北部灣（海南儋州）旅游美食博覽會(huì)，舉辦美食評(píng)選活動(dòng)　王子謙　攝

　　中新網(wǎng)儋州6月5日電 (記者 王子謙)2019第三屆北部灣(海南儋州)旅游美食博覽會(huì)5日在海南省儋州市開(kāi)幕，來(lái)自澳大利亞、埃及、格魯吉亞等17個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)多個(gè)省份的展商共享北部灣美食文化盛宴。

　　本屆旅游美食博覽會(huì)為期5天，展館總面積25000平方米，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位800個(gè)，展館劃分為“絲綢之路”國(guó)際形象館、北部灣旅游與商品展館、土特產(chǎn)食品館等“六館一區(qū)二街”，預(yù)計(jì)參展人數(shù)將達(dá)到30萬(wàn)人次。

　　本次美食博覽會(huì)參展國(guó)家達(dá)到17個(gè)，創(chuàng)歷屆之“最”?！⊥踝又t 攝

　　本次博覽會(huì)以“特色美食，魅力儋州”為主題，以特色美食及特色旅游商品的展示和交易為主要內(nèi)容，參展企業(yè)近千家、參展美食、商品近萬(wàn)種，參展企業(yè)數(shù)量、參展商品種類均為歷屆之“最”；參展國(guó)家達(dá)到17個(gè)創(chuàng)歷屆之“最”，并首次設(shè)立“絲綢之路”國(guó)際形象館和國(guó)際美食街，中外美食文化在儋州同臺(tái)競(jìng)艷、交流融合。

　　儋州市長(zhǎng)朱洪武致辭稱，北部灣(海南儋州)旅游美食博覽會(huì)是海南省、儋州市重點(diǎn)打造的以“美食文化”為主題的品牌節(jié)慶活動(dòng)，自2017年起已成功舉辦兩屆。儋州推進(jìn)自貿(mào)區(qū)(港)建設(shè)的新征程中，希望通過(guò)美食文化的載體，進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放交流，搭建北部灣城市群、“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)交流合作的平臺(tái)，培育文化和旅游消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新熱點(diǎn)，為海南加快建設(shè)具有世界影響力的國(guó)際旅游消費(fèi)中心、儋州加快建設(shè)海南西部中心城市助力。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)李亞光表示，儋州美食歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，蘊(yùn)含著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。本次博覽會(huì)的舉辦，將為餐飲界搭建展示、交流、合作的平臺(tái)，讓市民游客共享民俗大餐和美食盛宴，對(duì)于推動(dòng)儋州乃至海南的飲食文化具有深遠(yuǎn)的意義。

　　圖為博覽會(huì)巴基斯坦工藝品展臺(tái) 王子謙 攝

　　北部灣(海南儋州)旅游美食博覽會(huì)經(jīng)過(guò)3年實(shí)踐，規(guī)模越來(lái)越大、品質(zhì)越來(lái)越高、國(guó)際化元素越來(lái)越多，整個(gè)展會(huì)主題鮮明、開(kāi)放兼容、時(shí)尚多元，已逐步成為儋州乃至海南西部地區(qū)影響力較大的品牌節(jié)慶活動(dòng)，成為推介和展示海南形象、儋州形象的一張靚麗名片。

　　今日，儋州旅游文化推廣吉祥物和美食形象大使“蘇小坡”在本次博覽會(huì)上登場(chǎng)?；顫娍蓯?ài)、陽(yáng)光樂(lè)觀、幽默睿智的“蘇小坡”引領(lǐng)大家在歷史與現(xiàn)代中“穿越”，領(lǐng)略儋州美食美景，探尋儋州文化內(nèi)涵。

　　此次博覽會(huì)由儋州市人民政府主辦，儋州市旅游和文化廣電體育局、儋州市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和投資促進(jìn)局、海南省旅游餐飲協(xié)會(huì)承辦，并得到了海南省旅游和文化廣電體育廳指導(dǎo)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的大力支持。(完)

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