港澳會(huì)客廳|程鼎一:香港繁華依舊,也歡迎旅客來(lái)逛菜市場(chǎng)
中新網(wǎng)香港4月29日電 (魏華都 范思憶 陳永諾 羅嗣昱 陳柏源)旅游業(yè)是香港四大產(chǎn)業(yè)之一,帶動(dòng)運(yùn)輸、餐飲及零售等行業(yè),對(duì)香港經(jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要。隨著疫情過(guò)去、香港全面恢復(fù)“通關(guān)”,旅游業(yè)復(fù)蘇大計(jì)成為各界關(guān)注的重點(diǎn)議題。
程鼎一是香港旅游發(fā)展局總干事,從事旅游業(yè)多年,擁有豐富的市場(chǎng)推廣和企業(yè)營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)。香港將如何拓展疫后旅游業(yè)?如何推展“一程多站”模式旅游?又將如何打造獨(dú)特的旅游品牌?程鼎一近日接受中國(guó)新聞網(wǎng)“港澳會(huì)客廳”采訪,對(duì)這些問(wèn)題一一作出解答。
采訪實(shí)錄摘編如下:
中新網(wǎng)記者:今年2月,以“你好,香港!”為主題的大型全球宣傳活動(dòng)在香港舉行,目前這一活動(dòng)的實(shí)施進(jìn)度如何?請(qǐng)您為我們介紹一下。
程鼎一:對(duì)于香港,還有整個(gè)中國(guó),甚至全球來(lái)講,重新開(kāi)放旅游是一件大事情。我們想做到讓全球的旅客都知道我們重啟旅游,所以就構(gòu)思了“你好,香港!”,去跟內(nèi)地的朋友打招呼,跟全球的朋友打招呼,讓他們知道我們已經(jīng)重新出發(fā),準(zhǔn)備好迎接大家回來(lái)。
我們整個(gè)構(gòu)思從去年年底已經(jīng)部署好了。我們看到很多其他地區(qū)再次啟動(dòng)旅游“通關(guān)”的情況,也估計(jì)了一下香港的情況?,F(xiàn)在大概已過(guò)去兩個(gè)半月,從2月初到4月中,我們看到恢復(fù)情況是非常好的,跟疫情之前比較,香港的游客數(shù)量恢復(fù)到差不多50%,看起來(lái)好像不多,不過(guò)以兩個(gè)半月的時(shí)間來(lái)說(shuō),這個(gè)進(jìn)度是非常好的。
中新網(wǎng)記者:未來(lái)香港旅發(fā)局又將會(huì)推出哪些舉措來(lái)吸引全球旅客到訪香港呢?
程鼎一:我們現(xiàn)在當(dāng)然就是“你好,香港!”,跟大家打招呼,讓大家知道我們重開(kāi),也歡迎旅客進(jìn)來(lái)。我們有點(diǎn)喜出望外,“你好,香港!”的宣傳在內(nèi)地和海外都非常受歡迎。我們現(xiàn)在希望是除了跟大家打個(gè)招呼,讓大家回來(lái),希望再進(jìn)一步深化“你好,香港!”,把更多香港故事讓大家了解。大家不一定一聽(tīng)到看到香港的消息,就要立刻去香港,但起碼對(duì)香港有個(gè)好印象。
我們希望是通過(guò)一些大型的活動(dòng),例如最近一個(gè)多月以來(lái),我們舉行了國(guó)際巴塞爾藝術(shù)展,還有一些大型音樂(lè)會(huì),還有國(guó)際七人欖球賽,這些都非常受歡迎。我們看到很多朋友回來(lái)香港看了之后,就會(huì)覺(jué)得“好久沒(méi)有來(lái)香港看了”,有一種既陌生又熟悉的感覺(jué)。
