中國(guó)西藏網(wǎng)訊 12月26日，由拉薩市人民政府主辦，拉薩市商務(wù)局承辦的 “冬日嗨購(gòu)?惠暖拉薩”促進(jìn)消費(fèi)推進(jìn)會(huì)暨美食狂歡節(jié)開幕式在西藏自治區(qū)拉薩市舉行。

圖為開幕式現(xiàn)場(chǎng) 攝影；拉姆

　　美食狂歡節(jié)活動(dòng)匯集了拉薩美食，區(qū)內(nèi)外特色小吃、部分西藏本地酒水、功夫茶等50個(gè)商家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)售賣，展示各地特色美食的燦爛文化，共享美食與旅游生活的多彩魅力，交流美食烹調(diào)的技藝技巧。

圖為美食狂歡節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 攝影：拉姆

　　“民以食為天”，一座城市，一種文化，“特色美食”是時(shí)間流逝下百姓之間的人間煙火氣。據(jù)西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，受疫情影響，西藏餐飲行業(yè)受到前所未有的沖擊，在區(qū)、市黨委政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在商務(wù)部門的支持和鼓勵(lì)下，餐飲行業(yè)有所回暖。2021年1至10月，西藏自治區(qū)餐飲收入達(dá)到了67.78億元，同比2020年增長(zhǎng)19.6%，較2019年同期增長(zhǎng)了7.28%；其中，拉薩餐飲收入29.28億元，占西藏餐飲零售總額的43.20%。

圖為美食狂歡節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 攝影：拉姆

　　拉薩是一座開放的城市，作為千年歷史古城，自然有著獨(dú)特的地方美食文化，青稞藏面、牦牛肉丸、風(fēng)干肉、炸土豆等拉薩“舌尖記憶”，展現(xiàn)出拉薩人民對(duì)追求美好生活所展現(xiàn)出的智慧，透露出拉薩人民的熱情、率真和質(zhì)樸。從傳統(tǒng)味道到現(xiàn)代主張，“西藏味道”兼容并包，烤魚飯、鐵板豆腐、酸辣粉等寶藏美食一一呈現(xiàn)。

圖為美食狂歡節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 攝影：拉姆

　　據(jù)介紹，此次狂歡美食節(jié)將持續(xù)至1月3日，廣大消費(fèi)者可以前往拉薩納金路萬達(dá)廣場(chǎng)金街，感受拉薩這座城市的美麗熱情，體驗(yàn)“西藏味道”“拉薩味道”。此外，活動(dòng)期間還將舉辦阿媽啦廚房擂臺(tái)賽（2021年12月28-29日），一元吃藏面（2021年12月29—31日）等精彩活動(dòng)。

圖為美食狂歡節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 攝影：拉姆

　　據(jù)拉薩市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從去年到今年，從線上到線下，拉薩市拿出真金白銀，做好加減乘除法，相繼舉辦了3000萬元“情滿拉薩?惠享生活”消費(fèi)券促銷、3000萬元“情滿拉薩?樂享消費(fèi)”汽車促銷等活動(dòng)，僅汽車消費(fèi)促銷活動(dòng)一項(xiàng)，惠及2890名消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)購(gòu)車額4.9億元，財(cái)政資金杠桿撬動(dòng)效應(yīng)16倍多，79家參與企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)30%、環(huán)比增長(zhǎng)50%，汽車保險(xiǎn)、油料、保養(yǎng)、維修等后續(xù)消費(fèi)還在持續(xù)增長(zhǎng)。

　　不久前，拉薩市再次投入2000多萬，開展“冬日嗨購(gòu)?惠暖拉薩”促進(jìn)消費(fèi)系列活動(dòng)?；顒?dòng)形式多，既有網(wǎng)上購(gòu)物補(bǔ)貼，又有百貨零售、餐飲等消費(fèi)券發(fā)放；時(shí)間長(zhǎng)，涵蓋雙十二、元旦、春節(jié)、藏歷新年等多個(gè)節(jié)慶時(shí)點(diǎn)；空間廣，覆蓋城鄉(xiāng)兩大市場(chǎng)，全市百貨零售、餐飲店只要申請(qǐng)通過審核都能參與活動(dòng)。

圖為美食狂歡節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 攝影：拉姆

　　據(jù)悉，此次活動(dòng)按照“政府補(bǔ)貼、平臺(tái)支持、商家讓利”的原則，通過財(cái)政補(bǔ)貼的形式，推動(dòng)參與活動(dòng)的店家讓利，讓更多物美價(jià)廉的商品惠及百姓生活?；顒?dòng)自12月10日起，持續(xù)開展到明年3月。當(dāng)消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，廣大消費(fèi)者可撥打12315投訴舉報(bào)。（中國(guó)西藏網(wǎng) 記者/拉姆）