春風(fēng)漸暖、水溫適宜，又到了蟹苗投放的最佳時(shí)節(jié)。連日來，在江蘇省連云港市灌南縣碩項(xiàng)湖螃蟹養(yǎng)殖基地，已經(jīng)培育了200多天的小蟹苗準(zhǔn)備“喜遷”新居。經(jīng)過一番挑揀后，養(yǎng)殖戶們將一袋袋蟹苗投放到了養(yǎng)殖塘里。

　　“最近幾天天氣穩(wěn)定，今天的蟹塘水溫達(dá)到了10℃，非常適合蟹苗的投放?！?月15日上午，通過手機(jī)上仔細(xì)檢查蟹塘水質(zhì)后，51歲的螃蟹養(yǎng)殖戶宋成伍說。

　　如何精準(zhǔn)把握蟹苗投放時(shí)間？宋成伍指了指路旁蟹塘邊矗立的一個(gè)個(gè)鐵箱子，原來，箱子里有一套“養(yǎng)殖智能管理系統(tǒng)”，通過各類智能感知設(shè)備，可隨時(shí)監(jiān)測蟹塘的溶解氧、溫度、pH值、亞硝酸鹽等指標(biāo)，并將數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)绞謾C(jī)的APP上，養(yǎng)殖戶可以在家里通過手機(jī)上就能詳細(xì)了解蟹塘的各種數(shù)據(jù)。

　　“以往投放蟹苗、管理蟹塘都是靠經(jīng)驗(yàn)，塘里的水質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，pH值、溶解氧等數(shù)據(jù)如何，全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于‘新手’來說，每次投放蟹苗都是一次大考。但是現(xiàn)在不一樣了，這些科技設(shè)備，能精準(zhǔn)把握蟹苗投放時(shí)機(jī)?！彼纬晌檎f，自己剛開始養(yǎng)殖的那幾年也吃過虧，如今有了智能化檢測系統(tǒng)，通過科技數(shù)據(jù)助力，蟹苗投放、蟹塘管理更加輕松，“新手”也能快速上手。

　　“我們銷售的蟹苗從選苗到培育都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)仔細(xì)鑒別蟹苗質(zhì)量，把早熟蟹、殘腿蟹以及過于幼小的蟹苗統(tǒng)統(tǒng)挑揀出去，確保苗種均勻，提高蟹苗的成活率。”宋成伍一邊挑揀蟹苗，一邊介紹，蟹苗的質(zhì)量決定了成蟹的品質(zhì)，大小規(guī)格一致，體表色澤鮮亮呈青灰色，甲殼完整、附肢齊全、顏色深淺一致的蟹苗，才算得上是優(yōu)質(zhì)蟹苗。

　　為了提高蟹苗的質(zhì)量，灌南縣積極推廣生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)的綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過對(duì)藻類、有益微生物的培養(yǎng)，讓水環(huán)境更有營養(yǎng)，培育的蟹苗品質(zhì)更高，不僅在當(dāng)?shù)乇辉缭纭邦A(yù)定”，還吸引了周邊省份的養(yǎng)殖戶前來購買，今年灌南縣蟹苗銷售量將突破10萬公斤。

　　“今年是第二年到灌南來購買蟹苗，因?yàn)槿ツ牮B(yǎng)過這里的蟹苗，品質(zhì)過得硬，今天我又在這里買了5000多斤的公蟹苗，過幾天還要來買?！毙忿r(nóng)趙大輝是來自河南商丘的螃蟹養(yǎng)殖大戶，去年開始在灌南訂購蟹苗，今年，他計(jì)劃在灌南購買2萬斤公蟹苗。

　　灌南縣地處沂沭泗河下游，素有“洪水走廊”之稱，境內(nèi)河流縱橫交錯(cuò)，憑借獨(dú)特地理優(yōu)勢和豐富的水域生態(tài)資源，已有三十多年大閘蟹養(yǎng)殖歷史。作為灌南縣重要的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，灌南大閘蟹目前的養(yǎng)殖面積達(dá)2萬畝，年產(chǎn)值近2億元。（殷開軍 孫蓀）