中國西藏網(wǎng) > 時政要聞

春分吃春味 老字號創(chuàng)新青團(tuán)受熱捧

發(fā)布時間:2023-03-21 09:43:00來源: 央視新聞客戶端

  北京時間今天5時24分,我們迎來了春分節(jié)氣。每年這個時候是江南地區(qū)家家戶戶吃青團(tuán)的日子。在上海,老字號推出的新口味青團(tuán)十分受歡迎,讓消費者從老味道中感受著春天的新意。

  一大早,上海市南京路附近的一家老字號青團(tuán)店的門口就排起了長長的隊伍,不少市民游客趕來購買現(xiàn)場制作的手工青團(tuán)。

  為了讓顧客們都能買到熱騰騰的現(xiàn)做青團(tuán),老字號門店的師傅們早上四五點鐘就要趕到店里,揉面、和餡、包、蒸,多道工序下來,一只只軟糯可口的青團(tuán)就出爐了。今年,店家創(chuàng)新推出了乳酪口味、青稞芋泥口味的青團(tuán),都受到了消費者的歡迎。

  青團(tuán)還被許多小吃店、咖啡店加入到下午茶的餐點當(dāng)中,商家通過創(chuàng)新青團(tuán)湯圓、青團(tuán)豆花等美食,讓老味道成為新選擇。

  市民:蠻創(chuàng)新的,豆花、青團(tuán)都是比較傳統(tǒng)的食材,但是把它們結(jié)合融合在一起,口味還蠻喜歡的,很好吃。

(責(zé)編:王東)

版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。

炉霍县| 衡阳县| 玛纳斯县| 丰宁| 大宁县| 巴林右旗| 禹城市| 西畴县| 康平县| 自治县| 温宿县| 天等县| 湘潭市| 灌云县| 礼泉县| 新密市| 广州市| 康乐县| 呼玛县| 四平市| 昔阳县| 靖远县| 虞城县| 南京市| 边坝县| 永吉县| 南安市| 蒲城县| 四子王旗| 云安县| 日土县| 伊通| 海晏县| 广元市| 耒阳市| 舒兰市| 休宁县| 营口市| 荃湾区| 图们市|