青山添綠 茶園飄香(美麗中國·國家公園設立一年來⑤)
建設生態(tài)茶園、兼顧保護與發(fā)展,武夷山國家公園——
青山添綠 茶園飄香(美麗中國·國家公園設立一年來⑤)
本報記者 王崟欣
核心閱讀
茶葉是武夷山的一張名片。去年10月武夷山國家公園正式設立,茶山建設和管理成為國家公園生態(tài)保護的重要工作內容之一。在保護生態(tài)的同時,當?shù)乜茖W建設生態(tài)茶園、發(fā)展林下經濟,讓生態(tài)保護理念日益深入人心。
一盞武夷巖茶入口,花香四溢,甘甜醇厚。武夷山以茶聞名,當?shù)厝朔N茶、制茶,茶葉成了武夷山的一張名片。
茶是大自然的饋贈。保存著地球同緯度最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)的武夷山,是全球生物多樣性保護的關鍵地區(qū)。
過去,國家公園生態(tài)保護與茶農生產經營一度存在矛盾。近年來,在當?shù)卣涂蒲腥藛T助力下,武夷山國家公園積極推進生態(tài)茶園建設。如今,這里的生態(tài)更好,茶葉品質更高。生態(tài)茶園還帶動了新興產業(yè)發(fā)展——茶產業(yè)與生態(tài)的和諧統(tǒng)一,逐漸成為人們心中的共識。
探索生態(tài)保護與茶產業(yè)增產增效相統(tǒng)一
廖紅至今記得,自己2001年第一次來到武夷山時那宛如仙境的自然風光和空氣中醉人的茶香。
廖紅是福建農林大學根系生物學研究中心主任。2015年,當她再次來到武夷山時,卻發(fā)現(xiàn)當時的武夷山與她記憶中的出入很大?!吧鷳B(tài)沒有以前好了,茶的品質也有所下降?!绷渭t說。
原來,隨著茶產業(yè)發(fā)展,人們開始追求產量的提高?!皞鹘y(tǒng)種植模式下,增加茶葉產量,主要靠擴大種植面積和使用化肥。因此,過度開墾茶山、過量使用化肥農藥的情況時有發(fā)生,隨之而來的就是生態(tài)環(huán)境的破壞和茶葉品質的下降?!绷渭t介紹。
2016年,武夷山國家公園體制試點啟動?!氨Wo與發(fā)展的矛盾一時間更為凸顯?!蔽湟纳絿夜珗@管理局生態(tài)保護部部長廖傳平介紹,近5萬畝茶山被劃入國家公園保護范圍,“茶葉是當?shù)厝俗钪饕慕洕鷣碓?,可國家公園建設意味著對生態(tài)環(huán)境的嚴格保護?!币贿吺巧鷳B(tài)要保護,一邊是茶農要發(fā)展。怎么辦?
對初期的矛盾,武夷山國家公園星村執(zhí)法大隊隊員廖瑞均感受深切。作為執(zhí)法人員,頭幾年,廖瑞均幾乎泡在了茶山上。當時,當?shù)貙⒉枭浇ㄔO和管理列為國家公園生態(tài)保護的重要工作內容,打擊開墾茶山、拔除違規(guī)茶苗……“起初,一半以上的執(zhí)法案件都與毀林種茶有關。”廖瑞均說,自己明明是國家公園執(zhí)法人員,怎么更像茶園管理員?
與此同時,隨著市場對茶葉品質要求的提高,一些茶農茶企開始有意識地探索,如何在種植環(huán)節(jié)提高茶葉品質。這一背景下,當?shù)卣臀湟纳絿夜珗@管理局開始思考,有沒有辦法通過探索科學種植技術,在保護生態(tài)的同時,也讓茶產業(yè)增產又增效?
改良種植技術,在國家公園推廣生態(tài)茶園模式
保護生態(tài)的同時,還要增產又增效,廖紅想:自己就是研究這個的,能不能發(fā)揮自身專長,創(chuàng)新出一種生態(tài)茶園模式?
