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你好!我來(lái)自1997丨香港大學(xué)生廣東江門(mén)種菜記

發(fā)布時(shí)間:2022-07-01 10:51:00來(lái)源: 我蘇網(wǎng)

  【編者按】

  他們,出生于1997,恰逢盛世,與香港特區(qū)同歲;他們,成長(zhǎng)于1997,經(jīng)歷巨變,與時(shí)代同步伐;他們,發(fā)展于1997,懷揣理想,與祖國(guó)同心跳。廿五年過(guò)去,他們身上留下鮮明的時(shí)代印記。躬身前行,服務(wù)祖國(guó)建設(shè)是他們共同的選擇。

  為慶祝香港回歸祖國(guó)25周年,江蘇廣電總臺(tái)我蘇網(wǎng)策劃推出《你好!我來(lái)自1997》系列融媒體報(bào)道,用真實(shí)的鏡頭和細(xì)膩的筆觸展現(xiàn)青年人鮮活的成長(zhǎng)故事和精彩的奮斗經(jīng)歷,深刻記錄他們與祖國(guó)同心共進(jìn)、追逐美好未來(lái)的赤誠(chéng)夢(mèng)想。

  六年前,梁立鋒絕對(duì)不會(huì)想到,自己畢業(yè)后會(huì)做一位農(nóng)民,而且還拉上了他另外兩位高中同學(xué)。那時(shí)他還在香港理工大學(xué)讀書(shū)。

  現(xiàn)在,他們?cè)趶V東省江門(mén)市養(yǎng)魚(yú)種菜。和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民有點(diǎn)兒不一樣,他們都很年輕,臉上的學(xué)生氣尚未褪盡。

  如果沒(méi)有離開(kāi)香港,自己的人生會(huì)是什么樣?

  “我大概會(huì)成為一名酒店經(jīng)理?!绷毫h篤定地強(qiáng)調(diào),這就是學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)的他當(dāng)時(shí)的人生規(guī)劃。

  另一位被他帶到廣東江門(mén),同樣做了農(nóng)民的女同學(xué)譚慧敏,本來(lái)設(shè)想是在香港做一名記者,她是香港樹(shù)仁大學(xué)新聞專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。

  三人當(dāng)中,只有香港中文大學(xué)的羅偉特想在畢業(yè)后創(chuàng)業(yè),但絕不是從做農(nóng)民開(kāi)始。

  “香港的回歸,為我們香港青年在內(nèi)地發(fā)展提供了大量的機(jī)會(huì),能擁有這樣的機(jī)會(huì),我很幸運(yùn)。”譚慧敏這樣說(shuō)。

  如今,在江門(mén)市已經(jīng)做了六年“魚(yú)菜共生”的他們,越來(lái)越感覺(jué)自己成了魚(yú),三條在香港和內(nèi)地之間不斷“洄游”的魚(yú)。

  香港,夢(mèng)想開(kāi)始的地方

  人生軌跡的改變始于一次偶然。大二的時(shí)候,梁立鋒對(duì)學(xué)校組織的一個(gè)“魚(yú)菜共生”有機(jī)種植項(xiàng)目產(chǎn)生了興趣,他一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),就想起了兩位要好的高中同學(xué),譚慧敏和羅偉特。

  “我和慧敏是被立鋒騙來(lái)的?!绷_偉特開(kāi)玩笑地對(duì)記者說(shuō),不過(guò)自從踏進(jìn)了學(xué)校天臺(tái)上那一小片人造農(nóng)場(chǎng)之后,他們就出不來(lái)了。

  “魚(yú)菜共生”的原理一句話就能說(shuō)清:用飼料養(yǎng)魚(yú),再用混合著魚(yú)排泄物的水來(lái)滋養(yǎng)蔬菜,經(jīng)過(guò)蔬菜根系凈化的水,再反流到魚(yú)池。

  這種純天然無(wú)污染的有機(jī)循環(huán)生產(chǎn)模式契合了市場(chǎng)上對(duì)高端農(nóng)產(chǎn)品的需求。三個(gè)人很快發(fā)現(xiàn),香港市場(chǎng)對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求巨大,這是一個(gè)值得把握的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)!

