通宵鏖戰(zhàn)包裝花束 濟(jì)南花店老板七夕前忙碌的一夜
“通宵鏖戰(zhàn)包裝花束,眼都熬腫了”
在花卉市場(chǎng),記者見證老板們七夕前忙碌的一夜
“七夕今宵看碧霄,牽??椗珊訕颍 ?5日是傳統(tǒng)的七夕節(jié),這個(gè)源自美好愛情故事的節(jié)日,賦予了當(dāng)代人對(duì)愛情的美好向往。七夕前夜,齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者來到位于濟(jì)南解放橋附近的花卉市場(chǎng)蹲點(diǎn),感受愛意濃濃的節(jié)日里花店老板的“拼命”。買花的人有多多,他們就有多忙,熬通宵已經(jīng)成了節(jié)日的必備,甚至有人因?yàn)樗卟蛔阊鄱寄[了。
文/片 齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)
記者 李培樂
市場(chǎng)里除了電話聲
聽不到任何閑聊
24日中午,齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者來到解放橋附近的花卉市場(chǎng)。來市場(chǎng)買花的人并不是很多,相比之下跑腿送花的小哥倒是穿梭在市場(chǎng)里,不停奔波。每個(gè)花店的老板都在忙著手頭的花束,大部分都在包裝花束,各種不同花色的包裝紙,加上不同的搭配,讓本來就嬌艷的玫瑰花,更是光彩奪目。
記者看到,包裝好的有99朵的大捧花束,也有11枝的禮盒裝。而且玫瑰的品種也是花樣繁多,紅玫瑰、白玫瑰、藍(lán)玫瑰、粉玫瑰、黃玫瑰……花店老板們說,情人節(jié)、520,賣得最好的還是紅玫瑰,而紅玫瑰本身又有不少品種。記者了解到,當(dāng)?shù)丶t玫瑰相對(duì)便宜,基本在3元一枝,而昆明過來的紅玫瑰賣到六元一枝?!捌废嗪瓦M(jìn)價(jià)就不一樣,昆明的玫瑰要好,這種99朵的昆明紅玫瑰要600多元?!笨拷T口的一位商戶說。
有的商戶一邊包裝,一邊還要不停地接電話,就是接電話的空也不能耽誤手中的活,所以將手機(jī)夾在脖子和頭之間就成了常態(tài)。
“每次過節(jié),我們都忙得暈頭轉(zhuǎn)向,雖然到了生意好的時(shí)候,但是也真累!”一位商戶坦言,每次過節(jié)都要上足發(fā)條,鉚足勁挺住。
和平常逛花卉市場(chǎng)不同,現(xiàn)在的市場(chǎng)里看不到任何人閑聊,每個(gè)人都像是加了倍速,說話的語速、走路的速度都明顯加快。對(duì)于與業(yè)務(wù)不相關(guān)的事情,很多人直接選擇忽略。
入夜后燈火通明
老板們都要熬通宵
“沒有卡片就放空白的!”一個(gè)店鋪里五六個(gè)人都在忙著包裝,地下已經(jīng)放了長(zhǎng)長(zhǎng)的一排包裝好的花束。“這種盒裝的11枝玫瑰,搭配起來,放到禮盒里,價(jià)格100元就可以!”每有人路過,店主們趕緊問一句,見對(duì)方不買花,就繼續(xù)忙活了。
24日晚上9點(diǎn)多,解放橋花卉市場(chǎng)里燈火通明,沒有一個(gè)閑人?;ǖ昀习鍌冞€是在忙碌著包裝,“訂單很多,今晚是沒法睡覺了!”記者在市場(chǎng)里轉(zhuǎn)悠的過程中,聽到得最多的就是需要熬通宵。
“沒有辦法,只能熬通宵,太多了!”對(duì)于花店老板們來說,這就是他們工作的性質(zhì),這個(gè)時(shí)候他們需要像打了雞血一樣接單、包花、發(fā)貨。“花店季節(jié)性太明顯了,就靠這些節(jié)日,所以我們只能拼。”
據(jù)了解,他們?cè)谶M(jìn)入農(nóng)歷7月初就開始備貨,準(zhǔn)備包裝紙,“平常自己守著店鋪,一旦過節(jié)就要把家里人都叫過來,幫著看店,現(xiàn)場(chǎng)賣還有接單。”同樣,花園莊的花卉市場(chǎng)內(nèi)也是燈火通明,一位市場(chǎng)的工作人員告訴記者,“看著賺錢,他們賺的真是辛苦錢,我看到有的人眼都熬腫了!”
999朵的兩個(gè)人協(xié)作
兩三個(gè)小時(shí)才能包好
在花卉市場(chǎng)里,老板們都極力推薦買包裝花。對(duì)于不需要包裝的散花,他們售賣的積極性并不高,“賣散花利潤(rùn)很低,因?yàn)槊恐ǖ膬r(jià)格都是透明的,而花束則是加了我們的勞動(dòng)的,更漂亮,更適合送人,所以賣價(jià)更高?!?/p>
包裝鮮花可不是件容易的事情,24日晚上,快10點(diǎn)了,解放橋花卉市場(chǎng)里一片忙碌。一位店主告訴記者,“包花說難也不難,但是說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,需要有靈性?!彼f,同樣的花,有的人簡(jiǎn)單一搭配就很好看,可是有的人包裝出來就是不美,吃這碗飯也需要有一定的天分。
“花束好不好,幾乎就決定了賣得怎么樣,誰都愿意買好看的,特別是表達(dá)心意的東西。”這位店主說,包裝花基本都是店主自己干,“這個(gè)沒辦法,雖然累,也沒法找別人來代替。”據(jù)她介紹,如果請(qǐng)人來幫忙,也只能是做一些去刺、去葉的輔助工作。
您知道為何店主們說要熬通宵嗎?因?yàn)橐皇?jiǎn)單的花都需要20分鐘左右的包裝時(shí)間。像99朵玫瑰的花束,包裝的時(shí)間通常在一個(gè)小時(shí)。而999朵的玫瑰,不但費(fèi)時(shí),還要至少兩個(gè)人才能合力完成?!靶枰υ@么多的玫瑰花,一個(gè)人是無法完成的?!睋?jù)了解,為了培養(yǎng)自己包裝花束的能力,很多花店的老板還去接受培訓(xùn),閑暇的時(shí)候自己也不停琢磨,以便提升自己產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
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