帶著這樣的愿望,廖紅開始在福建多個茶葉主產區(qū)調研。2015年11月,廖紅作為高層次人才,從華南農業(yè)大學被引進到福建農林大學,新的一個研究方向正是“改良茶業(yè)種植技術”。
那幾年,廖紅幾乎跑遍了武夷山的山坑鳥澗、溝溝渠渠。2015年,正是在茶山上,她遇到了制茶師何世安。兩人在生態(tài)種茶的理念上一拍即合。第二年,廖紅就在何世安的邀請下開展了一系列試驗,探索建設優(yōu)質安全高效的生態(tài)茶園。在試驗中,廖紅通過大豆根瘤固氮,并以大豆作為綠肥就地掩埋等方法改良土壤。秋末冬初播撒油菜種子,來年春天,茶山上便是另一種金黃和翠綠,油菜開花后就地回田補給土壤磷和鉀。
“冬種油菜,夏種大豆,配上專門研發(fā)的茶樹有機肥,當年茶葉產量和品質就有了明顯提高?!绷渭t介紹,不僅茶山看起來更健康,做出來的茶鮮爽度更高、茶味更甜,也更耐泡。
生態(tài)茶園出了名。2018年,在當?shù)卣С窒拢渭t將生態(tài)茶園模式帶到武夷山國家公園內的燕子窠進行大面積推廣,受到茶農的歡迎。燕子窠生態(tài)茶園實現(xiàn)了生態(tài)保護和增產提質雙贏。
初冬時節(jié),漫步燕子窠生態(tài)茶園,滿目蒼翠,茶香幽幽。清澈透亮的溝渠內,魚兒游來游去;一壟壟茶樹間,有各種各樣的鳥類、昆蟲,一個個微型的生態(tài)鏈在這里構建起來。
配合廖紅的生態(tài)茶園模式,2018年3月起,武夷山國家公園管理局發(fā)揮自身優(yōu)勢,每年投入幾十萬元至上百萬元不等,在國家公園的茶園內套種鄉(xiāng)土珍貴苗木,推廣茶—林、茶—草模式,對茶園進行生態(tài)改造。廖傳平介紹,近一年來,國家公園內又有300畝茶園種上了櫻花。如今,生態(tài)茶園建設已在國家公園內全面鋪開。
茶旅融合,帶動當?shù)叵嚓P產業(yè)發(fā)展
茶香混合著花香,景觀樹立在兩旁,走在武夷山國家公園內的生態(tài)茶園,廖傳平總有種在公園漫步的感覺。在茶園里拍下一張張美景,到茶舍品一盞工夫茶,感受山間的舒適愜意,正成為不少茶客的新選擇。
星村鎮(zhèn)大坪洲的一處生態(tài)茶園示范點位于武夷山國家公園內,是茶農方舟家的山場。茶園里,方舟與記者分享生態(tài)茶園建設的感受:“好生態(tài)帶來好品質,好品質帶來好價格?!?/p>
隨之而來的,還有觀念的改變。方舟注意到,近一年來,不少茶農自發(fā)在山場里種上了鄉(xiāng)土落葉樹,“茶葉的好價格,也讓我們更加意識到生態(tài)的重要性,保護生態(tài)的積極性更高了?!?/p>
如今,村民見到執(zhí)法人員,會熱情地招呼他們去家里喝茶?!按迕竦纳鷳B(tài)保護意識強了,相關執(zhí)法工作也已經變?yōu)楣芾碚救粘9ぷ鞯囊徊糠郑蠹矣辛烁鄷r間參與社區(qū)管理。”廖瑞均說。
生態(tài)茶園建設,也帶動了相關產業(yè)發(fā)展?!安鑸@內套種的櫻花樹,不僅改善了生態(tài)狀況,也讓茶園景觀更豐富,更讓茶旅融合成為可能。”方舟說,自己的愿望就是茶園變公園,如今這一愿望正在慢慢實現(xiàn)。
春有櫻花,秋有銀杏。方舟介紹,茶園內的樹木開花時,游客們就會慕名而來,有散步的、拍婚紗照的、體驗制茶的……茶園內還有一座小型科教館,館內陳列著烏龍茶制作所需的工具。炒青、搖青、揉捻……幾十分鐘前,一群小朋友剛剛體驗完制茶離開。
生態(tài)種茶、以茶促產、茶旅融合,隨著生態(tài)茶園模式的不斷完善,探索保護與發(fā)展平衡的武夷山國家公園,正開啟更多可能……
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