我們最高興的是看到新景點(diǎn)的出現(xiàn),比如文藝方面,香港有西九文化區(qū),里面有M+博物館、香港故宮文化博物館,這些都是游客來(lái)到香港參觀之后,給了很高的評(píng)價(jià)。我們還有大自然的美景,除了吃喝玩樂(lè)的東西以外,他們還會(huì)找時(shí)間到我們的郊區(qū)去看一看,這個(gè)也讓我們喜出望外。
“你好,香港!”不只是一個(gè)口號(hào),還配合其他宣傳。香港過(guò)去這幾年在疫情比較困難的時(shí)候,香港機(jī)場(chǎng)管理局給予了各大航空公司補(bǔ)貼,到了重新“通關(guān)”的時(shí)候,他們就推出50萬(wàn)張機(jī)票給全球,包括內(nèi)地。而我們?cè)趦?nèi)地的宣傳正好從4月中開(kāi)始,有8萬(wàn)多張機(jī)票在內(nèi)地不同城市推出,旅發(fā)局會(huì)配合宣傳工作。
“你好,香港!”再加上免費(fèi)的機(jī)票,請(qǐng)大家來(lái)香港。來(lái)了之后我們也會(huì)送他們一個(gè)小小的禮物,寓意“香港有禮”,感謝他們的到來(lái),禮物包括餐飲券、購(gòu)物優(yōu)惠券。4月15日,我們一天發(fā)了1.3萬(wàn)多張,非常受歡迎。
中新網(wǎng)記者:時(shí)隔三年,香港重新面對(duì)全球打開(kāi)大門。您認(rèn)為,香港在旅游方面有什么樣的新定位呢?
程鼎一:我覺(jué)得這幾年國(guó)家給我們一些政策指導(dǎo),非常切合我們作為旅游城市的需要,比如把香港定位為中外文化藝術(shù)交流中心,在香港我們可以看到中國(guó)很多文化藝術(shù)面貌,也有國(guó)際性展覽或表演,那么我們可以作為一個(gè)很好的平臺(tái),國(guó)際上很多朋友會(huì)經(jīng)過(guò)香港或者來(lái)到香港,那么我們就有很多的交流,在這一方面我們發(fā)現(xiàn)西九文化區(qū),還有一些藝術(shù)館、博物館都有新的改造升級(jí),正好能夠配合到這一方面。
我想這是在文藝方面的第一步,還可以推動(dòng)到整個(gè)大灣區(qū)規(guī)劃里所講的把文化跟旅游融合在一起,這一點(diǎn)也可以把香港、大灣區(qū),以及整個(gè)中國(guó)的故事更好地呈現(xiàn)給國(guó)際友人。對(duì)大家來(lái)講,就可以在香港看到不同的面貌,這個(gè)是其中一個(gè)。
另一方面我們會(huì)加強(qiáng)“一程多站”旅游模式?!耙怀潭嗾尽笔鞘裁矗看鬄硡^(qū)其實(shí)不只是香港一個(gè)城市,在我們周邊非常近的距離,有大灣區(qū)內(nèi)地城市,是8800萬(wàn)人口,而且有“9+2”個(gè)城市。我們覺(jué)得可以發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì),海外的朋友經(jīng)過(guò)國(guó)際樞紐飛到香港來(lái),可以從香港到澳門到深圳到廣東省其他地區(qū)去旅游,去做商務(wù)的考察。
