眼下，甘肅定西種植的馬鈴薯已經(jīng)進入大面積收獲階段，整個收獲季將持續(xù)到11月前后。

　　在甘肅定西安定區(qū)魯家溝鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)田里，農(nóng)機在前方開路，村民跟在農(nóng)機后面，把地里翻出來的馬鈴薯裝進隨身攜帶的小筐里。記者注意到，由于地里翻上來的馬鈴薯數(shù)量多、個頭大，村民兩三分鐘就能裝滿一籃。

　　某農(nóng)民專業(yè)合作社負責人 李聚東：今年，土豆畝產(chǎn)可能要達到6000多斤。這個土豆起碼要一斤半左右，薯形好看，個頭也比較大，今年豐收了?，F(xiàn)在市場價格這兩天是0.75元（1斤） ，比往年價格高0.2元。

　　總臺記者 李偉民：剛剛從田里挖出來的馬鈴薯，就會送到現(xiàn)在我所在的庫房里進行分揀。為什么選這個光線比較暗的庫房？因為馬鈴薯怕陽光直射，長時間光照會導致馬鈴薯質(zhì)量變差，所以要在這樣比較暗的地方分揀。

　　經(jīng)過分揀，高質(zhì)量的馬鈴薯送上了人們的餐桌或者被制成薯片、薯條等小零食，而小個頭的則被加工成淀粉。

　　據(jù)定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室介紹，今年，定西市種植馬鈴薯約282萬畝，目前已經(jīng)形成了包括集約化種植、標準化生產(chǎn)、精深化加工在內(nèi)的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈條。