【理響中國·人民至上@中國式現(xiàn)代化】小吃勇闖大產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村振興新觀察
黨的二十大報告指出,高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務(wù),要全面推進鄉(xiāng)村振興,堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展,暢通城鄉(xiāng)要素流動。記者此次調(diào)研的采訪點之一,福建省沙縣區(qū)夏茂鎮(zhèn)俞邦村曾經(jīng)走出了第一批把沙縣小吃帶出去的小吃人,由此得名“沙縣小吃第一村”。
從上世紀80年代中后期開始外出經(jīng)營,到1997年沙縣小吃業(yè)發(fā)展被寫入政府文件進入組織化發(fā)展元年,再到2016年初步走上“五化”(標準化、連鎖化、產(chǎn)業(yè)化、國際化、數(shù)字化)的轉(zhuǎn)型升級道路,沙縣小吃不僅成就了一個“覆蓋66個國家和地區(qū)、年營業(yè)額500億元”的浩蕩產(chǎn)業(yè),更是為破解“三農(nóng)”問題提供了金鑰匙。這個圍繞小吃發(fā)展起來的特色富民產(chǎn)業(yè),有效解決了農(nóng)村剩余勞動力出路,成功為城鄉(xiāng)從業(yè)者積累了財富,為區(qū)域發(fā)展積蓄了一股相當(dāng)規(guī)模的民間資本力量,為鄉(xiāng)村振興作出了不可估量的貢獻。
2021年,習(xí)近平總書記在沙縣夏茂鎮(zhèn)俞邦村考察時指出,沙縣人走南闖北,把沙縣小吃打造成了富民特色產(chǎn)業(yè)。要抓住機遇、開闊眼界,適應(yīng)市場需求,繼續(xù)探索創(chuàng)新,在創(chuàng)造美好生活新征程上再領(lǐng)風(fēng)騷。
鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。如今的夏茂鎮(zhèn)俞邦村不僅圍繞沙縣小吃推動文旅等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,還和其他多個聯(lián)建村成立公司,通過拓寬農(nóng)產(chǎn)品線下線上銷售渠道,確保小型食品加工等企業(yè)得到合理的銷售幫助,聯(lián)建公司成立一年多就累計銷售超過100萬元。利用本地的資源稟賦推進改革、推動經(jīng)濟發(fā)展,全村正在通過發(fā)展煙葉、紅邊茶和特色水稻種植項目豐富鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總目標,產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕是總要求。鄉(xiāng)村不僅要塑形,更要鑄魂。夏茂鎮(zhèn)俞邦村在人居環(huán)境的整治中探索出了積分制,家家戶戶可以通過評定的積分換取生活物資,比如好人好事等都可以得到積分。積分制實行下來,村民慢慢形成了自主清理垃圾、店前屋后保持整潔的意識。大力推行鄉(xiāng)村樂齡學(xué)堂,老人和小孩能夠利用閑暇課余時間,坐在同一間教室里學(xué)習(xí)新的知識。
俞邦村適應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費需求,把村民住宅之間的空地充分利用起來,改造成小吃一條街,讓村民們在家門口經(jīng)營沙縣小吃。很多游客慕名而來,希望能在“沙縣小吃第一村”尋找美食的根源。即使有游客晚上前來品嘗,手藝傳承人也可以在家里就把熱氣騰騰的小吃端給客人。正如總書記在中央農(nóng)村工作會議上強調(diào)的,全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深度、廣度、難度都不亞于脫貧攻堅,必須加強頂層設(shè)計,以更有力的舉措、匯聚更強大的力量來推進。
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