反過(guò)來(lái)說(shuō),在大灣區(qū)的或者是內(nèi)地的朋友到南方來(lái),也可以趁機(jī)看一下香港,看一下澳門,看一下其他地方,或者是經(jīng)過(guò)我們這邊也到海外去。所以相對(duì)整個(gè)灣區(qū),香港能夠發(fā)揮樞紐的作用,當(dāng)然也要配合到我們的國(guó)際空運(yùn)、高鐵?,F(xiàn)在是越來(lái)越方便,我們每天很多旅客都通過(guò)高鐵去內(nèi)地,非常方便。
中新網(wǎng)記者:基于這些新定位,您認(rèn)為當(dāng)下的香港對(duì)全球游客有哪些新的吸引力?在交通基建方面,又能夠?yàn)槁每吞峁┠男┍憷兀?/strong>
程鼎一:其實(shí)一直以來(lái)香港都是一個(gè)很方便的樞紐,從整個(gè)亞洲的角度來(lái)講,香港剛好就是整個(gè)亞洲區(qū)的比較中心的地方,那么我們從北邊一直上去到日本、俄羅斯,然后東邊我們可以到美國(guó)的西岸,南邊可以到澳大利亞,從西邊也可以到歐洲、西歐、北歐,都是可以在同一個(gè)半徑的行程里面,所以我們的涵蓋面非常大。
我們?cè)侔阉s小到大灣區(qū),從香港開(kāi)始,現(xiàn)在這幾年高鐵已經(jīng)修到香港來(lái),非常方便,加上港珠澳大橋,所以海陸空都非常廉價(jià)和方便,這個(gè)是香港的優(yōu)勢(shì),交通方便,把所有的旅客帶進(jìn)帶出。你一定要有方便旅游交通網(wǎng)絡(luò),才能夠做成一個(gè)很大的旅游樞紐,這個(gè)是第一點(diǎn)。
第二點(diǎn),香港本身是一個(gè)很熱鬧繁忙的商業(yè)金融經(jīng)濟(jì)城市,可是除了這一點(diǎn)以外,我們?cè)谶@幾年沒(méi)有“通關(guān)”的情況下,反而我們?cè)谡麄€(gè)旅游的設(shè)施,我們的景點(diǎn)都有提升,在這一點(diǎn)又可以吸引到更多的旅客進(jìn)來(lái)香港去看一看,而且不只是休閑的,不只是來(lái)享受的,而且會(huì)特意來(lái)香港看一看剛才我們講的文化跟藝術(shù)的交流。
香港是一個(gè)海岸城市,四邊都圍繞著海,最有名的是維多利亞海港。這些海港一直都是很繁忙,過(guò)去這幾年就有點(diǎn)忽略了我們整個(gè)漂亮的海港。那么香港特區(qū)政府做了大量的工作,在我們整個(gè)沿岸建造了一個(gè)海濱的長(zhǎng)廊,從最繁華的中區(qū)中環(huán)一直修這條路,你可以從那邊看著維港景色,一邊走過(guò)來(lái),甚至走到我們這邊的一個(gè)住宅區(qū)。等于大家一邊走過(guò)長(zhǎng)廊,一邊看到海邊的風(fēng)景,而且又看到我們整個(gè)城市的發(fā)展。
所以我們想多利用維港的景色去做一些可以吸引旅客的地方,當(dāng)然我們也希望香港市民都覺(jué)得自豪的。那么我們有很多大型活動(dòng),好像最近我們有一些大型演唱會(huì),包括西九文化區(qū)里邊的展覽演出,其實(shí)它并不是在室內(nèi),我們的背景就是室外,看著香港維多利亞港景色,可能是白天,也可能是晚上,作為一個(gè)很自然的舞臺(tái)背景。
中新網(wǎng)記者:隨著高鐵香港段的重新開(kāi)通,“一程多站”旅游成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)之一,您認(rèn)為未來(lái)香港旅發(fā)局可以在這一方面做哪些工作?香港旅游業(yè)如何更好地融入國(guó)家發(fā)展大局呢?
