“好雨知時節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。”2月19日,我們迎來今年二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣——雨水,這是二十四節(jié)氣中第一個反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。此時節(jié),我國大部地區(qū)氣溫回暖,雪漸少了,雨漸多了,萬物靜享春雨潤澤,一個嶄新的春天正在走來。
少臥多動養(yǎng)生機
“一夜春雨過,千畦盡成綠。”《月令七十二候集解》記載:“正月中,天一生水,春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣?!宾氂辏瑵櫇商斓?,草木蔓發(fā),春山可望。
古代將雨水分為三候:一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動。古人發(fā)現(xiàn),雨水時節(jié),河冰解凍,游魚上浮,水獺捕獵游魚之后常會將魚拖出水中陳列在岸邊,同時后腿站立,兩只前爪拱在身前,好像在祭拜一樣,所以有了“獺祭魚”之說;雨水5日后,大雁開始從南方飛回北方;再過5日,草木隨著地中陽氣的升騰開始抽出嫩芽,大地逐漸展露淺淺的綠意。
“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。”在唐代詩人韓愈的心中,初春細滑潤澤的小雨和若有若無的草色,遠遠勝過綠柳滿城的晚春景象。
雨水標(biāo)志春耕的開始。相傳明代的解縉幼時曾在雨中滑倒,留下一首打油詩——“春雨貴如油,下得滿街流,滑倒解學(xué)士,笑壞一群?!?。春雨像油一樣珍貴,適當(dāng)?shù)慕邓畬Υ焊拈_展和農(nóng)作物的生長起到關(guān)鍵作用,因此農(nóng)耕社會的人們格外重視雨水節(jié)氣。
中醫(yī)認為,雨水前后陽氣漸生,氣候由寒轉(zhuǎn)暖,人們應(yīng)該順應(yīng)節(jié)氣特點,早晨不賴床,不久臥久坐,增加活動時間,借助大自然的生發(fā)之氣激發(fā)人體的生機,以各種方式養(yǎng)出春天的勃勃生氣,盡快進入新一年的工作和生活。
適當(dāng)運動有助于增強體質(zhì),減少疾病。由于雨水節(jié)氣早晚仍然較為寒冷,此時不宜進行過于激烈的運動。人們可以根據(jù)自身情況,選擇相對溫和的散步、快走、太極拳、太極劍、八段錦、健身操等,運動量因人而異,以微微汗出為宜,以順應(yīng)春天的生發(fā)之氣。
中醫(yī)特別推薦散步這一活動方式。《老老恒言》認為,散步“此養(yǎng)神之道也,散步所以養(yǎng)神”“步主筋,步則筋舒而肢體健”“飯后食物停胃,必須行數(shù)百步,散其氣以輸于脾,則磨胃而易腐化”。散步可以養(yǎng)神、舒筋、消食,對那些年老體弱、脾胃功能虛弱的人來說,散步更為重要。此外,老年人晨練不宜過早,應(yīng)在氣溫較暖的白天,選擇避風(fēng)、干爽的地方進行運動。
春時食粥可健脾
“昨夜一霎雨,天意蘇群物。何物最先知,虛庭草爭出。”在唐代詩人孟郊的眼里,春雨雖然只有“一霎”,卻是喚醒萬物的及時雨。雨水至,萬物生,居于天地之間的人,感應(yīng)天地春信,在雨水這天以不同的形式嘗春,希望雨潤人生,順利安康。
薺菜、香椿、豆芽、豌豆苗……雨水節(jié)氣,要吃幾口剛冒頭的春芽,一口下去水靈靈,占盡最好的春光??鬃诱f“不時不食”,就是說吃東西要應(yīng)時令、按季節(jié),到什么時候吃什么東西。李時珍《本草綱目》記載,豆苗鮮嫩清香,最適宜做湯;而有“藥食兩用護生草”之稱的薺菜自古就是人們非常喜愛的一種野菜,營養(yǎng)價值很高,有清肝明目、健胃消食之效。
雨水時節(jié),春筍長勢兇猛,正是食用的好時候。春筍是山八珍之一,立春后采挖的筍,以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。中醫(yī)認為它有化痰下氣、疏肝健脾的作用。李時珍曾在《本草綱目》中把竹筍比喻為“刮腸篦”,它可以像篦子一樣刮去腸道的油膩、積滯,有助于潤腸通便。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載“春主肝”,按照五行相生的原理,肝屬木,在味為酸,脾屬土,在味為甘。中醫(yī)認為春季肝臟活動比較旺盛,但肝木易克脾土,也就是說,如果養(yǎng)生不當(dāng)容易導(dǎo)致脾胃受損。