從汾陽市傳來消息，在第十六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，汾陽市餐飲旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)榮獲“創(chuàng)新成就獎(jiǎng)”。這是自2019年汾陽市被授予“中國廚師之鄉(xiāng)”稱號(hào)后，汾陽餐飲行業(yè)以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。

　　據(jù)介紹，汾陽市餐飲旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)于2016年1月成立。自協(xié)會(huì)黨支部成立以來，堅(jiān)持抓黨建促發(fā)展，把會(huì)員單位和社會(huì)力量團(tuán)結(jié)凝聚在黨的旗幟下，為企業(yè)發(fā)展增添后勁。

　　同時(shí)，汾陽市委組織部指導(dǎo)協(xié)會(huì)黨建和人才工作，對(duì)接山西大學(xué)和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，建設(shè)“大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地”“智庫合作基地”“技能服務(wù)人才培養(yǎng)基地”，推動(dòng)開展“汾陽廚師”選修班，定向培養(yǎng)輸送優(yōu)秀廚師人才，打響“汾陽廚師”品牌。

　　2018年至2020年，協(xié)會(huì)黨支部連續(xù)三年被汾陽市委組織部授予“先進(jìn)基層黨組織”稱號(hào)，2019年，被呂梁市委組織部評(píng)為“‘雙強(qiáng)六好’市級(jí)示范黨組織”。2021年，協(xié)會(huì)黨支部被呂梁市委組織部授予“全市先進(jìn)基層黨組織”稱號(hào)。

　　如今，汾陽市餐飲行業(yè)酒店管理、烹飪技藝、服務(wù)水平得到全面提升。在全國、省、市級(jí)烹飪技能大賽中多次獲獎(jiǎng)，協(xié)會(huì)對(duì)外輸送廚師及餐飲服務(wù)人才500余名。

　　近年來，在協(xié)會(huì)黨支部的帶領(lǐng)下，汾陽市成功主辦、承辦、協(xié)辦了全國、省、市級(jí)餐飲烹飪比賽、交流論壇等活動(dòng)50余次，舉辦了“2022中國菜藝術(shù)節(jié)暨汾陽美食美酒文化旅游節(jié)”，向全國展示并推薦汾陽美食，極大地提升了“中國廚師之鄉(xiāng)·汾陽”的知名度和美譽(yù)度。

　　2022年，由協(xié)會(huì)黨支部牽頭，推進(jìn)中國烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院美食與美酒研究（汾陽）分院、“中國菜”技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)（汾陽）基地落地汾陽。協(xié)會(huì)積極發(fā)揮職能作用，推薦資深烹飪大師在汾陽市高級(jí)職業(yè)中學(xué)烹飪班授課，畢業(yè)生被用人單位爭相錄用。

　　除此之外，汾陽市委、市政府還組織開展了中式面點(diǎn)師和中式烹調(diào)師職業(yè)技能培訓(xùn)，采取“精準(zhǔn)培訓(xùn)+勞務(wù)輸出”模式，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，每年對(duì)外輸送廚師及餐飲服務(wù)人才500余名，進(jìn)一步擦亮“汾陽廚師”金字招牌，真正走向全國、走向世界。（閆文樂、趙志楠）