程鼎一:“一程多站”其實(shí)有兩個(gè)層面意思,過(guò)往很多比較遠(yuǎn)程的海外游客,當(dāng)他們來(lái)亞洲,香港幾乎是一定會(huì)來(lái)的,我們也做過(guò)一些調(diào)查,大概有90%旅客從遠(yuǎn)方來(lái)到香港,他來(lái)到香港前后也會(huì)到其他地區(qū)去,會(huì)在亞洲其他地區(qū)或者內(nèi)地。短途方面,短途游客在亞洲區(qū)到了香港也有差不多50%的客人除了到香港以外,他還會(huì)到訪其他的城市。而現(xiàn)在我們的交通網(wǎng)絡(luò)更方便,有高鐵、港珠澳大橋,而且陸路口岸也多加了幾個(gè),“通關(guān)”程序變得非常方便,基本上就是“一地兩檢”,大家“通關(guān)”走一走過(guò)去就可以再走回來(lái),整個(gè)大灣區(qū)24小時(shí)內(nèi)基本上哪里都可以去。
從這個(gè)角度來(lái)講,我們覺(jué)得非常方便的是讓旅客來(lái)了香港,除了香港以外,還可以到其他的大灣區(qū)城市,我們也跟很多最近來(lái)香港的朋友,還有商界、媒體,大家都談到他們其實(shí)對(duì)大灣區(qū)都非常有興趣,希望通過(guò)香港再去大灣區(qū)其他城市去旅游。
反過(guò)來(lái)說(shuō),我們也跟大灣區(qū)各個(gè)不同城市的領(lǐng)導(dǎo)談到這個(gè)問(wèn)題,大家都覺(jué)得我們可以做得更好,讓行程更豐富。大家可以看到除了購(gòu)物或者到景點(diǎn)以外,其實(shí)可以看一看我們的嶺南文化,所以這一點(diǎn)對(duì)旅客提供的產(chǎn)品非常豐富。
中新網(wǎng)記者:我們看到消息稱您此前也前往內(nèi)地,與內(nèi)地城市洽談旅游合作??煞駷槲覀兺嘎断麓诵械慕Y(jié)果,未來(lái)香港與內(nèi)地城市有哪些旅游合作的規(guī)劃和意向呢?
程鼎一:我們都覺(jué)得非常有信心,而且給我們的信息都很好的。我想我們一定要很老實(shí)地說(shuō),香港經(jīng)過(guò)了好幾年,有一些不太穩(wěn)定愉快的情況,可是現(xiàn)在整個(gè)氛圍是越來(lái)越穩(wěn)定。我們要做好自己,最重要的是要做好我們“好客之都”的形象。因?yàn)楫吘惯€是有個(gè)別的旅客,尤其內(nèi)地的旅客覺(jué)得香港很繁忙,我來(lái)這邊玩,我希望能有好的體驗(yàn)。所以在這方面我們也會(huì)加強(qiáng)在香港的一些宣傳跟教育,讓大家可以把這方面做得更好一點(diǎn)。
未來(lái)香港和內(nèi)地城市有更進(jìn)一步的合作。因?yàn)榇蠹叶紝?duì)能夠重新再來(lái)香港旅游是抱有期望,希望看一看久違的香港有什么好的景點(diǎn),有什么好的體驗(yàn)??墒谴蠹叶伎吹搅?,當(dāng)你重新開(kāi)放旅游“通關(guān)”的時(shí)候,不只是香港,很多其他城市都有同樣的情況,就是接待能力上不去,可能你到了一些地方,機(jī)場(chǎng)、航空公司的人員配備或者酒店的服務(wù)等配套夠不夠,內(nèi)地旅客重回香港非???,我們也不希望在接待方面做得不夠好,讓大家體驗(yàn)差了,或者是價(jià)格太高。所以從恢復(fù)的狀態(tài)來(lái)講,大家是愿意一步一步慢慢有序地恢復(fù)。
香港要做好的是在配套方面。另外,由于香港是個(gè)很有效率的城市,我們希望提醒大家,我們作為香港市民,不管是哪里來(lái)的旅客,我們要做到好客之都、好客之道。不管他是來(lái)得很快一天的兩天的,都希望有個(gè)好的體驗(yàn)。
中新網(wǎng)記者:我們看到2023年第一季度已有不少國(guó)際盛事在香港舉辦,可否為我們介紹一下這些盛事的舉辦情況?未來(lái)又有哪些盛事在香港舉辦?這些盛事將為香港旅游業(yè)帶來(lái)哪些新機(jī)遇?
