在南方，雪是農(nóng)人的至寶。一場(chǎng)大雪如期而至，一夜間，貴州省遵義市鳳岡縣新建鎮(zhèn)橋塘村的山鄉(xiāng)茶園里，沿山脊鋪展的叢叢茶樹蓋上了厚厚的棉被。俯瞰全景，四面靠山、溪水環(huán)繞的村莊仿佛坐落在一個(gè)聚寶盆里，一棵棵青岡、桂花、水杉、楠木銀裝素裹，雪俏枝頭。一群山雀子叫得格外喜慶，展翅掠過(guò)白雪皚皚的田壟、房舍和茫茫大地。

　　此時(shí)，村民王權(quán)和哥哥王豐，在飄灑的雪粒中俯身茶壟，正帶著一家人抓緊采摘今冬的第一批茶芽。此時(shí)，茶樹在低溫下，糖類物質(zhì)增加，呈現(xiàn)口感回甘的特點(diǎn)。這時(shí)采摘制茶，不僅香甜甘洌，意味綿長(zhǎng)，還能生津止渴，清喉潤(rùn)肺，深得大眾喜愛。

　　隨手翻開茶垅上蓬松的積雪，一顆顆茶花苞探出圓圓的腦袋，像一串串珍珠點(diǎn)綴其間。寒冰刺骨，在雪堆里尋找柔嫩的茶芽十分艱辛，可他們勞動(dòng)的興致依然不減。像往年一樣，他們要趕制一款最新研發(fā)的“雪茶”，再通過(guò)線上線下的方式銷往全國(guó)各地。

　　位于黔北的鳳岡縣是全國(guó)有名的鋅硒茶鄉(xiāng)，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。那些如雨后春筍一般冒出來(lái)的茶莊、茶舍、茶廠房，遍布在大山深處，如星辰輝映，見證著人們?cè)竭^(guò)越好的日子。

　　王權(quán)一家人將精心挑選的茶青，分別放在幾個(gè)小竹簍里。為了保證芽頭下樹后的純正口感，采摘運(yùn)茶時(shí)，他們?nèi)淌褂弥癖澈t、竹籮筐、竹篩等竹木器皿，杜絕使用塑料袋、編織袋等器具。寒風(fēng)撲打著紅彤彤的臉頰，大伙手腳早已凍僵，可風(fēng)雪無(wú)法阻止他們釀制生活的甜蜜。終于完工，王權(quán)一家人歡躍著奔下山路，一串腳印深深地烙在了祖祖輩輩留下來(lái)的山道上。

　　王權(quán)72歲的老父親王志興，此時(shí)早已在茶坊里沏茶等候，爐火熾熱，窗外漫天卷雪，看著質(zhì)樸勤快的孩子們，王志興無(wú)比欣慰。他教過(guò)書，當(dāng)過(guò)村干部，在改革開放之初就曾帶領(lǐng)村里百姓種茶致富。近些年，隨著家鄉(xiāng)修好路，架起橋，建起飛機(jī)場(chǎng)，茶葉的銷路更暢了。接過(guò)父親接力棒的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者王權(quán)、王豐兄弟倆，秉持著做干凈茶、良心茶的規(guī)矩，堅(jiān)持按“雙有機(jī)”理念管護(hù)，有機(jī)認(rèn)證的茶園面積從最初的幾畝發(fā)展到現(xiàn)在的200余畝。

　　“嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹?！睌傞_竹篩子，一片片碧玉般的茶葉滾落鐵鍋中，經(jīng)過(guò)輕抓慢抖，原本碧綠堅(jiān)硬易碎的雪茶在王權(quán)手中越來(lái)越柔軟，褪去光澤，變得柔和而深沉。隨著縷縷茶香飄散，甜香、清爽的味道撲鼻而來(lái)，茶坊里仿佛回到春天。王權(quán)擦拭額頭上滲出的粒粒汗珠，身后的父親默默地送上一盞熱茶，香茗裊裊，充滿溫馨。

　　敬畏自然，珍愛土地，勤勞質(zhì)樸的茶鄉(xiāng)人，精心呵護(hù)著這郁郁蔥蔥的南方嘉木，獨(dú)具匠心地研制出四季新茶，最大限度開發(fā)了茶樹資源，收獲著富足和美滿，這正是對(duì)幸福生活最好的詮釋。(冉小江)