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山東濟(jì)寧:持守傳統(tǒng)技藝 浸潤美好生活

發(fā)布時(shí)間:2023-09-05 10:14:00來源: 中國文化報(bào)

  “嘉祥石雕”“山東梆子”“麒麟傳說”“孔府家宴”……山東濟(jì)寧有著深厚的文化底蘊(yùn),蘊(yùn)藏著豐富的非遺資源,有國家級(jí)非遺17項(xiàng)、省級(jí)非遺62項(xiàng)、市級(jí)非遺285項(xiàng);國家級(jí)非遺傳承人10位、省級(jí)非遺傳承人27位。近年來,濟(jì)寧市積極宣傳推廣非遺,講好傳統(tǒng)文化故事,讓非遺在保護(hù)傳承中綻放光彩、歷久彌新。

  古城門宣阜門是古運(yùn)河文化的見證,繞過門廳就是濟(jì)寧市非遺項(xiàng)目剪紙代表性傳承人張占恒的工作室?!艾F(xiàn)在的剪紙主要在抖音和微信公眾號(hào)上銷售,銷量比較好的是姓氏雙喜字。”張占恒說,他嘗試把生活元素融入剪紙藝術(shù),探索非遺技藝的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。張占恒工作室斜對(duì)面是內(nèi)畫工作室和董氏古兵器館。內(nèi)畫的代表性傳承人丁新廠一筆一劃在咫尺寸幅的鼻煙壺腹內(nèi)壁描繪著絢麗多彩的錦繡乾坤。董氏古兵器館內(nèi)陳列著各式各樣的長刀、短劍,大多是用現(xiàn)代新型材料(不銹鋼等)加工制作的,紋飾巧致。

  出了古兵器工坊,河畔有幾位老者正在練拳,剛勁有力,招式連貫。拳場對(duì)面是一所幼兒園,伴隨著老者行云流水般的動(dòng)作,幼兒園的小朋友透過柵欄目不轉(zhuǎn)睛地盯著他們的一招一式,老者演練的是非遺項(xiàng)目查拳。走過運(yùn)河古道,人們不禁被流淌在這里的非遺深深吸引。在這里,非遺融入了人們的生活,“活”在人們的身邊。

  “中醫(yī)藥是我國的國粹。中醫(yī)藥治病的關(guān)鍵在于好的藥方、道地藥材和中藥炮制技藝,中藥炮制是一門事業(yè)?!碧崞饛V育堂400年的歷史,廣育堂總經(jīng)理杜新磊如數(shù)家珍,娓娓道來。他在廣育堂工作20多年了,始終堅(jiān)守廣育堂的祖訓(xùn)“廣濟(jì)世、育眾生”,與廣育堂員工一起經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨,帶領(lǐng)廣育堂浴火重生,將自己所有的精力放在廣育堂的發(fā)展和壯大事業(yè)上。

  走出悠悠青草香的廣育堂博物館,就來到了濟(jì)寧人家喻戶曉的玉堂醬園?!熬┦●Y名,味壓江南”的老店經(jīng)歷了300多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,一萬多口醬缸,每一口都充滿歷史的印記,都是百年老店的見證。玉堂醬園負(fù)責(zé)人介紹,玉堂醬園的醬菜是發(fā)酵菜,從種植到腌制成品,需要2年多的時(shí)間。為了滿足現(xiàn)代人對(duì)健康生活的需求,玉堂醬園正在研發(fā)將醬腌菜的含鹽量降低的新技術(shù)。下一步,玉堂醬園將在濟(jì)寧市開啟散裝醬油流動(dòng)車進(jìn)社區(qū)計(jì)劃,讓當(dāng)?shù)乩习傩粘缘浇】?、新鮮、放心的醬油。

  數(shù)百年來,濟(jì)寧人持守著、傳承著這些非遺技藝:二仙膏制作技藝代表性傳承人杜新磊對(duì)中藥炮制技藝的堅(jiān)守、對(duì)中藥品質(zhì)的堅(jiān)持;魯班木藝代表性傳承人馬明文和林芳以精益求精的精神,回鄉(xiāng)創(chuàng)建木藝工坊,傳承木工制作技藝;木雕代表性傳承人周廣勝對(duì)每一把梳子的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),認(rèn)真開發(fā)新產(chǎn)品、開拓新市場……他們對(duì)所在領(lǐng)域的熱愛和投入讓當(dāng)?shù)氐姆沁z源遠(yuǎn)流長,為濟(jì)寧點(diǎn)亮了新時(shí)代文化之光。(孫曉霞)

(責(zé)編:李雨潼)

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