程鼎一:從我們今年年初全面“通關(guān)”開(kāi)始,很多盛事都順利在香港展開(kāi)。本來(lái)我們以為還需要一段比較長(zhǎng)的時(shí)間,海外旅客才會(huì)逐漸回來(lái)。可是我們看到3月份有幾個(gè)大型活動(dòng),比如3月初我們有一個(gè)大型音樂(lè)會(huì),三天我們就接待了8萬(wàn)多朋友進(jìn)場(chǎng),當(dāng)中超過(guò)20%都是海外朋友,讓我們非常興奮。到了3月中,我們有一個(gè)巴塞爾藝術(shù)展,這個(gè)是全球都很關(guān)注的藝術(shù)展,在亞洲區(qū)是一級(jí)的藝術(shù)展,也是非常受歡迎。當(dāng)然內(nèi)地的朋友來(lái)參觀的、還有買家也很多,我們了解到,在藝術(shù)展的第二天,所有展品都已經(jīng)差不多賣完了,受歡迎程度很高。
當(dāng)然我們也看到,重回香港的旅客數(shù)量還是比起往年差一點(diǎn),這是因?yàn)槭呛娇者\(yùn)力的關(guān)系,隨著運(yùn)力逐步恢復(fù),會(huì)有更多的海外旅客過(guò)來(lái)。
在3月底4月初的時(shí)候,國(guó)際七人欖球賽參加的人數(shù)非常多,往下我們還有很多活動(dòng),比如6月份的國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽。賽龍舟是起源于中國(guó)的運(yùn)動(dòng),在國(guó)際上非常有名,全球不同地區(qū)都已經(jīng)報(bào)名參加國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽,到時(shí)候在香港可以看到已經(jīng)久違了很久的國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽,那么一直到下半年也有其他不同的活動(dòng)在香港舉行。
中新網(wǎng)記者:作為“亞洲盛事之都”,您認(rèn)為,香港在承辦國(guó)際盛事方面具有哪些先天和后天的優(yōu)勢(shì)呢?
程鼎一:對(duì)于任何一個(gè)主辦者來(lái)講,當(dāng)然有商業(yè)上的考慮,希望辦一個(gè)活動(dòng)能夠有回報(bào)。那么香港的好處是有很大的市場(chǎng),不管是本地市場(chǎng)還有大灣區(qū)市場(chǎng),很多旅客覺(jué)得好的活動(dòng),他也會(huì)愿意當(dāng)天來(lái)回或者是來(lái)香港待一天來(lái)參加,那這樣子就讓我們?cè)谙愀叟e行的不管是盛事或是音樂(lè)會(huì),都有非常好的市場(chǎng)效益。
加上很多國(guó)際展覽、盛事或者藝人,也希望來(lái)香港,因?yàn)樗€有其他東南亞或者是周邊地區(qū)的,他坐飛機(jī)過(guò)來(lái)香港參加一個(gè)活動(dòng)是比較方便的。當(dāng)然我們希望空運(yùn)運(yùn)力可以逐步恢復(fù),這個(gè)也就是香港的一個(gè)特點(diǎn),可以利用香港,就好像我們中央的政策完全切合我們的需要,把香港作為一個(gè)中外文化的交流樞紐。
中新網(wǎng)記者:今年是自由行推行20周年,香港在推行自由行的過(guò)程中,遇到過(guò)哪些困難?香港旅游業(yè)在內(nèi)地旅游市場(chǎng)的拓展方面,取得了哪些成就?又積累了哪些經(jīng)驗(yàn)?
