“包”出好日子
“老板,我要20個(gè)包子?!?/p>
“好咧!這籠包子剛蒸好,馬上給你端來(lái)?!?/p>
正值新春,八宿縣西巴易地扶貧搬遷安置點(diǎn)處處洋溢著濃濃的新春氛圍,家家戶戶貼上了春聯(lián),街上的人們換上了新衣。經(jīng)過(guò)西巴惠眾包子鋪,時(shí)不時(shí)有人停下腳步走進(jìn)店內(nèi)買(mǎi)包子,這讓向巴仁青和妻子西繞卓瑪忙得不亦樂(lè)乎。
西巴惠眾包子鋪,是從同卡鎮(zhèn)搬遷過(guò)來(lái)的群眾在該安置點(diǎn)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的一家扶貧店鋪,作為致富帶頭人的向巴仁青在同卡鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的建議下,利用所長(zhǎng)開(kāi)起了這間包子鋪。
說(shuō)起開(kāi)店想法何時(shí)出現(xiàn),還要追溯到2019年7月。
當(dāng)時(shí)同卡鎮(zhèn)72戶423人一同搬遷至位于縣城所在地白瑪鎮(zhèn)的西巴易地扶貧搬遷安置點(diǎn)。當(dāng)時(shí),同卡鎮(zhèn)派駐西巴易地扶貧搬遷安置點(diǎn)聯(lián)絡(luò)員西措卓瑪發(fā)現(xiàn)安置點(diǎn)附近沒(méi)有一家商戶,便在搬遷群眾微信群里詢問(wèn)經(jīng)商意愿,恰巧向巴仁青自己也有靠雙手創(chuàng)業(yè)的想法,于是他立馬報(bào)了名。
起初,在與西措卓瑪?shù)纳塘肯?,向巴仁青決定將包子店開(kāi)在自己家里,因?yàn)槠拮游骼@卓瑪從前在飯店工作過(guò),且味道好、分量足,獲得了安置點(diǎn)不少群眾的青睞。“后來(lái)領(lǐng)導(dǎo)知道后,給我提供了門(mén)面,還送了店里需要的凳子、桌子、電卡和現(xiàn)金,讓我好好做下去?!毕虬腿是嗾f(shuō)。
在花費(fèi)了1萬(wàn)余元用于裝修店面和采購(gòu)食材后,2019年12月,西巴惠眾包子鋪開(kāi)張了。
如果一個(gè)店想經(jīng)營(yíng)得好,必須要有豐盛的菜品。平日熱愛(ài)烹飪的西措卓瑪考慮到包子鋪的菜品單一,便來(lái)到向巴仁青家中,將自己做油辣椒的方法教給了夫妻倆,還教他們?nèi)绾沃谱鳑雒妗杳娴刃〕?。漸漸地向巴仁青店里開(kāi)始賣(mài)起了各種小吃,光顧的客人也越來(lái)越多了。
“我很開(kāi)心能幫助到向巴仁青,看著他們生意這么好,我感到非常欣慰,以后我還想把干鍋、火鍋的烹飪方法教給他們,這樣顧客就會(huì)越來(lái)越多了?!蔽鞔胱楷攲?duì)記者說(shuō)。
隨著客人越來(lái)越多,有時(shí)向巴仁青夫妻倆忙不過(guò)來(lái),便會(huì)請(qǐng)安置點(diǎn)的群眾過(guò)來(lái)幫忙,每天給他們支付200元,他們都很樂(lè)意過(guò)來(lái)幫忙。
向巴仁青信心滿滿地說(shuō):“店里一天最少能掙500元,客人多的時(shí)候一天能掙1000元,作為致富帶頭人,我打算通過(guò)各種渠道帶動(dòng)更多搬遷群眾實(shí)現(xiàn)增收?!?/p>
同卡鎮(zhèn)郎巴村村委會(huì)主任頓珠巴登說(shuō):“目前,八宿縣外賣(mài)行業(yè)不算發(fā)達(dá),人們想點(diǎn)外賣(mài)但是沒(méi)條件。包子鋪的開(kāi)張,方便了安置點(diǎn)以及附近群眾的生活,人們?cè)诩议T(mén)口就能品嘗到各種小吃,生活滿意度提高了許多?!?/p>
經(jīng)常光顧包子鋪的扎拉曲珠豎起大拇指贊嘆道:“這家店的包子、餃子和其他小吃都特別新鮮,味道好、分量足,而且價(jià)格也很實(shí)惠?!?/p>
紅火的生意令向巴仁青的親戚和鄰居們十分羨慕,經(jīng)常有人給西措卓瑪打電話,詢問(wèn)是否能提供崗位,人們開(kāi)始對(duì)靠雙手實(shí)現(xiàn)增收充滿了信心。
“現(xiàn)在有很多村民改變了觀念,從‘要我富’轉(zhuǎn)變?yōu)椤乙弧?,我把那些有就業(yè)意愿的村民名字記錄在一個(gè)本子上,如果找到合適的就業(yè)崗位,我會(huì)一個(gè)一個(gè)打電話通知他們,相比于剛搬遷的時(shí)候,現(xiàn)在有就業(yè)意愿的群眾更多了,相信以后安置點(diǎn)的搬遷群眾都能通過(guò)自己勤勞的雙手,過(guò)上更加美好的生活?!蔽鞔胱楷攬?jiān)定地說(shuō)道。
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