為進(jìn)一步提高轄區(qū)居民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)，傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，打造“崇外文化探訪線”金質(zhì)文化名片，崇外街道市民活動(dòng)中心在“文化和自然遺產(chǎn)日”到來(lái)之際舉辦“尋崇外文脈 探非遺匠心”崇外街道文化和自然遺產(chǎn)日主題活動(dòng)，邀請(qǐng)4項(xiàng)東城區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的傳承人到場(chǎng)與崇外街道居民一同分享非遺文化的獨(dú)特魅力。

　　本場(chǎng)活動(dòng)由東城區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目抖空竹技藝代表性傳承人劉全福帶來(lái)開場(chǎng)表演。東城區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目趙氏正骨藥灸療法第六代傳人趙峰為現(xiàn)場(chǎng)觀眾介紹了趙氏正骨關(guān)于頸椎病、腰椎病、跌打損傷導(dǎo)致的骨傷等疾病的治療方法，現(xiàn)場(chǎng)為觀眾進(jìn)行肩頸問題診療。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，傳承人們不僅為觀眾帶來(lái)視覺、感官上的新體驗(yàn)，也帶領(lǐng)大家品評(píng)了“舌尖上的非遺”美味：東城區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目醬鹵老湯技藝第五代傳承人夏希為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了香氣悠長(zhǎng)的“老湯醬牛肉”，傳統(tǒng)醬汁里融入馥郁香料的味道，成為了獨(dú)樹一幟的“醬鹵水”；由于鹵水調(diào)料種類與配比特殊，醬鹵老湯做出的醬牛肉不油不膩，不膻不滯，除香氣悠長(zhǎng)外，還能健脾清胃，消滯化食。活動(dòng)最后，東城區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“炒肝趙”炒肝制作技藝代表性傳承人趙威為大家?guī)?lái)了地道的老北京小吃“炒肝”。大家一邊品嘗湯汁油亮、蒜香撲鼻的炒肝，一邊聆聽傳承人趙威老師講述獨(dú)特制作技藝與老北京情懷。

　　崇東社區(qū)居民王藍(lán)表示：“這是一堂生動(dòng)的非遺文化課”，我們?cè)凇湔埂耐瑫r(shí)邊看邊聽感受非遺魅力，收獲了快樂和知識(shí)，建議轄區(qū)非遺項(xiàng)目在保護(hù)與發(fā)展同步走的節(jié)奏中，以全新的形式進(jìn)入大眾視野?！?/p>

　　崇外街道市民活動(dòng)中心主任張藝軍介紹，崇外街道工委辦事處歷來(lái)重視地域傳統(tǒng)文化挖掘和傳承，并將非遺項(xiàng)目融入“崇外文化探訪線”建設(shè)中，截至目前，通過普查和申報(bào)進(jìn)入市、區(qū)級(jí)非遺名錄共14項(xiàng)，包括市級(jí)3項(xiàng)、區(qū)級(jí)11項(xiàng)，參與本場(chǎng)活動(dòng)的4項(xiàng)區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目均來(lái)自于崇外街道市民活動(dòng)中心管理名錄。