  可學(xué)校天臺(tái)這個(gè)尺寸之地空間太小,他們迫切想要擁有一塊地,一塊能承載他們夢(mèng)想的土地。

  然而香港寸土寸金,搞農(nóng)業(yè)的空間太小,他們的夢(mèng)想幾乎不可能實(shí)現(xiàn)。

  也許,內(nèi)地可以?

  三個(gè)人把這個(gè)項(xiàng)目做成計(jì)劃書(shū),不斷地聯(lián)系附近地區(qū),或者直接上門(mén)“推銷(xiāo)”。

  “他們提出了好多好多的理想。”回憶起當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景,江門(mén)市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心綜合開(kāi)發(fā)部主任張和順說(shuō):“這些理想打動(dòng)了我?!?/p>

  “洄游”到江門(mén)“孵化場(chǎng)”,開(kāi)啟夢(mèng)想之旅  

  江門(mén)是珠三角最大的“菜籃子”。江門(mén)市農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心為三位香港青年提供了一座200平米的溫室大棚,科創(chuàng)中心的實(shí)驗(yàn)室可以敞開(kāi)使用,甚至還給他們安排了宿舍。

  2016年,三條“魚(yú)”就這樣從香港“洄游”到江門(mén)這個(gè)孵化場(chǎng),在這里潛心孵化,開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之旅。

  “我家里的魚(yú)缸都沒(méi)碰過(guò),一開(kāi)始天天看到魚(yú)翻肚子。”6月15日,魚(yú)池邊的譚慧敏一邊喂魚(yú),一邊告訴我蘇記者。而現(xiàn)在的她儼然已經(jīng)是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的“魚(yú)娘”。

  魚(yú)池中的羅非魚(yú)膘肥體壯

  兩大池子羅非魚(yú),在水下看幾乎是“魚(yú)擠魚(yú)”,養(yǎng)殖密度非常高,但膘肥體壯,搶起食來(lái)十分兇猛。

  羅偉特負(fù)責(zé)種菜,這個(gè)學(xué)工商管理的小伙子,一開(kāi)始把大棚里種出了熱帶雨林的感覺(jué),卻沒(méi)辦法把菜管好。長(zhǎng)出來(lái)的菜千奇百怪,有的太細(xì),有的發(fā)白,還有的總是趴著?!包S色的菜我見(jiàn)過(guò),白色的菜我沒(méi)見(jiàn)過(guò)?!笨粗切┯袣鉄o(wú)力趴著長(zhǎng)的菜,他無(wú)可奈何:“農(nóng)民說(shuō)我們的菜不接地氣,我還是傻眼,不知道啥叫地氣?!?/p>

  梁立鋒展示自己設(shè)計(jì)的大棚設(shè)施

  而梁立鋒,則更多地把精力用在了“魚(yú)菜共生”的技術(shù)開(kāi)發(fā)和設(shè)施研制上。向記者展示這些設(shè)施的時(shí)候,正值中午,大家都熱得滿頭大汗,他輕輕一扳開(kāi)關(guān),大棚頂部一張張遮陽(yáng)網(wǎng)緩慢打開(kāi),同時(shí)風(fēng)機(jī)也呼呼轉(zhuǎn)了起來(lái),“一會(huì)兒就不熱了,至少可以下降5度?!?/p>

  從一開(kāi)始,江門(mén)當(dāng)?shù)鼐蛯⑦@個(gè)項(xiàng)目列為江門(mén)扶持農(nóng)業(yè)和農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目給予鼎力支持,不僅免費(fèi)提供設(shè)施,還申請(qǐng)了5萬(wàn)元“市長(zhǎng)機(jī)動(dòng)資金”,并安排了技術(shù)專(zhuān)家。在梁立鋒看來(lái),有了這些“扶一把”的政策,他們才能夠繼續(xù)下去。

  不過(guò)生活上的種種不便只能自己扛了。最難熬的是夜晚,“村子里沒(méi)有路燈,蚊帳要蓋雙層?!比齻€(gè)來(lái)自大都市的青年人,在這個(gè)四面不靠的山村里潛心“孵化”,幾乎忘了外面的世界。

