文化遺產(chǎn)是文明互鑒的見證者和講述者。2022年11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”(以下簡稱“中國茶”)列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，中國已有43項(xiàng)列入聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定的人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄(名冊)項(xiàng)目，數(shù)量居世界第一。

　　這些人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(以下簡稱“人類非遺”)是祖先留下的寶貴遺產(chǎn)，為人們講述世界文明故事，尤其“中國茶”對(duì)中國和世界而言，具有獨(dú)特意義。

　　“中國茶”：申遺成功背后的文明互鑒見證

　　茶與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，“茶圣”陸羽在《茶?jīng)》里如是記載。中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地，茶樹種質(zhì)資源豐富多樣，制作技藝豐富多彩，具有深厚的歷史積淀和技術(shù)價(jià)值。相關(guān)文化習(xí)俗體現(xiàn)了中國茶文化在社會(huì)生活中的獨(dú)特作用，是中國五千年文明的獨(dú)特見證。

　　茶是中國人與自然密切互動(dòng)的產(chǎn)物，從造字之初即與天、地、人產(chǎn)生了特殊的關(guān)聯(lián)?！安琛弊衷谠熳址ㄉ蠈贂?huì)意字，由上部的草頭、下部的樹木、中部的人組成，即“人在草木間”，既用文字描繪了茶農(nóng)采茶的畫面，又體現(xiàn)了人與自然之間的和諧互動(dòng)。這說明茶文化是在中華傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明背景下，天、地、人的和諧共生中良性互動(dòng)，反映了中國人的宇宙觀、自然觀和社會(huì)觀，具有生態(tài)文明互鑒的中華基因意義。

　　在聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄中，中國的云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)、福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)等遺產(chǎn)項(xiàng)目榜上有名，形成了中國各地區(qū)各具特色的茶農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)。

　　“中國茶”申報(bào)人類非遺成功后，坐落于云南省普洱市的“景邁山古茶林文化景觀”將在今年第45屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)會(huì)議上審議。這是世界范圍內(nèi)首次以“茶”之名為一座古茶山申遺，整合了“山共林、林生茶、茶繞村”的人文生態(tài)景觀格局。若申遺成功，將成為全球首個(gè)以茶為主題的世界文化景觀遺產(chǎn)。

　　茶起源于中國，唐朝時(shí)開始傳入日本、朝鮮、南亞、東南亞等地區(qū)，17世紀(jì)傳至歐洲各國、美洲大陸、中東、俄羅斯等地區(qū)，盛行世界。中國茶文化更是傳播海外，與各國國情、文化基因結(jié)合而催生出具有中外文化交流融合特點(diǎn)的各種茶文化，比如日本茶道、英式下午茶等。

　　“中國茶”申遺成功，在茶文化遺產(chǎn)復(fù)合性、有機(jī)性的系統(tǒng)保護(hù)方式上具有重要國際示范意義。這種全新保護(hù)方式為世界貢獻(xiàn)了頗具價(jià)值的遺產(chǎn)保護(hù)思路，其蘊(yùn)含的可持續(xù)發(fā)展理念具有鮮明的人文價(jià)值和生態(tài)智慧，在當(dāng)代世界具有文明互鑒的獨(dú)特意義。

　　聯(lián)合國大會(huì)將每年5月21日定為“國際茶日”，這為人們從國際視野看待茶在經(jīng)貿(mào)、文化、社會(huì)等方面的重要作用提供了一個(gè)世界交流窗口。

　　絲路非遺：“一帶一路”傳播的文明互鑒案例

　　絲路非遺見證了中國特色商貿(mào)物資的對(duì)外貿(mào)易。與“中國茶”一道被世界熟識(shí)的，還有“中國瓷器”“中國絲綢”。茶、瓷、絲，三者可謂中國最受世界青睞的“絲路商貿(mào)三大件”，在不同歷史時(shí)期成為中國的代名詞。

　　絲路非遺見證了中華特色產(chǎn)品制作技藝的海外衍生。歷史上，中國向世界輸出特色優(yōu)質(zhì)瓷器產(chǎn)品；伴隨著絲路貿(mào)易的中間商壟斷、遠(yuǎn)洋貿(mào)易的商品供不應(yīng)求等歷史因緣，歐洲、中亞、南亞、東亞等地逐漸出現(xiàn)一些模仿或改良而形成自身風(fēng)格的瓷器，例如日本的伊萬里瓷、土耳其伊茲尼克瓷等，刮起了一股行銷世界的“中國風(fēng)”。

