服貿(mào)會首鋼園區(qū)完成兩輪食品安全全覆蓋檢查
本報訊(記者 王薇)2022年服貿(mào)會將于8月31日拉開帷幕。為切實做好服務(wù)保障工作,日前,石景山區(qū)市場監(jiān)管局檢查組到首鋼園區(qū)服貿(mào)會現(xiàn)場踏勘調(diào)研首鋼園區(qū)食品和特種設(shè)備安全服務(wù)保障籌備情況。據(jù)了解,截至目前,該局已完成對首鋼園區(qū)內(nèi)餐飲單位第二輪食品安全隱患全覆蓋監(jiān)督檢查。
據(jù)了解,今年服貿(mào)會期間,石景山區(qū)首鋼園區(qū)內(nèi),餐飲的供餐和外擺點位共計116處,其中包括固定點位、臨時入駐點位,以及餐車、取餐點和就餐點。檢查組一行先后來到香格里拉酒店及服貿(mào)會相關(guān)場地,詳細了解各點位供餐形式、餐飲原材料采購及餐飲環(huán)節(jié)疫情防控情況,對相關(guān)點位特種設(shè)備安全情況進行檢查;對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患,要求立即整改,并提出進一步工作建議。
據(jù)石景山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹,為做好服貿(mào)會期間食品和特種設(shè)備安全服務(wù)保障,相比去年,該局加強了市場防疫、進口冷鏈食品的疫情防控。根據(jù)第九版防控方案及北京市防控政策要求,細致梳理各餐飲單位進貨渠道及冷鏈、冷庫使用情況,特別是加大對進口冷鏈食品監(jiān)督檢查力度,督促相關(guān)單位落實疫情防控主體責(zé)任,嚴防疫情通過進口冷鏈食品輸入傳播風(fēng)險;扎實做好食品從業(yè)人員健康監(jiān)測管理,按要求落實核酸每日一檢,要求食品制作過程中佩戴N95口罩、手套并現(xiàn)場配備手消用品,堅決做好疫情防控工作。
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