中新社晉中12月26日電 題：冬日太行山下的“致富羊”

　　中新社記者 胡健

　　太行山下，白雪覆蓋著連綿的山坡。一大早，66歲的王建福從幾公里外的家中趕來，開啟一天與羊?yàn)榘榈娜兆?。作為一名羊倌，王建福的工作就是每天帶著?shù)十頭黑山羊翻越山脈，待黃昏日落，把羊趕回羊舍，一年四季，風(fēng)雨無阻。

　　冬日，在山西省晉中市左權(quán)縣紅土垴村，十幾只黑山羊在王建福的“帶領(lǐng)”下，穿行在山脈之間，“咩咩”聲不絕于耳。

　　左權(quán)縣地處北緯37度，縣域內(nèi)擁有牧草200多種、中草藥500多種和豐富的山泉，自古以來就有養(yǎng)殖山羊的傳統(tǒng)。如今，“左權(quán)黑山羊”已成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)之一。

　　“這幾年通過養(yǎng)羊，生活變得越來越好?！眳⑴c養(yǎng)殖的王文忠說，在當(dāng)?shù)睾献魃绲膸ьI(lǐng)下，越來越多的農(nóng)戶通過養(yǎng)羊致富，過上幸福生活。

　　“在羊場經(jīng)營模式上，我們采取公司投資、農(nóng)戶承包方式，與農(nóng)戶簽訂養(yǎng)羊協(xié)議和收購合同，由公司統(tǒng)一供種、供飼料、收購和培訓(xùn)，形成農(nóng)戶散養(yǎng)、企業(yè)管理、集中出售的集約養(yǎng)殖模式。截至目前，已帶動(dòng)農(nóng)戶4000戶，戶均增收1800元(人民幣，下同)。”左權(quán)縣新世紀(jì)農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理巨峰介紹。

　　為將“左權(quán)黑山羊”形成產(chǎn)業(yè)，左權(quán)縣采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，建設(shè)現(xiàn)代化育種、育肥、加工基地，培育黑山羊、大青山羊、綿羊三大養(yǎng)殖品種。目前，左權(quán)縣現(xiàn)有養(yǎng)殖戶654戶，存欄量19萬只，年出欄量13萬只，年飼養(yǎng)量達(dá)32萬只，山羊養(yǎng)殖初具規(guī)模。

　　左權(quán)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長巨維榮介紹，“到2025年，左權(quán)縣將實(shí)現(xiàn)年飼養(yǎng)規(guī)模總量達(dá)到50萬只，其中母羊培育10萬只、育種規(guī)模達(dá)到15萬只、育肥規(guī)模達(dá)到25萬只、加工屠宰能力達(dá)到30萬只，帶動(dòng)農(nóng)戶1萬余戶，年產(chǎn)值達(dá)到10億元。”

　　左權(quán)縣依托萬安實(shí)業(yè)公司山羊屠宰加工廠，利用已取得的“左權(quán)太行山羊”地理標(biāo)志畜產(chǎn)品認(rèn)證、港澳出口證等，挖掘黑山羊食用、養(yǎng)生系列產(chǎn)品，不斷擴(kuò)展活羊港澳養(yǎng)殖市場供應(yīng)能力。

　　除了養(yǎng)羊，當(dāng)?shù)剡€重視康養(yǎng)、民俗和餐飲文化發(fā)展。借助原生態(tài)民歌歌手——“羊倌歌王”石占明的知名度，打造山羊生態(tài)養(yǎng)殖展示區(qū)、田園生態(tài)展示區(qū)。此外，當(dāng)?shù)剡€將左權(quán)黑山羊養(yǎng)殖與文化休閑度假區(qū)、寫生基地融合發(fā)展，形成看風(fēng)景、畫“羊”景、聽民歌、賞花戲、品羊肉、體民俗的文化休閑和寫生體驗(yàn)區(qū)。(完)