中醫(yī)認為,脾胃是“后天之本”“氣血生化之源”?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載“濕氣通于脾”,脾喜燥惡濕,易為濕所困,濕氣過重會給脾胃增加負擔(dān),出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等不適。因此,這一時期要加強對脾胃的養(yǎng)護,飲食上宜少酸多甜,少吃辛辣、寒涼食品,多吃中性和平性食物,飲食調(diào)養(yǎng)側(cè)重調(diào)肝健脾,多吃新鮮蔬菜、水果補充人體水分,例如胡蘿卜、山藥、草莓、雪梨、甘蔗等物,保持肝氣調(diào)和順暢,以健脾養(yǎng)脾。
民間有“春天喝粥,勝似補藥”的說法。粥被古人譽為“天下第一補人之物”。曹雪芹好粥,在《紅樓夢》中多次提到各種粥品。粥以米為主,以水為輔,再配合一些藥物熬制而成藥粥,不僅便于消化吸收,而且對脾胃有很好的滋補作用。唐代孫思邈的《備公千金要方》記載,“春時宜食粥”,有三方:一曰地黃粥,以補虛;二曰防風(fēng)粥,以去四肢風(fēng);三曰紫蘇粥,以去外感之風(fēng)。除了這三款粥外,還可常食薏米紅棗粥、茯苓粥、黨參山藥薏米粥等。薏米紅棗粥能健脾胃、消水腫、補血養(yǎng)身;茯苓粥能夠利水滲溫、安神養(yǎng)心;黨參山藥薏米粥,黨參味甘益氣,山藥健脾,薏米祛濕,三者合用效果明顯。
保暖祛濕平心氣
“春風(fēng)放膽來梳柳,夜雨瞞人去潤花?!鼻宕嵃鍢虻倪@副對聯(lián)寫出了春風(fēng)鼓蕩和春雨潤物細無聲的特點。中醫(yī)認為,春季多風(fēng),風(fēng)邪漸增?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載:“風(fēng)者,百病之始也?!痹S多疾病都因受風(fēng)而起,風(fēng)邪既可單獨致病,也可和其他邪氣兼夾為病,易導(dǎo)致傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕痹痛等,此時一定要注意保暖避風(fēng),固護陽氣,避免寒氣侵襲。
“南濕北冷兩交鋒,乍暖還寒斗雨風(fēng)?!庇晁畷r節(jié)天氣多變,氣溫尚低,濕度增加,風(fēng)、寒、濕三邪俱全,但由于天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,人體的毛孔打開,對風(fēng)寒之邪的抵抗力下降,容易引發(fā)肩、腰、腿等部位關(guān)節(jié)受寒疼痛。因此,關(guān)節(jié)炎患者,尤其是曾經(jīng)骨折或有關(guān)節(jié)外傷史的患者更應(yīng)注意保暖,尤其是腿部、足部的保暖要到位。中醫(yī)認為,人之足猶如樹之根,春天泡腳、按摩足部,可暢通全身氣血,調(diào)節(jié)各臟腑器官功能。
雨水時節(jié),容易發(fā)生皮膚病、過敏性鼻炎等過敏性疾病。過敏性鼻炎患者可每天早晚以溫水洗鼻、毛巾熱敷面部特別是鼻翼兩旁的迎香穴;每天按摩鼻翼及鼻根部等有助于緩解癥狀。特異性皮炎或皮膚過敏患者,雨水節(jié)氣要注意保持衣物的干爽、透氣,盡量穿著寬松、柔軟的棉質(zhì)衣物。出現(xiàn)皮疹和皮膚瘙癢時,可以用溫?zé)岬陌~水清洗局部,有助于減輕癥狀。
當(dāng)春氣漸濃,人的肝氣也漸旺,情緒容易被攪動。中醫(yī)主張“太上養(yǎng)神,其次養(yǎng)形”?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出:“喜怒不節(jié)則傷臟?!闭f明情志不加節(jié)制會損傷臟腑功能——怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎。中醫(yī)認為,肝氣不暢會導(dǎo)致肝氣郁結(jié)和肝火上炎,肝氣郁結(jié)常見的癥狀有情緒抑郁、悶悶不樂,以脅肋、脹痛為特征,每當(dāng)嘆氣、噯氣后略覺舒緩。氣郁體質(zhì)的人更容易出現(xiàn)這種情況。因而,應(yīng)當(dāng)采取積極的修身養(yǎng)性方法,例如多聽輕快的、明亮的音樂陶冶性情,增加戶外活動如踏青、春游,早睡早起少熬夜,多與人交流,保持情緒穩(wěn)定,以達到氣血安和,臟腑平均,陰平陽秘。
今日雨水,萬物待發(fā)。愿你我在春雨的滋潤中,生長出精彩紛呈的一整年。
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