初冬時節(jié)，位于海南省三亞市水稻國家公園的袁隆平銅像前，參加第二屆中非農(nóng)業(yè)合作論壇的非洲國家代表紛紛插下雜交水稻秧苗，緬懷這位“雜交水稻之父”。

　　近半個世紀前，一粒粒雜交水稻稻種遠播非洲，架起中非合作與友誼的橋梁。如今，一個個中國援助技術和人才培養(yǎng)項目在非洲落地，撒下助力中非農(nóng)業(yè)合作的“新種子”。

　　喀麥隆亞巴西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術中學由中方援建，是喀麥隆第一所農(nóng)業(yè)技術學校，主要開設農(nóng)作物種植、禽畜養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)機設備維護等課程，自2017年開辦以來已為當?shù)嘏囵B(yǎng)大約500名專業(yè)農(nóng)技人員。

　　學生朱尼爾·穆迪納告訴記者，他能有機會上中學并操作農(nóng)機設備，都要歸功于這所中國援建的學校。

　　亞巴西大區(qū)區(qū)長讓·米拉博·埃巴感嘆，這所中學讓亞巴西的農(nóng)業(yè)技術面貌大為改觀，幫助當?shù)赜行Ы鉀Q了就業(yè)，“我衷心希望兩國的教育合作越來越好”。

　　正如岡比亞農(nóng)業(yè)部長登巴·薩巴利在論壇發(fā)言時所說，授之以魚不如授之以漁，中國正在農(nóng)業(yè)技術援助之路上與岡比亞同行。

　　在中非共和國首都班吉附近大馬拉地區(qū)的一間菇棚內(nèi)，40歲的法蒂瑪正輕輕撫摸剛長出的數(shù)十簇平菇，臉上難掩豐收喜悅。

　　菌草技術不僅在中國成為脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)之一，更成為走向世界100多個國家的中國致富技術。法蒂瑪就是中國援中非菌草技術項目的眾多受益者之一。這個由中國國家菌草工程技術研究中心和福建正原菌草國際合作有限責任公司承擔的援非項目不僅豐富了中非人民的餐桌，還傳播了農(nóng)業(yè)技術、促進了當?shù)鼐蜆I(yè)和減貧。

　　法蒂瑪告訴記者，以前當?shù)厥秤玫哪⒐骄鶠橐吧?，沒人懂人工種菇技術，如今他們種的菌草菇有了名氣，客戶既有當?shù)厝诉€有外國人，銷路越來越好。依靠自己的小團隊，法蒂瑪不僅注冊了公司，還定期為當?shù)貗D女培訓菌草技術，帶領大家一道脫貧致富。

　　“這真是充滿希望的事業(yè)。不少人來咨詢培訓的事，我正忙著制定培訓方案，希望能為當?shù)貗D女和年輕人創(chuàng)造更多就業(yè)機會，”她說。

　　中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健在第二屆中非農(nóng)業(yè)合作論壇上表示，中非農(nóng)業(yè)合作十年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向非洲派出農(nóng)業(yè)專家400多人次，并為非方累計培訓管理及技術人員超過1萬人次。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在論壇上發(fā)布的落實《中國助力非洲農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化計劃》務實合作舉措，將再建一批中非現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術交流示范和培訓聯(lián)合中心。未來3年，將為非洲再培養(yǎng)1000名農(nóng)業(yè)科技和管理人員。

　　論壇期間，一封現(xiàn)場發(fā)出的“邀請函”成為中非農(nóng)業(yè)技術和人才培訓合作的生動注腳。在云南大學胡鳳益教授介紹多年生稻“扎根”非洲的最近進展后，稍后發(fā)言的贊比亞農(nóng)業(yè)部部長魯本·菲里直接向他發(fā)出熱情邀請：“您一定要來贊比亞，和我們的科學家交流，教我們怎么做?！?/p>

　　十年來，中國已在非洲建成24個農(nóng)業(yè)技術示范中心，推廣了300多項先進適用技術，帶動當?shù)剞r(nóng)作物平均增產(chǎn)30%至60%，100多萬非洲國家的小農(nóng)戶從中受益。

　　今年9月，來自南非、尼日利亞、喀麥隆、烏干達、剛果（布）等非洲國家的農(nóng)業(yè)部門官員和技術人員跨越萬里來到中國海南，參加由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院舉辦的“發(fā)展中國家熱帶藥用植物生產(chǎn)利用技術培訓班”和“發(fā)展中國家木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研修班”。

　　“木薯淀粉可以加工成餅干、酸奶、蛋糕、面條……”聽了中方專家對中國木薯加工產(chǎn)業(yè)鏈的介紹，非洲學員們感到新奇：“木薯是非洲的主要糧食作物，但沒想到用途這么廣！”

　　參加完熱帶藥用植物生產(chǎn)利用技術培訓后，尼日利亞科研人員阿卜杜勒賈拉勒·優(yōu)素?！ぜ{達博直言開闊了眼界，收獲頗豐?！芭嘤杻?nèi)容豐富，我們學了如何培育和利用藥用植物，還有不同領域?qū)＜覀魇谀臼?、椰子、菌類等作物的知識，對我今后的研究很有啟發(fā)。”（參與記者 陳紹華、王澤）