光明網(wǎng)評(píng)論員:千元一斤的荔枝,搶走了什么
【閱讀提示】1000元一斤的荔枝!不是“荔枝刺客”是“帶刀侍衛(wèi)”
光明網(wǎng)評(píng)論員:前幾日,有網(wǎng)友發(fā)帖稱,北京某商場(chǎng)“增城掛綠”品牌的荔枝每斤售價(jià)高達(dá)1049元引發(fā)熱議,有評(píng)論笑稱“雪糕刺客”終于遇到了“荔枝悍匪”。
每斤荔枝超千元,而兩顆“掛綠”荔枝就開(kāi)價(jià)從140-198元不等,一位上海的水果經(jīng)銷商還說(shuō),想買“掛綠”需要趁早訂購(gòu),“等到貨才買就來(lái)不及了”。這樣的銷售景觀,豈止是“活久見(jiàn)”,簡(jiǎn)直就是沒(méi)道理。
荔枝是廣受歡迎的夏季水果,如果再往歷史深處看,更有不少文化的加持,諸如“一騎紅塵妃子笑”“新雨山頭荔枝熟”“日啖荔枝三百顆”等等,詩(shī)意蘊(yùn)藉,讓人會(huì)心。
只是,再華美的篇章,再嬌嫩的口感,仍不過(guò)是一種水果而已。動(dòng)輒千元一斤,顯然有些過(guò)分了。更不要說(shuō),把兩顆“掛綠”放在木盒之中、絨布之上,即便不好說(shuō)是“買櫝還珠”,至少也是價(jià)格與價(jià)值的偏離。
我們知道,一種商品的定價(jià),涉及到產(chǎn)品本身品質(zhì)、定位、渠道等供給方的因素,也涉及到需求方在不同場(chǎng)景下不同的價(jià)格期望的消費(fèi)心理。以荔枝為例,“物以稀為貴”固然是一個(gè)制約因素,但交通環(huán)境的加快提升,使得商品運(yùn)輸早已不是問(wèn)題。可見(jiàn),變量仍在于消費(fèi)心理。只要在消費(fèi)者這個(gè)環(huán)節(jié)多制造一些需求,事情就會(huì)起變化。
有人說(shuō),目前的天價(jià)荔枝,那是市場(chǎng)供求關(guān)系的呈現(xiàn),明碼標(biāo)價(jià),愿買愿賣。這當(dāng)然也可以理解。但問(wèn)題是,如果這不是真實(shí)的供求關(guān)系,而是經(jīng)過(guò)刻意操弄出來(lái)的一種需求虛熱呢?
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)日漸發(fā)達(dá)的今天,人們的消費(fèi)早已不僅僅是個(gè)體的行為,動(dòng)輒就“曬”,時(shí)刻關(guān)注,使得人們買什么、花了多少錢等私密行為,帶有了某種公共性、炫耀性。這也導(dǎo)致很多人的消費(fèi),被放置在公共平臺(tái)打量。
比如,在一些社交平臺(tái),有人說(shuō),“掛綠”已經(jīng)取代車?yán)遄樱蔀樾乱淮?cái)富自由的象征。這樣的話語(yǔ)表述方式,就是一種訴諸消費(fèi)者精神層面的炒作。不排除其中有調(diào)侃的成分,但根子里仍是一種推銷,意在營(yíng)造渲染一種情緒與氛圍,誘導(dǎo)消費(fèi)者入彀。
順應(yīng)這樣的虛熱需求,諸如“雪糕刺客”“荔枝悍匪”等等現(xiàn)象,自然就應(yīng)運(yùn)而生。這中間,當(dāng)然包裹了商家的小心思,卻也折射了社交中的炫耀性消費(fèi)心理。這樣的價(jià)格與價(jià)值偏離,并不足取,更多不過(guò)是曇花一現(xiàn)。今天還放在絨布小木盒里,明天就爛大街了。日前就有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),四川省瀘州市合江縣一種名為“帶綠”的荔枝,前些年也曾賣出過(guò)千元以上的天價(jià),但如今30元錢就能夠買到一斤。
這種從“悍匪”到尋常百姓的變化,一方面得益于當(dāng)?shù)匕l(fā)展荔枝特色產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)品量質(zhì)的努力,也與之前那種炒作噱頭難以為繼有很大關(guān)系。
無(wú)論口感多么好,荔枝都是用來(lái)吃的。品質(zhì)好一些的農(nóng)產(chǎn)品,價(jià)格高一些,本身并無(wú)不妥,但如果完全無(wú)視市場(chǎng),漲到如此令人驚嘆的價(jià)格,無(wú)疑走得太遠(yuǎn)太偏了,也不可能持久,更不可能真正增加農(nóng)民收入。畢竟,大量溢價(jià)流向了流動(dòng)環(huán)節(jié)。
說(shuō)到底,千元一斤的荔枝搶走的是消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)的信任,以及正常的消費(fèi)意愿。讓荔枝的價(jià)格逐步回歸理性,一個(gè)讓人放心、安心的消費(fèi)環(huán)境才能持久。
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