焦點訪談:趕集趕出新感覺
市集,是一種傳統(tǒng)貿(mào)易活動,趕集,是我國老百姓古已有之的習俗。隨著現(xiàn)代社會不斷發(fā)展,貿(mào)易形式不斷演變,市集一度遠離了人們的日常生活。但是每當逢年過節(jié),尤其是在農(nóng)村地區(qū),趕集仍然是一項重要的儀式性活動。近幾年來,在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至是城市出現(xiàn)了一些新型的市集,利用新技術(shù),結(jié)合新模式,推出新主題,吸引了很多百姓,特別是年輕人回歸到這種傳統(tǒng)活動中,古老市集煥發(fā)了新的活力。
每月農(nóng)歷逢一逢六,都是山東膠州里岔鎮(zhèn)趕集的日子。里岔鎮(zhèn)市集距今已有300多年的歷史,占地40畝的大集上,匯聚了生鮮、果蔬、百貨等幾百個攤位,是當?shù)卮迕裰匾馁Q(mào)易場所。
隨著大家可選擇的消費場景越來越多,相對單一的傳統(tǒng)市集已經(jīng)無法滿足百姓的生活需要,里岔鎮(zhèn)市集也不復當年的熱鬧景象。
不過眼下,里岔鎮(zhèn)市集又悄然發(fā)生了變化。一些年輕的攤主不僅對著前來趕集的人叫賣,也對著自己的手機吆喝起來。
原來,他們正在嘗試新的銷售方式——直播帶貨。
黑豬養(yǎng)殖是當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè),趙中銘家三代人都是以此為生。黑豬肉養(yǎng)殖期比普通豬肉要長,價格也相對較高,此前的銷售情況并不是太好。趙中銘是大集上最早嘗試直播帶貨的攤主之一,但是由于缺乏直播帶貨的經(jīng)驗和技巧,最初常常是一通吆喝,賣不出去貨,也賺不來錢。
在當?shù)?,像小趙這樣遇到困難的市集攤主不在少數(shù)。為了幫攤主們解決困難,同時也為當?shù)厥屑_拓新路子,打開網(wǎng)絡(luò)銷售市場,當?shù)卣鲃訝款^,與專業(yè)機構(gòu)合作,針對市集攤主免費開設(shè)電商培訓課程。從基礎(chǔ)普及培訓到高階運營管理,從拍攝剪輯到直播實操,手把手地教大集商戶掌握網(wǎng)上賣貨技巧。
經(jīng)過系統(tǒng)培訓,趙中銘逐漸掌握了網(wǎng)絡(luò)銷售的方法,現(xiàn)在他在直播間里可以用輕松幽默的語言與網(wǎng)友互動,很受大家喜歡。直播間的熱鬧程度也不輸大集現(xiàn)場,短短幾小時的直播,點贊量經(jīng)常突破10萬以上。豬肉銷量也比之前好了很多,每場直播的平均銷售可達5000元。
相比其他網(wǎng)絡(luò)直播,市集上的直播有著格外接地氣的熱鬧場景,這成為了直播攤主們天然的優(yōu)勢。很多網(wǎng)友在下單購物的同時,也看到、感受到了市集的氛圍,對農(nóng)村市集產(chǎn)生了好奇。
如今的里岔大集不再是大家印象中傳統(tǒng)農(nóng)村市集的模樣了,雖然大集還在同一塊地方,但它的顧客已經(jīng)不僅僅是這些前來趕集的人。在攤主們這些直播設(shè)備的另一頭,還聯(lián)接著無數(shù)直播間里的網(wǎng)友。他們在全國各地,看直播、下單、買貨,為這個小小的市集打造了一個看不見的巨大市場。
膠東傳統(tǒng)特色的花餑餑、冒著熱氣色香味俱全的海鮮燴餅、大鍋煮的羊湯配上酥脆的千層餅,主播們想盡花樣在網(wǎng)上賣力推銷,也吸引來了各地消費者。他們不光在網(wǎng)上買買買,還專程來到大集,想親身體驗農(nóng)村大集的氛圍。
在為傳統(tǒng)市集打開新的銷售市場、進行轉(zhuǎn)型的同時,也要為產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供各環(huán)節(jié)的支持,把產(chǎn)品提質(zhì)升級才能為市集的長遠發(fā)展提供支撐。
