美麗鄉(xiāng)村飄起濃濃咖啡香
只見大片綠植環(huán)繞著白墻黑瓦,咖啡館里布置了原木風(fēng)的桌椅、簡(jiǎn)約風(fēng)的吧臺(tái),陽(yáng)光正透過(guò)窗戶灑落桌前……近日,記者來(lái)到嘉興市南湖區(qū)鳳橋鎮(zhèn)聯(lián)豐村的“一朵藝咖”村口咖啡館。
在農(nóng)村開咖啡館確實(shí)是件稀奇事。記者了解到,這家村口咖啡館是聯(lián)豐村小伙陳凱樂(lè)開的,他從小在聯(lián)豐村王祥里長(zhǎng)大,比起城市里的喧囂,他更喜歡鄉(xiāng)村的寧?kù)o。
“現(xiàn)在的王祥里,美麗鄉(xiāng)村建設(shè)成績(jī)斐然,但除了美景、民宿和農(nóng)家樂(lè)外,其他業(yè)態(tài)卻不多見。”陳凱樂(lè)發(fā)現(xiàn),城市中隨處可見的便利店、咖啡館、休閑茶飲等在這里都沒(méi)有。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察,陳凱樂(lè)決定要把咖啡館開到村里。
在鎮(zhèn)村兩級(jí)的大力支持下,今年7月份,陳凱樂(lè)的村口咖啡館正式開業(yè)了。冰美式、卡布奇諾、西班牙拿鐵、桂花燕麥拿鐵……拿起點(diǎn)餐單頁(yè),各種口味的現(xiàn)磨咖啡令人眼花繚亂。陳凱樂(lè)告訴記者,他做什么事都喜歡追求完美、精致。比如,店里的原材料用的都是上等的咖啡豆、牛奶,這就保證了咖啡制作出來(lái)的口感與質(zhì)量,同時(shí),他還在不斷嘗試新品開發(fā),讓鄉(xiāng)村咖啡擁有“百般滋味”。
“挺愜意舒服的,在這里跟朋友一起喝喝咖啡、聊聊天很不錯(cuò)?!眮?lái)自嘉興市嘉善縣的游客張先生說(shuō),坐在這間咖啡館里,品嘗著手工咖啡,抬頭便是遠(yuǎn)處金燦燦的稻田,可以讓人暫時(shí)忘卻煩惱,或靜坐、或發(fā)呆、或思考,很愜意。
“很多顧客都是慕名而來(lái),有的顧客已經(jīng)成為這里的常客?!标悇P樂(lè)介紹,僅僅開業(yè)3個(gè)多月,客流量就超過(guò)了5000人次,“我們也開發(fā)了新的產(chǎn)品,如奶茶、果汁、簡(jiǎn)餐、伴手禮等,希望帶給顧客不同的體驗(yàn),讓更多人來(lái)打卡?!?/p>
在經(jīng)營(yíng)好咖啡館的同時(shí),陳凱樂(lè)還積極參與到鳳橋鎮(zhèn)聯(lián)豐旅游開發(fā)有限公司“共富工坊”項(xiàng)目中,并通過(guò)黨員幫帶、技能培訓(xùn)等,幫助村里面的年輕人了解咖啡的沖泡技術(shù)和知識(shí),讓他們通過(guò)努力也能致富增收?!拔蚁Mㄟ^(guò)自己的努力,打造聯(lián)豐村青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的樣板,帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)村人才實(shí)現(xiàn)回流,助力鄉(xiāng)村振興?!标悇P樂(lè)表示。
近年來(lái),鳳橋鎮(zhèn)以景區(qū)村莊為抓手,全力構(gòu)建鄉(xiāng)村生態(tài)旅游圈,先后成功打造永紅村、聯(lián)豐村、三星村、新民村4個(gè)省級(jí)3A級(jí)景區(qū)村莊。村村有特色、村村有亮點(diǎn),而它們的共同點(diǎn)是美麗宜居的生態(tài)環(huán)境。正是可持續(xù)的生態(tài)環(huán)境,讓鄉(xiāng)村旅游跑出了耐力和韌性,吸引著各地的市民前來(lái)尋找自己的詩(shī)意棲居。
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