　　絲路非遺見證了中國關(guān)鍵技術(shù)發(fā)明的世界傳播。中國“四大發(fā)明”中，與古代造紙術(shù)緊密相關(guān)的安徽宣紙制作技藝是“中國造紙”的代表，與“中國書法”“中國篆刻”等人類非遺項(xiàng)目密切相關(guān)。中國紙、中國字與中國印相得益彰，共同組成了具有鮮明中國意象的絕美藝術(shù)畫卷，得到世界的欣賞并被廣泛學(xué)習(xí)；雕版印刷技藝、活字印刷技藝等“中國印刷”的代表，通過陸上和海上絲綢之路向中亞、西亞及歐洲傳播，影響了世界知識(shí)傳播的方式和效能。

　　絲路非遺見證了海洋文明的習(xí)俗和技藝交流。與海上絲綢之路貿(mào)易密切相關(guān)的人類非遺項(xiàng)目有福建南音、媽祖信俗等，隨海外移民帶到了東南亞，進(jìn)一步傳播到世界各地。最典型的是媽祖信俗，作為中國首個(gè)信俗類人類遺產(chǎn)，在全世界49個(gè)國家和地區(qū)擁有3億多信眾，其廣泛傳播與華人努力海外開拓和習(xí)俗交流密切相關(guān)；“送王船——有關(guān)人與海洋可持續(xù)聯(lián)系的儀式及相關(guān)實(shí)踐”基于閩南人創(chuàng)造的民間儀式，成為中國與馬來西亞共同申遺成功的人類非遺項(xiàng)目，展現(xiàn)出不同文明間相互交流、和諧共生的文化圖景。

　　人類非遺：世界交流共生的文明互鑒平臺(tái)

　　文明互鑒在世界范圍內(nèi)推動(dòng)著非遺保護(hù)工作。中國于2004年加入聯(lián)合國教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，成為世界上最早加入公約的國家之一。近20年來，中國在非遺的海外交流和文明互鑒方面發(fā)揮了重要作用，并為世界提供了對(duì)遺產(chǎn)的獨(dú)特理解方式。

　　從中國翻譯“intangible cultural heritage”這個(gè)詞為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，就能看到中國對(duì)于世界范圍內(nèi)文化表現(xiàn)形式多樣性保護(hù)的理解進(jìn)路：“非物質(zhì)”體現(xiàn)了“日用即道”的工匠精神，“文化”體現(xiàn)了“活態(tài)見證”的人文交流，“遺產(chǎn)”體現(xiàn)了“文化家底”的當(dāng)代互鑒。其保護(hù)級(jí)別冠以“人類”的名詞限定，則強(qiáng)調(diào)了全球不同國家、族群、社區(qū)、集體中“人”的核心作用，文明互鑒正是依靠地球上不同地區(qū)人們的廣泛交流而推動(dòng)的相互欣賞、相互借鑒和相互信賴。

　　文明互鑒過程中，文化遺產(chǎn)提供了更有儀式感的見證和敘述。物質(zhì)文化遺產(chǎn)可讓人們看到實(shí)地、實(shí)物、實(shí)景，而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)則讓人們看到實(shí)人、實(shí)物、實(shí)事，及貫穿其中的傳承人和代際賡續(xù)的口傳心授。這些正是中國故事的上佳講述材料，具有鮮明的可見、可達(dá)、可觸、可感的天然優(yōu)勢。

　　在歷史傳統(tǒng)和現(xiàn)代生活中，中國與世界各國的文化交流留下諸多痕跡，是中國與世界對(duì)話的見證，其蘊(yùn)含的中外文明互鑒內(nèi)涵鮮明指向共生、共建、共筑以及交往、交流、交融的突出價(jià)值和非凡意義。

　　人類非遺用諸多實(shí)際案例在講述一個(gè)重要理念：傳統(tǒng)的也是現(xiàn)代的，民族的也是世界的。中國的非遺傳承本身是全球文化傳播的一個(gè)有機(jī)組成部分，必將更好地服務(wù)于本民族和世界。

　　品味人類非遺，講述中國故事；促進(jìn)文化交流，推動(dòng)文明互鑒。

　　作者簡介：

　　王銘，首都師范大學(xué)歷史學(xué)院副教授、文化遺產(chǎn)專業(yè)負(fù)責(zé)人、北京文化遺產(chǎn)研究中心執(zhí)行主任，北京史研究會(huì)理事。主要從事中國古代禮制史、中古墓葬考古、北京文化遺產(chǎn)尤其大運(yùn)河遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等領(lǐng)域研究。在《中國史研究》《考古》《中華文史論叢》等報(bào)刊雜志發(fā)表論文40余篇，主持國家社科基金項(xiàng)目2項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)，合編6部。