里岔鎮(zhèn)投資60萬元,將大集進行景觀環(huán)境整體提升,為本地農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一貼上了“里岔”這個具有標識性的標簽,打造起特色品牌,還為商戶解決物流需求、保障產(chǎn)品供應(yīng),從各環(huán)節(jié)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動更多農(nóng)民增收致富。
除了通過新技術(shù)、新模式,幫助傳統(tǒng)市集突破瓶頸,打開更廣闊的市場,有些地方也在嘗試利用自身優(yōu)勢打造特色主題市集,形成亮點,賦予市集新的功能和內(nèi)涵。
農(nóng)歷逢單,是安徽阜陽臨泉縣長官鎮(zhèn)市集開集的日子。這里之前和里岔鎮(zhèn)市集一樣,都是以周邊村鎮(zhèn)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品交易為主的傳統(tǒng)市集,同樣也面臨著時代的沖擊。
如何讓市集重新活起來?當?shù)卣疀Q定打開新的思路,把市集和傳統(tǒng)文化結(jié)合起來,打造一個具有地方特色的新型文化主題市集。
臨泉是著名的雜技之鄉(xiāng),當?shù)卣疀Q定利用這個資源對市集進行改造轉(zhuǎn)型。一個以雜技為主,輔以其他傳統(tǒng)非遺表演的文化主題市集逐步完善起來。
雜技、戲曲、評書,在市集上,這些豐富的傳統(tǒng)文藝演出亮點紛呈,吸引了很多游客慕名而來。
如今的長官市集,不僅僅是人們購物的場所,除了文藝表演,市集上還建起了非遺文化館、生肖博物館、拓印館等文化場所。逛大集,成了當?shù)厝酥匾男蓍e娛樂方式。
在文化活動的帶動下,長官市集的人氣漸長,當?shù)卣プ∑鯔C,對市集上的攤位、商品都進行了改造和品質(zhì)提升。除了一些吃穿等生活用品,市集還引入了很多有地方特色的手工藝品和文創(chuàng)產(chǎn)品,滿足了百姓現(xiàn)在更多的消費需求。
如今每次開集,市集平均能夠吸引將近兩萬人到訪,大大拉動了商鋪的銷量。
傳統(tǒng)文化帶火了市集,市集也給傳統(tǒng)文化提供了傳承的土壤。在長官鎮(zhèn)市集廣場上的這座雜技劇院,逢集時每天早中晚三場演出,幾乎場場爆滿。
在這里演出的雜技團團長尹波是臨泉本地人,出生于雜技世家,多年來一直在全國各地帶團演出,沒有一個固定的舞臺。2020年,長官鎮(zhèn)市集邀請尹波回鄉(xiāng)到市集上常駐演出,尹波覺得一家專業(yè)的劇場對于雜技這項傳統(tǒng)的街頭藝術(shù)來說是一個推廣的好機會,就接受了邀請。
雖然雜技團在市集上這個劇場的演出是免費的,但是通過這樣一個面向大眾、非常接地氣的平臺,大大提升了雜技團的知名度,由此贏得了很多商業(yè)演出的機會,改善了雜技團的經(jīng)營狀況。
這種市場的認可也讓越來越多的人開始關(guān)注雜技這項已經(jīng)被當?shù)厝酥饾u冷落的藝術(shù)。在雜技劇場一旁有一家雜技學校,是由同樣從外地返鄉(xiāng)的雜技藝術(shù)家胡軍父女創(chuàng)辦的,成立以來已經(jīng)招收了二三十名想成為職業(yè)雜技演員的學員。而每到暑期,還有更多對雜技感興趣的孩子們來學習和體驗。
自2017年打造特色主題以來,長官鎮(zhèn)市集共新增商戶240余戶,增加各類就業(yè)崗位近一千人。2022年,吸引外地游客70萬人次,增加本地居民商戶收入2400萬元。
將追求經(jīng)濟效益和推廣傳統(tǒng)文化相結(jié)合,滿足百姓的物質(zhì)文化需求,為群眾創(chuàng)造更美好的生活,這正是打造特色市集的初心和目標。
從古到今,市集不僅是一個貿(mào)易地點,也是四方鄉(xiāng)鄰的休閑場所,是老百姓的生計,也是生活,有商業(yè)屬性,也有文化價值。對很多人來說,趕集都是童年記憶里很有滋有味,有地方特色的一部分。如何通過創(chuàng)新,讓這個古老習俗與時俱進,融入現(xiàn)代生活,用現(xiàn)代技術(shù)手段更好地滿足鄉(xiāng)親們的物質(zhì)和文化需求,也為鄉(xiāng)親們創(chuàng)造更多的致富機會,這里面有著廣闊的空間可以去發(fā)掘。
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