“2023年，自治區(qū)本級安排4900萬元專項資金支持‘糧食綠色倉儲提升行動’項目建設(shè)，助力糧食儲存環(huán)節(jié)減損。同時，全區(qū)不斷健全工作機制、出臺激勵機制、強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等，推動糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得積極進展?！苯?，自治區(qū)發(fā)展改革委有關(guān)負責人告訴記者。

　　健全工作推進機制。2023年，內(nèi)蒙古建立糧食節(jié)約和反食品浪費專項工作機制，有序調(diào)度各項工作開展。同時，成立制止餐飲浪費專項工作領(lǐng)導小組，建立調(diào)度通報、信息報送等機制，統(tǒng)籌推動專項工作有序進行。

　　強化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)約減損。自治區(qū)農(nóng)牧廳先后出臺種業(yè)振興、“薯六條”“社會化服務(wù)8條”等激勵政策。同時，內(nèi)蒙古各地建良田、育良種、配良機、推良技、優(yōu)良制，加大力度推廣“五良”措施，全方位保障糧食增產(chǎn)。

　　推進糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。自治區(qū)工信廳制定印發(fā)《關(guān)于培育內(nèi)蒙古自治區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的工作方案》，全區(qū)共安排資金4591萬元，培育農(nóng)畜產(chǎn)品加工方向智能工廠7個、綠色工廠33個、“專精特新”中小企業(yè)80個，落實建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地重點工作。

　　加強反食品浪費執(zhí)法監(jiān)督。自治區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，對發(fā)現(xiàn)餐飲浪費違法行為給予行政處罰案件267件，公布典型案例132件。建立“紅黑榜”機制，全區(qū)共發(fā)布紅榜上榜餐飲單位516家，黑榜上榜餐飲單位288家。

　　大力推進節(jié)糧減損科技創(chuàng)新。自治區(qū)科技廳發(fā)布2023年自治區(qū)重點研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化計劃項目指南，將“農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”列為重點研究方向，對“馬鈴薯系列營養(yǎng)產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”等5個項目予以立項支持，支持經(jīng)費498萬元。對“節(jié)糧型草原短尾羊品系的選育與示范推廣”項目給予立項支持，支持經(jīng)費100萬元，篩選高飼料轉(zhuǎn)化率基因遺傳標記，提高草原短尾羊的飼料轉(zhuǎn)化率，選育雙倍節(jié)糧效果的肉羊品系，為節(jié)糧型畜牧業(yè)提供種質(zhì)保障。（記者 李永桃）