美國餐館用工荒使顧客不愿外出就餐
當(dāng)?shù)貢r間17日,據(jù)美媒CNBC報道,自新冠疫情開始以來,“用工荒”的問題就反復(fù)在美國餐飲服務(wù)行業(yè)中出現(xiàn),這不僅對餐廳及其員工造成了影響,也影響了顧客就餐。
美國加州的一位名叫羅森伯格的就餐者稱,即使很多餐館有空位,他也要等很久。在一次外出就餐時,羅森伯格等了將近一個小時才坐下來。然后,他又等了 45 分鐘,飯才做好。他說:“正是這種體驗(yàn)讓我不想去餐館吃飯。”
報道稱,自疫情爆發(fā)以來,這種情況在美國食品服務(wù)行業(yè)反復(fù)出現(xiàn)。據(jù)美國全國餐館協(xié)會的數(shù)據(jù),截至今年5月,該行業(yè)仍比疫情前減少了約75萬個工作崗位,該數(shù)量約占勞動力總數(shù)的6.1%。
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