天氣漸冷，冬意驟濃。消費者對羊肉等食材的需求量明顯增加，寧夏鹽池灘羊的銷售也進入了旺季。

　　在寧夏鹽池縣一家灘羊企業(yè)車間內，上百名工人正在趕工制作，這個月他們的訂單量翻了好幾倍。

　　在這家鹽池縣灘羊企業(yè)的車間內，工人們更多的工作是對整羊進行精細化分割。一只二三十斤的羊，在這里被細分出一百多個部位。像這樣精加工羊肉制品的銷售量是整羊的兩倍以上，利潤率也要比整羊銷售多出50%左右。

　　這幾天鹽池縣灘羊每天的出貨量能達到20噸，其中有30%的鹽池灘羊在寧夏本地銷售，70%都通過物流、快遞等發(fā)往了北京、上海等地。目前，鹽池灘羊整羊的零售價格大約為每公斤80元，隨著春節(jié)的日益臨近，價格還將小幅上漲。