程鼎一:20年前的2003年,香港正遭遇“非典”疫情?!胺堑洹敝?,香港特區(qū)政府為了讓經(jīng)濟(jì)好起來(lái),就請(qǐng)中央開(kāi)放多一點(diǎn)旅客來(lái)香港,所以就啟動(dòng)了“自由行”這一個(gè)特定的旅游模式到香港來(lái)。沒(méi)想到20年后的今天,我們也是經(jīng)過(guò)另外一個(gè)疫情之后,也正好是“自由行”的20周年。我們看到這20年來(lái),整個(gè)旅游業(yè)在香港的發(fā)展非???,因?yàn)橛兄醒氲闹С?,咱們從?nèi)地到香港的旅客是從2002年開(kāi)始到現(xiàn)在,等于說(shuō)這20年間是增長(zhǎng)了7倍,而同時(shí)間國(guó)際的其他的游客大概的增長(zhǎng)只有2倍左右。
所以,香港作為一個(gè)旅游城市,在這20年的發(fā)展,很大部分是因?yàn)槲覀儍?nèi)地的朋友來(lái)香港給的支持。那么我們覺(jué)得整個(gè)改變是很大的,我想最早的時(shí)候是一個(gè)比較從經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向的,我們需要內(nèi)地旅客過(guò)來(lái)香港購(gòu)物,從消費(fèi)來(lái)幫助香港,可是慢慢地我們看到香港作為一個(gè)旅游城市,不只是一個(gè)消費(fèi)旅游的地方,而且是有一種交流的作用,這個(gè)我覺(jué)得是很重要。
尤其我們通過(guò)香港的一些比較有特色的東西,能夠提供一個(gè)不同的平臺(tái),讓內(nèi)地旅客,還有其他不同的旅客在香港相遇,可以有一個(gè)更多的交流。這一方面我覺(jué)得我們的旅游業(yè)界也是盡了很大的努力。
除了旅游不只是一個(gè)休閑的旅游,它還有很大部分是商務(wù)的旅游。商務(wù)的旅游來(lái)香港可能就是參展開(kāi)會(huì)來(lái)看香港的一些展覽,大家去尋找商機(jī)。從這個(gè)角度來(lái)講,也把香港機(jī)場(chǎng)的運(yùn)力、基建、交通樞紐方面都能夠大大地做起來(lái),我想這個(gè)應(yīng)該是最大的影響。
中新網(wǎng)記者:隨著越來(lái)越多旅客來(lái)港,如果請(qǐng)您為即將來(lái)港的游客推薦一個(gè)香港景點(diǎn),您會(huì)推薦哪里呢?
程鼎一:在過(guò)去的一個(gè)月,我們做了很特別的一個(gè)項(xiàng)目,讓香港市民來(lái)推薦一下給游客的美食,旅游的景點(diǎn),還有一些旅游的特色,或者是大城里面的一些小的角落,他們會(huì)提供什么?其中一個(gè)對(duì)我來(lái)講是非常有共鳴的,非常有同感的,就是到我們的菜市場(chǎng)去看一看。
這個(gè)菜市場(chǎng)不只是在露天的外面的就是買菜的菜市場(chǎng),還有室內(nèi)的,還有超級(jí)市場(chǎng),為什么這樣說(shuō)?我自己到外面旅游的話,我也喜歡到超級(jí)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)去看一看,究竟當(dāng)?shù)氐氖忻竦纳钍且粋€(gè)怎么樣的水平,他會(huì)購(gòu)買什么樣的食物,它的食材是怎么樣,價(jià)格是怎么樣?你會(huì)發(fā)現(xiàn)香港很有一個(gè)特色的地方,就是你到不同的菜市場(chǎng),不同的超級(jí)市場(chǎng)去看,它都有不同的一些貨品食材。
我們當(dāng)然有很多是咱們從內(nèi)地每天新鮮運(yùn)過(guò)來(lái)的食材,可是也有很多從世界各地不同地方來(lái)的食材。那么所以就你跑到菜市場(chǎng)去看一看,而且看一看我們菜市場(chǎng)的朋友們商販們?cè)趺礃幼鲑I賣。比如你進(jìn)去一個(gè)雜貨店,他專門是賣一些調(diào)味料的,你就發(fā)現(xiàn)除了咱們中國(guó)菜式的不同的料理,它可能有泰國(guó)、印尼、印度不同的香料都有,所以我每次覺(jué)得有朋友從海外來(lái),我都會(huì)喜歡帶他們到菜市場(chǎng)看一看,大家都會(huì)覺(jué)得特別有收獲。(完)
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