5月13日，北京市商務局副局長郭文杰表示，要確保批發(fā)端“貨足價穩(wěn)”，零售端“供應不斷”，配送端“配送不?！薄?/p>

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)，近一周，北京市蔬菜日均上市量一直保持在2.6-2.9萬噸，處于正?；蜉^高水平；7家主要農產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉、雞蛋日均上市量保持在420噸以上，供應充足；糧油市場供應平穩(wěn)。

　　記者從北京市多家超市及線上生鮮平臺了解到，目前商品供應充足穩(wěn)定，線上訂單正常配送。

　　沃爾瑪超市北京相關負責人介紹，各門店從今年“五一”期間就加大了各種民生商品的訂貨量。目前門店米面糧油按3倍量、蔬菜雙倍量備貨，肉類凍品方便食品等備貨充足。

　　山姆北京順義店、石景山店和亦莊店民生物資備貨量充足，并擴大運力和人力以滿足線上訂單需求。同時，為了最大程度滿足會員的采買需求，各門店今晚將營業(yè)直至所有會員離店。

　　沃爾瑪超市建國路分店總經(jīng)理徐震告訴記者，為保證線上線下全鏈條配送，門店已經(jīng)與周邊歇業(yè)的餐飲單位聯(lián)系，招募30名員工，“一是讓這部分餐飲戶有持續(xù)的工資收入，二是緩解揀貨用人壓力”。

　　京東好七鮮超市北京好世界店店長王菲說道，5月13日訂單量主要來自于線上端口，線上訂單環(huán)比增長60%左右。針對北京市朝陽區(qū)居民的購物需求，超市民生商品貨量達到日常的3-5倍，同時增派總部及兄弟店鋪人員支援，比平常增加約25%左右的人力。

　　線上生鮮平臺每日優(yōu)鮮相關負責人說道，每日優(yōu)鮮已加大蔬菜、肉蛋奶、糧油等重點民生商品的備貨量，針對朝陽、海淀、順義、房山等封管控區(qū)域的重點門店，備貨量為平日 1.5-2倍，后續(xù)補貨系數(shù)將根據(jù)實際情況調整。同時，還將增加大倉發(fā)車頻次，靈活調整重點門店的補貨次數(shù)。

　　交付方面，每日優(yōu)鮮目前一線作業(yè)人員及騎手數(shù)量充足，重點門店根據(jù)實際情況延長訂單配送時間，并調集區(qū)域內其他門店人員及時支援，保證所有訂單及時送達。

每日優(yōu)鮮騎手在配送路上。

　　北京本輪疫情以來，物美超市堅持“保供應、保質量、保價格、保安全”，菜肉蛋米面等民生商品供應充足。5月12日，物美晚高峰備貨量已達到平日5倍，13日全天備貨量達到3-5倍。

　　據(jù)物美方提供的數(shù)據(jù)顯示，集中采購期間，蔬菜、蛋品購買頻次較高，但在新聞發(fā)布會后，顧客集中采購現(xiàn)象逐漸緩解，目前來看，全市門店處于相對平穩(wěn)狀態(tài)，物美將繼續(xù)堅持自然閉店，做到“顧客不離店，物美不打烊”。