挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)當(dāng)代價(jià)值
作者:喬金亮
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)7月18日在浙江青田開幕。這是20年來,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在國組織召開的規(guī)模最大、層級(jí)最高的會(huì)議。就在今年5月份,我國新添了三項(xiàng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)等名列其中??梢哉f,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)正被更多中國人所熟悉。
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是具有重要?dú)v史人文價(jià)值、對(duì)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有重要借鑒意義的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,一些國家和地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。通過對(duì)其中優(yōu)秀部分的有效保護(hù),可以更好挖掘農(nóng)業(yè)多種價(jià)值,拓展農(nóng)業(yè)多種功能,實(shí)現(xiàn)遺產(chǎn)地的生態(tài)保護(hù)、文化傳承,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村繁榮。為此,聯(lián)合國糧農(nóng)組織在2002年發(fā)起了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)倡議,今年是倡議提出20周年。
在中國,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的精華,兼有自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一些特征。中國是最早參與全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作的國家之一。黨的十八大以來,中國政府啟動(dòng)實(shí)施國家級(jí)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘和認(rèn)定工作,推動(dòng)農(nóng)遺事業(yè)邁上新臺(tái)階。目前,中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)總數(shù)達(dá)18項(xiàng),居世界首位。我國已成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作的成功實(shí)踐者和主要貢獻(xiàn)者。
其實(shí),全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)較為苛刻。按照規(guī)則,入選遺產(chǎn)至少要滿足五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。第一項(xiàng)是保障食物和生計(jì)安全,第二項(xiàng)是具有生物多樣性和生態(tài)多功能性,第三項(xiàng)是具有特有的農(nóng)業(yè)知識(shí)體系和適應(yīng)性技術(shù),第四項(xiàng)是具有獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化價(jià)值體系,第五項(xiàng)是具有獨(dú)特的自然景觀和土地及水資源管理體系。由此來看,我國在總量上保持領(lǐng)先實(shí)屬不易。這也證明了我國農(nóng)業(yè)的底氣,不僅眾多農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量位居第一位,而且有文化底蘊(yùn)和深刻內(nèi)涵。
在當(dāng)下,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)對(duì)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要價(jià)值。中國農(nóng)耕文化歷史悠久,飽含著農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的樸素哲學(xué)和實(shí)踐雛形。時(shí)至今日,國家倡導(dǎo)的農(nóng)文旅融合、產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等理念都可以從中找到映照。如今,城里人對(duì)田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化、農(nóng)家美食等越來越向往,要抓住這一契機(jī),發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的生態(tài)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)價(jià)值,推動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
近年來,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在中國不僅得到保護(hù),而且煥發(fā)生機(jī)活力。已有1200多年歷史的青田稻魚共生系統(tǒng)在2005年就被列為中國首個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。稻魚共生系統(tǒng)就是稻田養(yǎng)魚,稻為魚提供庇蔭和有機(jī)食物,魚則發(fā)揮耕田除草、松土增肥等功能,減少了對(duì)化學(xué)投入品的依賴。經(jīng)過多年努力,青田探索出了“一畝田、百斤魚、千斤糧、萬元錢”的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制,依托在海外的2萬多家中餐館,把稻魚米、田魚干端上了海外餐桌,向世界展示中國農(nóng)業(yè)的文化自信。
本次大會(huì)以“保護(hù)共同農(nóng)業(yè)遺產(chǎn),促進(jìn)全面鄉(xiāng)村振興”為主題,構(gòu)建機(jī)制化交流平臺(tái),推動(dòng)遺產(chǎn)地之間開展互助合作。對(duì)我國來說,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)涵豐富,有很多內(nèi)容可以從中深入挖掘,核心問題是做好保護(hù)和發(fā)展這篇大文章。要立足各遺產(chǎn)自身獨(dú)有的資源、技術(shù)、文化、景觀優(yōu)勢,下足功夫打造特色產(chǎn)品、鄉(xiāng)村精品,這也是此次新晉的3個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在地需要思考的問題。(喬金亮)
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