冬蟲夏草菌是一種常年生活在青藏高原高海拔環(huán)境下的子囊真菌，侵染了青藏高原高山草甸土中的蝠蛾昆蟲幼蟲而形成的菌蟲復(fù)合體常被稱為“冬蟲夏草”。在我國(guó)，冬蟲夏草是名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價(jià)值。

　　由于在中醫(yī)理論中，真正的冬蟲夏草均為野生，而且生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近草坡上。因此，伴隨氣溫日漸回暖，冬蟲夏草隨海拔遞增在中國(guó)青藏高原各產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入采挖季。

圖為西藏當(dāng)雄縣農(nóng)牧民采挖到的新鮮蟲草。何蓬磊 攝

　　2018蟲草產(chǎn)量“小年”，價(jià)格如何？

　　資料圖為青海西寧一家電商正在裝擺1市斤冬蟲夏草(干草)，準(zhǔn)備發(fā)貨。中新社記者 羅云鵬 攝

　　蟲草產(chǎn)量一年多一年少，人們習(xí)慣地將其稱為“大小年”，去年是“大年”，那么，今年的蟲草產(chǎn)量就會(huì)相對(duì)較少。

　　記者5月3日從青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)了解到，目前新鮮冬蟲夏草市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。

　　據(jù)青海省冬蟲夏草協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)姚孝寶介紹，受去年以來(lái)的“嘗鮮潮”影響，目前新鮮冬蟲夏草價(jià)格以“個(gè)頭”大小定價(jià)，價(jià)格一般在每根38至45元(人民幣)區(qū)間，市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。

　　據(jù)青海省玉樹藏族自治州冬蟲夏草協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2017年青海玉樹冬蟲夏草產(chǎn)量在30噸左右，目前當(dāng)?shù)貛?kù)存(干草)量在1噸左右，品級(jí)較好的(800至1000根/市斤)的冬蟲夏草價(jià)格仍維持在2014年以來(lái)18至15萬(wàn)元的價(jià)格區(qū)間。

　　“就目前情況來(lái)看，新鮮冬蟲夏草銷售并未影響上一年干草的銷售價(jià)格?！鼻嗪Ｊ∮駱洳刈遄灾沃荻x夏草協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)嘎瑪生格說(shuō)，“冬蟲夏草出產(chǎn)有‘大小年’之分，2018年將為冬蟲夏草出產(chǎn)‘小年’，后期價(jià)格將會(huì)有一定漲幅。”

　　電商銷售 最大一單6000根

圖為快遞人員收寄西藏蟲草。順豐速運(yùn)供圖

　　“從4月6日在淘寶、天貓以及微信平臺(tái)發(fā)起冬蟲夏草預(yù)定，現(xiàn)在已預(yù)定出去3.2萬(wàn)根左右。”在青海西寧從事冬蟲夏草銷售的“秦仁堂”商家秦海彬介紹，“預(yù)售訂單主要來(lái)自江浙滬粵閩等沿海區(qū)域，其中最大的一單有6000根?！?/p>

　　秦海彬說(shuō)，目前冬蟲夏草頭期鮮草預(yù)售價(jià)格分為三個(gè)檔次，其中0.5克/根的為45元(人民幣)，0.7克/根的為65元，而1克/根的則需要95元。

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，自2017年冬蟲夏草采挖季在網(wǎng)絡(luò)上掀起“嘗鮮熱”以來(lái)，電商不僅在價(jià)格上打出“親民”牌，而且還使出“渾身解數(shù)”教授顧客食用方法，如“冬蟲夏草山藥牛髓湯”“冬蟲夏草田雞腿粥”等，此外打出“0元預(yù)定”“支持100天退換貨”等招牌的電商銷量普遍靠前。

　　“傳統(tǒng)珍品搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車，既是時(shí)代發(fā)展需求，也是多渠道快速銷售的一種新嘗試。”青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原所冬蟲夏草研究室主任李玉玲表示，商家如何把控質(zhì)量，做好產(chǎn)品溯源，是未來(lái)(銷售)的重中之重。

　　真?zhèn)蜗x草鑒別

　　到當(dāng)雄來(lái)一場(chǎng)尋覓蟲草的牧心之旅

圖為姆藍(lán)雪山

　　主題為“情醉姆藍(lán)雪山?尋覓蟲草之旅”的西藏當(dāng)雄第三屆蟲草文化旅游節(jié)將于2018年5月20日—2018年6月10日在當(dāng)雄縣烏瑪塘鄉(xiāng)巴嘎村姆藍(lán)雪山腳下舉行。

　　當(dāng)雄縣羌塘文化旅游公司總經(jīng)理嘎瑪遵追桑布介紹，在第三屆蟲草文化旅游節(jié)期間，設(shè)計(jì)策劃了山水風(fēng)光游、歷史文化游、民俗宗教游、溫泉度假游、養(yǎng)生健康游等系列活動(dòng)。文化旅游節(jié)有三大突出亮點(diǎn)，包括展演草原歌舞劇，領(lǐng)略草原兒女傲人風(fēng)姿；露營(yíng)姆藍(lán)雪山，夜話神山圣湖；登山尋覓蟲草，品味牧區(qū)多彩生活等內(nèi)容。此外，還策劃推出蟲草之旅一日游、520情定姆藍(lán)雪山婚紗之旅等一系列多樣化組合的旅游活動(dòng)和項(xiàng)目。

　　蟲草的保健功效又是否真的如傳說(shuō)中那么神奇呢？在普通的消費(fèi)者眼里，這可能跟蟲草的蟲非蟲、草非草的身世一樣讓人迷惑。

　　有醫(yī)學(xué)專家指出，蟲草雖然有溫補(bǔ)的功效，具有一定保健作用，但也不必迷信。（中國(guó)西藏網(wǎng) 綜合/劉夢(mèng)瀟）

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