連日來，北京市市屬國企首農(nóng)食品集團(tuán)所屬糧庫、加工車間、屠宰工廠、農(nóng)產(chǎn)品市場提前采取措施，全力穩(wěn)產(chǎn)保障市場供應(yīng)。目前，米、面、油、肉、菜等民生必需品庫存充足，供應(yīng)平穩(wěn)。

　　南六環(huán)外，古船食品公司面粉加工正常運轉(zhuǎn)。截至12月13日，公司原料小麥庫存2.6萬噸、面粉庫存5000噸以上，可滿足一個月的正常生產(chǎn)加工和供應(yīng)量。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為應(yīng)對極端天氣，生產(chǎn)、倉儲部門優(yōu)化生產(chǎn)安排，確保庫存充足，隨時做好應(yīng)急出庫準(zhǔn)備。公司還組建100人的清雪突擊隊，確保運輸車輛安全暢通行駛。

　　位于東北六環(huán)外的古船米業(yè)公司也及時啟動應(yīng)急預(yù)案，目前市場整體供應(yīng)充足。所屬牛山庫區(qū)接到稻谷接卸任務(wù)后，克服風(fēng)雪等不利的天氣條件，安全有序卸車、取樣、檢斤、化驗、入庫。截至12月14日，共完成超3600噸稻谷入庫。

　　二商肉食集團(tuán)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，將華北衡水安平基地、承德灤平基地和東北遼寧阜新基地、內(nèi)蒙古呼倫貝爾基地等屠宰加工基地的貨源，優(yōu)先滿足北京市場供應(yīng)，每天調(diào)入北京市場的冷鮮白條肉達(dá)到1500余頭。公司方面表示，為保證隨時供應(yīng)市場，京內(nèi)三家屠宰企業(yè)每天保持安全庫存：生豬圈存不低于3000頭，白條肉庫存2500頭，分割品30噸，鮮副產(chǎn)品50噸，以備不時之需。

　　在市場一線，京內(nèi)400余家二商大紅門專賣店和11個自營市場及合作的各大商超系統(tǒng)均按照平日銷量2倍備貨，可確保極端天氣下兩天不斷貨。所屬月盛齋公司提前準(zhǔn)備近20噸原料，保障生產(chǎn)加工。

　　二商肉食集團(tuán)所屬水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是京西北“菜籃子”。從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)看，當(dāng)前市場整體農(nóng)產(chǎn)品每日供應(yīng)量達(dá)1300余噸，較平日里增加10%左右，價格運行基本平穩(wěn)。

　　連日來，北京市市屬國企首農(nóng)食品集團(tuán)所屬糧庫、加工車間、屠宰工廠、農(nóng)產(chǎn)品市場提前采取措施，全力穩(wěn)產(chǎn)保障市場供應(yīng)。目前，米、面、油、肉、菜等民生必需品庫存充足，供應(yīng)平穩(wěn)。

　　南六環(huán)外，古船食品公司面粉加工正常運轉(zhuǎn)。截至12月13日，公司原料小麥庫存2.6萬噸、面粉庫存5000噸以上，可滿足一個月的正常生產(chǎn)加工和供應(yīng)量。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為應(yīng)對極端天氣，生產(chǎn)、倉儲部門優(yōu)化生產(chǎn)安排，確保庫存充足，隨時做好應(yīng)急出庫準(zhǔn)備。公司還組建100人的清雪突擊隊，確保運輸車輛安全暢通行駛。

　　位于東北六環(huán)外的古船米業(yè)公司也及時啟動應(yīng)急預(yù)案，目前市場整體供應(yīng)充足。所屬牛山庫區(qū)接到稻谷接卸任務(wù)后，克服風(fēng)雪等不利的天氣條件，安全有序卸車、取樣、檢斤、化驗、入庫。截至12月14日，共完成超3600噸稻谷入庫。

　　二商肉食集團(tuán)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，將華北衡水安平基地、承德灤平基地和東北遼寧阜新基地、內(nèi)蒙古呼倫貝爾基地等屠宰加工基地的貨源，優(yōu)先滿足北京市場供應(yīng)，每天調(diào)入北京市場的冷鮮白條肉達(dá)到1500余頭。公司方面表示，為保證隨時供應(yīng)市場，京內(nèi)三家屠宰企業(yè)每天保持安全庫存：生豬圈存不低于3000頭，白條肉庫存2500頭，分割品30噸，鮮副產(chǎn)品50噸，以備不時之需。

　　在市場一線，京內(nèi)400余家二商大紅門專賣店和11個自營市場及合作的各大商超系統(tǒng)均按照平日銷量2倍備貨，可確保極端天氣下兩天不斷貨。所屬月盛齋公司提前準(zhǔn)備近20噸原料，保障生產(chǎn)加工。

　　二商肉食集團(tuán)所屬水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是京西北“菜籃子”。從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)看，當(dāng)前市場整體農(nóng)產(chǎn)品每日供應(yīng)量達(dá)1300余噸，較平日里增加10%左右，價格運行基本平穩(wěn)。