shù)賦能文創(chuàng)產(chǎn)品，帶來(lái)了更多的附加價(jià)值。

　　隨著“爾濱”的火爆，有深圳的企業(yè)家計(jì)劃到哈爾濱來(lái)考察投資，王婧說(shuō)：“相信明年黑龍江會(huì)有越來(lái)越多質(zhì)量更好、創(chuàng)意更好的文創(chuàng)產(chǎn)品出現(xiàn)?！?/p>

　　中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 寧迪 來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)