湖南長(zhǎng)沙縣發(fā)布“二十條”政策支持打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣
中新網(wǎng)長(zhǎng)沙6月5日電 (記者 唐小晴)6月4日,湖南長(zhǎng)沙縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策發(fā)布暨授牌、簽約活動(dòng)舉辦,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布“二十條”政策支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,惠企資金預(yù)計(jì)超億元,助力長(zhǎng)沙縣錨定百億元產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值目標(biāo),加快打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),長(zhǎng)沙縣向4位院士頒發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家顧問聘書,借智聚力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;為長(zhǎng)沙縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、副會(huì)長(zhǎng)單位、秘書長(zhǎng)單位、監(jiān)事長(zhǎng)單位、會(huì)員單位代表等企業(yè)授牌。長(zhǎng)沙縣湘龍街道、黃興鎮(zhèn)、星城控股現(xiàn)場(chǎng)與12家預(yù)制菜企業(yè)簽約合作,農(nóng)產(chǎn)品精深加工園等簽約項(xiàng)目總投資額達(dá)31.25億元,預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)132.4億元。
在院校與預(yù)制菜企業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式上,中南林業(yè)科技大學(xué)等5所院校分別與預(yù)制菜企業(yè)或產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)簽約,為長(zhǎng)沙縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入人才和科技支撐。
發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),是推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措,是促進(jìn)餐飲消費(fèi)升級(jí)、滿足群眾消費(fèi)新需求的內(nèi)在要求。據(jù)行業(yè)部門測(cè)算,到2026年全國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模有望超過1萬億元,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)其時(shí)、前景廣闊。
在預(yù)制菜主體及上下游產(chǎn)業(yè)鏈方面,長(zhǎng)沙縣擁有湘佳牧業(yè)、新輝煌等龍頭企業(yè),配備有物流園、冷鏈和電商銷售渠道;依托黃興鎮(zhèn)海吉星市場(chǎng)集群、湘龍街道水渡河市場(chǎng)集群、長(zhǎng)沙縣農(nóng)產(chǎn)品精深加工園,初步形成了“兩集群一園區(qū)”的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)布局,將著力構(gòu)建科技含量高、質(zhì)量效益好、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)、生產(chǎn)加工能力強(qiáng)、上中下游緊密銜接的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。
此外,長(zhǎng)沙縣作為工程機(jī)械制造之都,智能制造產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,能有效解決預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化中的專用設(shè)備和生產(chǎn)線問題,在產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面也擁有豐富科教資源,技術(shù)支撐力強(qiáng)。
據(jù)了解,長(zhǎng)沙縣將以預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈為發(fā)力點(diǎn),大力開發(fā)星沙味道菜品,爭(zhēng)取2025年底實(shí)現(xiàn)全縣預(yù)制菜品類達(dá)150個(gè)以上;鼓勵(lì)、支持預(yù)制菜企業(yè)向黃興鎮(zhèn)海吉星、湘龍街道水渡河等交易市場(chǎng)和長(zhǎng)沙縣農(nóng)產(chǎn)品精深加工園集聚,對(duì)符合條件的企業(yè)按營(yíng)收給予最低100萬元、最高1000萬元的補(bǔ)助;鼓勵(lì)企業(yè)加大冷鏈物流設(shè)施投資,打造共享物流模式,進(jìn)一步在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中搶占“高地”、搶抓“風(fēng)口”。
長(zhǎng)沙縣還針對(duì)新認(rèn)定國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)科研技術(shù)平臺(tái)的預(yù)制菜企業(yè),將配套給予200萬元、100萬元、20萬元獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)獲得上級(jí)科技部門備案的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)配套給予10萬元支持;將支持預(yù)制菜企業(yè)與科研院校合作,開發(fā)特色突出、復(fù)原性好的技術(shù)和產(chǎn)品,打造消費(fèi)者認(rèn)可、市場(chǎng)占有率高、具有示范引領(lǐng)作用的預(yù)制菜產(chǎn)品。
充分利用現(xiàn)有的“星沙味道”區(qū)域公用品牌,該縣將加大預(yù)制菜品牌文化建設(shè)和科普力度,讓湘菜預(yù)制菜成為新餐飲風(fēng)尚、新餐飲模式、新餐飲文化產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者。瞄準(zhǔn)“中華老字號(hào)”“湖南老字號(hào)”“長(zhǎng)沙老字號(hào)”品牌,鼓勵(lì)企業(yè)做大做強(qiáng),讓更多“星沙味道”產(chǎn)品走向全國(guó)。
該縣將努力打造具有湘菜特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群,朝著“建設(shè)全國(guó)重要預(yù)制菜生產(chǎn)基地,打造預(yù)制菜湘軍領(lǐng)先品牌”的目標(biāo)奮力前行。(完)
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