中國西藏網(wǎng) > 文化 > 資訊

芒康鹽田:五色斑斕的非遺傳承

徐馭堯 劉曉江 鄭曉強 發(fā)布時間:2020-05-08 09:17:00來源: 人民網(wǎng)-西藏頻道

  位于西藏昌都芒康縣納西民族鄉(xiāng)的千年鹽田,至今已有1300多年歷史,是世界上完整保存的最原始的人工曬鹽方式。


瀾滄江畔的斑斕鹽田。徐馭堯攝

  在納西鄉(xiāng),連片的鹽田在日光下五彩斑斕,如今,傳統(tǒng)木桶挑水已經(jīng)被抽水機。他們用抽水機將江邊鹵水井里的鹵水,抽到沉淀池初步過濾,再引入自家鹽田;經(jīng)陽光蒸曬后,得到粗鹽;進一步晾曬打理,制成食鹽。


瀾滄江畔的斑斕鹽田。徐馭堯攝

  井鹽曬制技藝國家級傳承人、55歲的納西村村民珍瑪擁宗有5塊鹽田。珍瑪擁宗介紹,井鹽曬制受天氣因素制約,去年她主要是1-6月曬鹽,避開雨季,共制作了120多袋鹽,1袋賣70元,收入為8800元。


珍瑪擁宗在倒鹵水。徐馭堯攝

  “我家祖祖輩輩都做鹽,我從12歲就開始跟奶奶、媽媽一起制鹽,和鹽田感情深厚。另外,作為國家級傳承人,我每年領著2萬元補貼,有責任繼續(xù)堅守下去。”她說。

  多年來,在上級黨委、政府和業(yè)務部門的支持幫助下,芒康縣采取“保護為主、合理利用”的措施,不斷修復損毀和廢棄的鹽田?!氨M管如此,隨著經(jīng)濟生活水平提高,還是有一些鹽民尤其是納西村鹽民,不再從事制鹽工作?!甭逅稍鞅硎荆按迕裨黾釉鍪涨?,這也無可厚非。井鹽曬制技藝是國家級非物質文化遺產(chǎn),村民可能不再靠它吃飯,但這門手藝不能丟。”

  在洛松扎西看來,鼓勵鹽民繼續(xù)制鹽的途經(jīng),只能是文旅融合?!跋乱徊?,我們將以申報世界文化遺產(chǎn)和5A級景區(qū)為契機,不斷促進文旅融合,吸引更多游客來參觀鹽田、參觀手工制鹽,讓鹽民分享旅游收入,以此提高他們制鹽的積極性?!?/p>


馬匹在山間馱鹽。徐馭堯攝


加達村的鹽田和農(nóng)田。徐馭堯攝


加達村村民在收鹽。徐馭堯攝

(責編: 常邦麗)

版權聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關法律責任。

麻阳| 徐州市| 偏关县| 巩留县| 满城县| 陆河县| 巴南区| 宜宾市| 七台河市| 怀柔区| 历史| 佛坪县| 四川省| 姚安县| 溧阳市| 桂林市| 石泉县| 大庆市| 安化县| 庆元县| 宽城| 特克斯县| 雷山县| 宁海县| 武乡县| 富顺县| 定襄县| 临沭县| 曲水县| 宜黄县| 大竹县| 三穗县| 左贡县| 皮山县| 敖汉旗| 西青区| 白朗县| 阿克陶县| 沽源县| 驻马店市|