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深耕酒店餐飲業(yè)二十余年 香港高管見證內(nèi)地服務(wù)水平發(fā)展

發(fā)布時(shí)間:2020-07-28 13:48:00來源: 中新社

  【同期】三卅民宿總經(jīng)理 吳美堅(jiān)

  我是吳美堅(jiān),今年48歲,現(xiàn)在我在慕田峪長城腳下經(jīng)營一家民宿。

  【同期】三卅民宿總經(jīng)理 吳美堅(jiān)

  當(dāng)你碰到一些很難搞的客人,而你能令他最后是很開心地離開這個(gè)店的,我覺得這個(gè)滿足感非常大。我會(huì)覺得我是找對了我自己喜歡,也適合我的一個(gè)行業(yè)。

  【解說】1998年,熱愛酒店餐飲業(yè)的吳美堅(jiān)隨丈夫一起來到內(nèi)地,尋找新的發(fā)展機(jī)會(huì),后來又于2001年到上海工作,并一做就是19年?,F(xiàn)在,她又來到北京管理一家位于慕田峪長城腳下的新建民宿。早在來這家民宿面試當(dāng)天,她就被新的工作環(huán)境深深吸引。

  【現(xiàn)場】吳美堅(jiān)給記者介紹她所管理的酒店

  【同期】三卅民宿總經(jīng)理 吳美堅(jiān)

  那一天是面試,那一天我是住在這里(民宿里)的,那一天面試我特意過來看了一下,確實(shí)有非常棒的賣點(diǎn),它硬件方面是非常好。(8月)20號搬家,21號上班,所以我家里面還是很多箱子,到今天為止,因?yàn)槲沂悄欠N只要一上班,我可以三個(gè)月一天都不放假的人。

  【解說】吳美堅(jiān)對長城有著深深的感情,這家依長城而建的民宿,在她看來有著獨(dú)到的風(fēng)景。

  【同期】三卅民宿總經(jīng)理 吳美堅(jiān)

  我那時(shí)候懷孕,第一次去爬長城的時(shí)候,特別深刻印象。那現(xiàn)在回到這邊,管理一個(gè)在長城附近的一家酒店,我可能沒有負(fù)擔(dān)了,因?yàn)樾『⒆右泊罅?,他們一個(gè)21歲,一個(gè)19歲了,在讀大學(xué)了,我是完全可以放開自己去做得更好。我們自己也會(huì)去爬爬長城,因?yàn)楣ぷ魈髩毫?,爬到山上大叫,再下來?/p>

  【解說】如今,吳美堅(jiān)已在內(nèi)地酒店、餐飲服務(wù)行業(yè)工作了超過二十年,她告訴記者,二十多年來,內(nèi)地的酒店服務(wù)業(yè)有了巨大的進(jìn)步。

  【同期】三卅民宿總經(jīng)理 吳美堅(jiān)

  上?;蛘弑本┧?們)其實(shí)也是發(fā)展得非??臁,F(xiàn)在你如果去到北京大的酒店,應(yīng)該那個(gè)服務(wù)水平已經(jīng)能夠到達(dá)世界級的水準(zhǔn)。

  【解說】吳美堅(jiān)說,內(nèi)地正處在高速發(fā)展的時(shí)期,只要把握機(jī)會(huì),就能有很多空間去做生意、賺錢,因此旅游、休閑消費(fèi)需求旺盛。目前,民宿每個(gè)周末都能夠訂滿。她相信,隨著疫情形勢好轉(zhuǎn),她的生意也會(huì)越來越紅火。

  

(責(zé)編: 賈春玲)

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