  只要有夢(mèng)想,有激情,這些都不算什么。

  重建“孵化場(chǎng)”,大灣區(qū)最好的安排  

  2017年的臺(tái)風(fēng)“天鴿”,才讓他們領(lǐng)教了什么是真正的挫折。

  被“天鴿”掀翻的試驗(yàn)大棚

  “一年半的心血,全掀翻了,所有的試驗(yàn)數(shù)據(jù)、設(shè)備。”梁立鋒現(xiàn)在還有心頭滴血的感覺(jué)。當(dāng)時(shí)面對(duì)著被“天鴿”攪得天翻地覆的試驗(yàn)大棚,三個(gè)人完全被搞蒙了,“什么可能的失敗都想過(guò),沒(méi)想過(guò)大棚會(huì)倒??!”

  那一刻,他們的信心真的被擊垮了?!斑€是回去找工作吧?!比四帐靶心?,回到香港準(zhǔn)備重續(xù)之前的“既定人生”。

  關(guān)鍵時(shí)刻農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園區(qū)再次“豪橫”地給他們安排了兩個(gè)各200平方米的大棚,而且是玻璃智能大棚。再也不用擔(dān)心“大棚會(huì)倒了”!他們很快“滿血復(fù)活”,又回到了基地——重新開(kāi)始。

  2018年10月23日港珠澳大橋正式通車(chē) 三人的新系統(tǒng)也在同一天建成

  有意思的是,新系統(tǒng)建成的那一天,2018年10月23日,正是港珠澳大橋建成通車(chē)的日子。在梁立鋒看來(lái),這似乎是未來(lái)向他們發(fā)出的熱情召喚:“一切都是最好的安排!”

  當(dāng)梁立鋒他們?cè)诖笈锢锫耦^攻關(guān)的時(shí)候,內(nèi)地“大眾創(chuàng)業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng)新”方興未艾。2019年,他們的試驗(yàn)終于圓滿完成,3300多組水質(zhì)資料、2600多批次的試種,扎實(shí)的數(shù)據(jù)驗(yàn)證了他們研發(fā)的系統(tǒng)的可靠性,并參加了江門(mén)市“科技杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,獲得初創(chuàng)企業(yè)一等獎(jiǎng),拿到了40萬(wàn)元扶持資金。之后又一路斬關(guān)奪隘,代表廣東省參加了團(tuán)中央舉辦的第六屆“創(chuàng)青春”中國(guó)青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,并獲得金獎(jiǎng)。

  有了創(chuàng)業(yè)大賽的扶持資金,再通過(guò)為周邊種植戶(hù)提供技術(shù)服務(wù),他們終于積攢到了“第一桶金”。

  2020年,三人承租了江門(mén)市農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園區(qū)一座6200平米的智能溫室大棚,正式開(kāi)始自己的“農(nóng)民生涯”。

  再次“洄游”到香港,打開(kāi)成長(zhǎng)新空間

  自己的蔬菜第一次上市,三個(gè)人的內(nèi)心都是忐忑不安的,“我們的菜有人買(mǎi)嗎?”這個(gè)問(wèn)題甚至都不敢去想。

  一番躊躇之后,他們決定去開(kāi)平市附近的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)碰碰運(yùn)氣。出乎意料的是,“晚上11點(diǎn)開(kāi)市,車(chē)門(mén)一打開(kāi),買(mǎi)家烏泱泱都來(lái)了。”

  即將上市的菜

  梁立鋒認(rèn)為是勝在賣(mài)相。我蘇記者也發(fā)現(xiàn),收割好的菜,菜梗潔白,輕輕一掰,伴隨一聲清脆的“啪”,斷口處卻看不到粘連的纖維,非常脆嫩。葉子更是肥肥胖胖的,很少有蟲(chóng)洞之類(lèi)的損傷。

  第一次上市就能獲得消費(fèi)者的高度認(rèn)可,三個(gè)人興奮異常。“為什么不到香港市場(chǎng)上去試試呢?”

