中小學(xué)階段是孩子成長(zhǎng)過(guò)程中身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，同時(shí)學(xué)業(yè)壓力較大，因此，在此階段孩子身體所需的營(yíng)養(yǎng)以及學(xué)習(xí)休息時(shí)間就顯得非常寶貴。近年來(lái)，我市把教育作為最大的民生工程來(lái)抓，聚焦解決家長(zhǎng)和學(xué)生急難愁盼的午餐配餐問(wèn)題，通過(guò)實(shí)行統(tǒng)一配送餐、建設(shè)學(xué)校食堂等，為孩子們創(chuàng)造了一個(gè)健康的成長(zhǎng)環(huán)境，解決了家長(zhǎng)們的后顧之憂。

　　每天早上8點(diǎn)左右，城關(guān)區(qū)凈土公司的蔬菜配送車按時(shí)抵達(dá)城關(guān)區(qū)學(xué)生午餐配送中心。該中心30余名工作人員齊心協(xié)力，開(kāi)始了緊張有序的配菜工作：接菜、稱菜、洗菜、粗加工。大家統(tǒng)一著裝，所有人員佩戴手套、圍裙、帽子等，幾人一組有條不紊地開(kāi)展工作。

　　城關(guān)區(qū)學(xué)生午餐配送中心辦公室主任卓嘎告訴記者：“中心自2015年成立以來(lái)，從起初給2500名學(xué)生配餐到現(xiàn)在給4600名學(xué)生配餐，解決了很大一部分家長(zhǎng)為學(xué)生送餐的問(wèn)題。為了從源頭確保菜品的健康安全，中心所需菜品都是由城關(guān)區(qū)凈土公司供應(yīng)?！?/p>

　　在炒菜區(qū)，四臺(tái)半自動(dòng)炒菜機(jī)已開(kāi)始運(yùn)作。炒料、炒菜、燉肉……一氣呵成。據(jù)介紹，根據(jù)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配，城關(guān)區(qū)學(xué)生午餐配送中心每日菜品為兩葷一素，能夠滿足中小學(xué)生成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。上午10時(shí)30分左右，熱菜陸續(xù)出鍋，被盛放在保溫桶內(nèi)，再通過(guò)流水線式的操作，將飯菜裝入餐盒，放入保溫箱，最后由配送車送往學(xué)校。

　　“我們中心共有8輛配送車，每天為城關(guān)區(qū)第二小學(xué)和拉薩市實(shí)驗(yàn)小學(xué)東城分校二至六年級(jí)4600名學(xué)生配餐。從早上進(jìn)菜到中間的清洗、加工，都嚴(yán)格根據(jù)中心的規(guī)章制度來(lái)執(zhí)行。我們所有的員工都有政審資料和健康證明，符合相關(guān)的食品安全從業(yè)規(guī)定?！弊扛抡f(shuō)。

　　在拉薩市實(shí)驗(yàn)小學(xué)東城分校，待配餐車到達(dá)后，由學(xué)校組織的負(fù)責(zé)分餐的家長(zhǎng)按照班級(jí)將裝有午餐盒的保溫箱運(yùn)送至各班級(jí)門口，待下課鈴響后，有序分發(fā)給每位學(xué)生。孩子們?cè)诶蠋熀图议L(zhǎng)們的引導(dǎo)下安靜就餐、光盤行動(dòng)。

　　“我的孩子今年剛上二年級(jí)，首次在學(xué)校里吃午餐。作為家長(zhǎng)，能來(lái)學(xué)校里幫忙分餐，還能看看孩子們的伙食情況，安心多了。”學(xué)生家長(zhǎng)索朗說(shuō)。

　　對(duì)于中午回家不方便或家長(zhǎng)中午沒(méi)有時(shí)間做午餐的中小學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們常常選擇到馬路邊的小吃攤、校外的小飯館應(yīng)付一頓，不但營(yíng)養(yǎng)攝入難以得到保證，衛(wèi)生健康問(wèn)題更是缺乏有效監(jiān)管。而集中配餐有效解決了中小學(xué)生中午吃飯的問(wèn)題，同時(shí)也緩解了職工家庭的育兒困境，獲得了學(xué)生和家長(zhǎng)的廣泛認(rèn)可。

　　拉薩市實(shí)驗(yàn)小學(xué)東城分校教務(wù)主任拉巴次仁說(shuō)：“自從2016年配餐到現(xiàn)在，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)任何食品安全問(wèn)題，每天配送到學(xué)校的午餐我們也按照相關(guān)要求進(jìn)行食品留樣。在學(xué)校、家長(zhǎng)和配餐中心的共同努力下，解決了學(xué)生用餐難的問(wèn)題，共同營(yíng)造了一個(gè)健康衛(wèi)生的用餐環(huán)境?！?/p>

　　據(jù)悉，城關(guān)區(qū)共有義務(wù)教育階段學(xué)校34所（含分校），公辦幼兒園26所、民辦托幼機(jī)構(gòu)36所，共有近4萬(wàn)名學(xué)生可在校午餐。為切實(shí)解決城關(guān)區(qū)部分無(wú)學(xué)校食堂學(xué)生的午餐供應(yīng)問(wèn)題，打造讓政府放心、讓家長(zhǎng)省心、讓孩子開(kāi)心“從農(nóng)田到餐桌”的智慧橋梁，2020年8月，城關(guān)區(qū)教育局積極爭(zhēng)取資金1.17億元，建設(shè)拉薩城關(guān)區(qū)凈土中央廚房配餐中心。目前，該項(xiàng)目正在進(jìn)行中，預(yù)計(jì)年內(nèi)建成，屆時(shí)可解決城關(guān)區(qū)無(wú)學(xué)校食堂的近1萬(wàn)名學(xué)生的午餐配餐及近6萬(wàn)余名學(xué)生的食堂配菜需求。

　　為了提升城關(guān)區(qū)教育系統(tǒng)校園食品安全工作管理水平，城關(guān)區(qū)教育局聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等職能部門不定期對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行安排部署，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格監(jiān)督、嚴(yán)格問(wèn)責(zé)，用心用力補(bǔ)齊短板不足，確保城關(guān)區(qū)學(xué)校師生“舌尖上的安全”。