達(dá)沃斯酒店接待工作準(zhǔn)備就緒
即將召開的夏季達(dá)沃斯論壇吸引海內(nèi)外的各界領(lǐng)袖和嘉賓齊聚天津,記者從天津市文化和旅游局了解到,在接待酒店安排方面,各項準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒,通過改進(jìn)硬件設(shè)施和提升服務(wù)水平,將為參會人員提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、滿意的旅游、住宿、餐飲等服務(wù),天津以熱情好客的姿態(tài)迎接八方來客。
據(jù)介紹,作為酒店和食品安全組組長單位之一,市文化和旅游局在達(dá)沃斯籌備辦的指導(dǎo)下,配合世界經(jīng)濟論壇工作團隊完成了對接待飯店的實地考察等基礎(chǔ)性工作。綜合考量飯店軟硬件水平、地理位置和歷屆達(dá)沃斯期間的服務(wù)表現(xiàn)等多方面因素,確定了4家飯店作為今年達(dá)沃斯論壇的外方代表指定接待飯店,5家飯店作為中方接待指定飯店。
為提升各接待飯店整體面貌、硬件設(shè)施、管理服務(wù)等各方面水平,展示我市良好的城市形象,市文化和旅游局參照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合歷屆達(dá)沃斯接待經(jīng)驗,起草了《2023天津夏季達(dá)沃斯論壇接待飯店服務(wù)質(zhì)量提升參考標(biāo)準(zhǔn)》?!拔覀兤刚埩四祥_大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院專家對達(dá)沃斯論壇接待飯店員工進(jìn)行了服務(wù)技能集中培訓(xùn)專題授課,并現(xiàn)場模擬重點環(huán)節(jié)的實際操作。”市文化和旅游局市場管理處副處長徐進(jìn)介紹,“報名很踴躍,重點崗位的一線員工及各飯店的培訓(xùn)經(jīng)理近200人參加了培訓(xùn),培訓(xùn)專家以解決實際問題為核心,進(jìn)行理論、形體、技能、實操等現(xiàn)場指導(dǎo),涉及餐飲、宴會、客務(wù)、涉外等多方面禮儀服務(wù),身臨其境,貼近實戰(zhàn),取得了良好的培訓(xùn)效果。”
徐進(jìn)告訴記者,市文化和旅游局組織舉辦了迎達(dá)沃斯論壇接待飯店服務(wù)技能展示大賽決賽,進(jìn)一步規(guī)范了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,推動了達(dá)沃斯論壇接待飯店業(yè)務(wù)培訓(xùn)和崗位練兵,促進(jìn)了全市旅游飯店員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的整體提升。(記者 廖晨霞)
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