不久前舉行的2023年泰國曼谷咖啡展，吸引了400多家來自泰國和其他國家的展商參展，覆蓋咖啡、咖啡器具、咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備等整個咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。

　　咖啡是泰國的主要經(jīng)濟作物之一。泰國政府根據(jù)地區(qū)氣候和地質(zhì)條件的差異，逐漸引導種植戶形成南北兩個咖啡種植區(qū)。北部清邁、清萊、南邦等府種植的大多是阿拉比卡咖啡，南部春蓬、素叻他尼等府主要種植羅布斯塔咖啡。數(shù)據(jù)顯示，泰國2022年咖啡豆產(chǎn)量為18689噸，其中阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆的產(chǎn)量分別為9135噸和9554噸。2023年上半年，泰國咖啡出口額為5947萬美元，同比增長7.7%。

　　泰國商務(wù)部還指導種植戶和加工企業(yè)生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)精品咖啡，提高泰國咖啡的國際知名度，推動咖啡產(chǎn)業(yè)升級。泰國商務(wù)部國際貿(mào)易促進司司長倫納隆向記者介紹，該部研究并出版了開發(fā)精品咖啡等高價值農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易潛力的指南，并收集農(nóng)戶和經(jīng)營者遇到的問題，提出政策性建議。

　　國際咖啡組織今年4月發(fā)布的報告顯示，2022年歐洲、亞太地區(qū)和北美地區(qū)的咖啡消費量同比增長0.1%、3.1%和1.3%，分別占世界消費總量的31%、24.7%和18%。泰國農(nóng)業(yè)與合作社部部長顧問塔納瓦表示，預(yù)計未來亞洲將成為全球重要的咖啡消費市場，泰國生產(chǎn)高品質(zhì)咖啡的潛力巨大，泰國咖啡產(chǎn)業(yè)將迎來新的發(fā)展機遇。

　　在亞洲對咖啡飲品的需求快速增長的背景下，泰國積極擴大咖啡種植、加工和出口。政府鼓勵農(nóng)戶種植咖啡，在增加咖啡產(chǎn)量的同時，帶動農(nóng)戶增收致富。泰國政府還向咖啡產(chǎn)地簽發(fā)地理標志認證。塔納瓦表示，這一舉措有助于提高泰國咖啡品質(zhì)，使其更好地進入國際市場。

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