家鄉(xiāng)土特產(chǎn)“擴(kuò)容” 有驚喜更有期待
為了感謝黑龍江哈爾濱市對游學(xué)幼兒的照顧,廣西送上特產(chǎn)砂糖橘和沃柑,黑龍江則回贈產(chǎn)自撫遠(yuǎn)市的蔓越莓。隨著“互贈禮物”的不斷升級,分別產(chǎn)自甘肅張掖的南美對蝦、四川雅安的魚子醬、安徽六安的鵝肝、山西臨猗的大閘蟹等陸續(xù)進(jìn)入大眾視野。
不斷出現(xiàn)的“土特產(chǎn)”讓當(dāng)?shù)厝罕姼械襟@喜。不少網(wǎng)友驚呼“身在家鄉(xiāng)為異客”,善意調(diào)侃稱“我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)就是特地瞞著我產(chǎn)”。聽話聽音,句句調(diào)侃中,實(shí)則滿是驚喜和自豪。對不少人來說,顛覆了對傳統(tǒng)鄉(xiāng)村特產(chǎn)的“土味”印象,新土特產(chǎn)自帶的“地域反差感”,也讓不少人開啟了對自己家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)地理再發(fā)現(xiàn)。一些網(wǎng)友就表示,沒想到南蟹可以北養(yǎng)、藏紅花能“下高原”。
說起來,各地這些新近火起來的土特產(chǎn)并非傳統(tǒng)意義上土生土長的特產(chǎn),不同于人們概念中的地理標(biāo)志產(chǎn)品,新土特產(chǎn)絕大多數(shù)都是根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件和資源稟賦新引進(jìn)并發(fā)展起來的。我國本就幅員遼闊,氣候類型多樣,局部小環(huán)境各異。近年來,農(nóng)業(yè)科技不斷發(fā)展、設(shè)施農(nóng)業(yè)日漸成熟并廣泛應(yīng)用,大大拓展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物理邊界,重新激活了可能“沉睡”的資源,帶來了更多的可能性。由此說來,眼下這一波新土特產(chǎn)的驚喜大接龍,何嘗不是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動注腳。之后,相信更多具有反差感的新品類將會在多地出現(xiàn)。
不少新土特產(chǎn)從“隱藏款”變“熱搜款”,帶來產(chǎn)品銷售量和銷售收入的增加,對于相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)和地方政府來說,更看重的是這個過程中實(shí)現(xiàn)的品牌曝光和再定義。就拿最開始被關(guān)注的黑龍江蔓越莓來說,“經(jīng)此一役”,在消費(fèi)者的果籃子中,“開始有了姓名”;至于魚子醬、鵝肝等等,也不必再非進(jìn)口不可了。我國的消費(fèi)市場足夠龐大,消費(fèi)升級的動能足夠強(qiáng)勁,完全能夠“接得住”不斷擴(kuò)容的新土特產(chǎn)。
倒是不少新土特產(chǎn)帶給人們的那種“原來它就在這里”的新鮮感,給我們提了個醒,酒香也怕巷子深,專注技術(shù)和質(zhì)量固然沒錯,但也不能忽視品牌建設(shè)和推廣。這既事關(guān)新土特產(chǎn)的價值實(shí)現(xiàn),某種程度上來說,也是對企業(yè)乃至產(chǎn)業(yè)“護(hù)城河”的加固。對廣大消費(fèi)者來說,隨著這種信息差的消弭,消費(fèi)選擇和決策也將更具彈性。當(dāng)然,一些新土特產(chǎn)“墻里開花墻外香”,也自有其原因,比如生產(chǎn)地本就非銷售目標(biāo)市場。而電子商務(wù)、訂單農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)新模式的廣泛應(yīng)用,給新土特產(chǎn)發(fā)展帶來新機(jī),但也確會淡化原產(chǎn)地的標(biāo)簽效應(yīng)。突涌而至的流量或許會很快消散,如何講好本地“新土特產(chǎn)”的故事,應(yīng)該成為一道常答常新的考題。
這波“新土特產(chǎn)”熱中,不少網(wǎng)友自動化身為家鄉(xiāng)代言人,在社交媒體上熱情介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)的種種,在一眾新土特產(chǎn)的大比拼中為家鄉(xiāng)特產(chǎn)爭奪更多的注意力。每一份自發(fā)的熱情和努力背后,都是對家鄉(xiāng)發(fā)展的殷殷期待和滿滿祝愿,寄望自己的家鄉(xiāng)在經(jīng)濟(jì)回升、消費(fèi)回暖的大勢中,踏準(zhǔn)發(fā)展的節(jié)拍,蓄積競爭的優(yōu)勢,讓更多人共享發(fā)展紅利。這些沉甸甸的信心和力量值得好好珍視和呵護(hù)。希望新年伊始的這波“新土特產(chǎn)”熱,為地方深入發(fā)掘獨(dú)特資源、精準(zhǔn)務(wù)實(shí)布局并發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)帶來更多思考和謀劃,為開啟發(fā)展新征程注入更多活力和動能。(王丹)
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