  三人又張羅著申請(qǐng)蔬菜供港資格,并在2020年最終通過(guò)了海關(guān)的嚴(yán)格審核,如愿以?xún)?。目前,基地已?jīng)獲得“供港澳蔬菜生產(chǎn)基地”和“粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地”資質(zhì)。

  現(xiàn)在,他們已經(jīng)不用再去菜市場(chǎng)賣(mài)菜了,而是批發(fā)商將貨車(chē)直接開(kāi)到基地。運(yùn)往香港的蔬菜也十分快捷,頭天晚上裝車(chē),第二天早上就能出現(xiàn)在香港的批發(fā)市場(chǎng)。而且價(jià)格比普通菜高出20%-30%。

  “說(shuō)不定我們?cè)谙愀鄣母改赣H人,都已經(jīng)買(mǎi)過(guò)、吃過(guò)我們種的菜了?!绷毫h笑稱(chēng)。

  打開(kāi)了香港市場(chǎng),意味著他們事業(yè)也擁有了更大的空間,原來(lái)在農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園6200平方的大棚,年產(chǎn)量只有150噸,已經(jīng)承載不下他們的夢(mèng)想。

  2021年,他們又在開(kāi)平市赤坎鎮(zhèn)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)租賃了500畝土地,開(kāi)始了新基地的建設(shè)?!坝?jì)劃今年全部建成,預(yù)計(jì)年產(chǎn)量是6000噸。”

  梁立鋒信心滿滿地設(shè)想:“將來(lái)江門(mén)是我們的生產(chǎn)基地,在深圳有我們的研發(fā)基地,然后通過(guò)香港融資。”

  在大灣區(qū)“洄游”,人生有無(wú)限可能

  6月15日,就在我蘇記者采訪的時(shí)候,大棚里忽然涌進(jìn)來(lái)一大批來(lái)自廣西崇左市的參觀人員。崇左市是江門(mén)市的對(duì)口幫扶市,這個(gè)參觀團(tuán)就來(lái)自崇左市的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

  看到參觀團(tuán)隊(duì),事先并不知情的譚慧敏主動(dòng)迎了上去,老練地向客人介紹起了“魚(yú)菜共生”系統(tǒng),顯然這樣的場(chǎng)面她已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次了?! ?/p>

  創(chuàng)業(yè)六年,譚慧敏在江門(mén)收獲了自己的愛(ài)情,她于2018年結(jié)婚,先生是江門(mén)本地人。看到她車(chē)內(nèi)的兒童安全座椅,家庭的溫馨氣息撲面而來(lái)——她已經(jīng)是兩個(gè)可愛(ài)孩子的媽媽了。

  “作為香港青年,大灣區(qū)對(duì)我們?cè)趦?nèi)地工作真的提供了很大的便利。我希望將來(lái)能當(dāng)天來(lái)回個(gè)幾次,期待這一天會(huì)很快發(fā)生?!?/p>

  “我們是大灣區(qū)建設(shè)的受益者?!绷毫h歷數(shù)著他的親身體驗(yàn)。六年前還沒(méi)有大灣區(qū)的概念,當(dāng)時(shí)只是覺(jué)得自己的想法只有在內(nèi)地才能實(shí)現(xiàn)。那時(shí)從江門(mén)到香港,只有一座虎門(mén)大橋,遇到堵車(chē),至少要花半天時(shí)間,現(xiàn)在有南沙大橋、港珠澳大橋,還有廣深港高鐵,這一條條大動(dòng)脈的建成,縮短的不只是時(shí)間,還有心理上的距離。

  羅偉特的心思仍然在自己的事業(yè)上,絕大部分時(shí)間都在江門(mén)、廣州周邊奔波,忙得回一趟香港都是奢侈。

  “就在這六年里,大灣區(qū)的建設(shè)陸陸續(xù)續(xù),精彩紛呈。對(duì)于未來(lái)想到大灣區(qū)闖一闖的年輕人,我想送給他一句話,叫Follow Your Heart,就是追尋內(nèi)心。我們每個(gè)人都有千奇百怪的想法,大灣區(qū)就是一個(gè)舞臺(tái),讓我們天馬行空的想法可以找到落地的空間?!?/p>

  洋溢著的自信,和他的陽(yáng)光帥氣十分般配。

(責(zé)編: 王東)

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